Итальянские кондитеры изготовили самую большую в мире шоколадную плитку, длина которой 15 метров, а ширина 2 метра. Весит этот шоколадный шедевр, вошедший в Книгу рекордов Гиннеса, более 300 килограмм. Его приготовлением занимались Джузеппе Сартони и Мирко Делла Веккья, для которого это уже не первое подобное мировое достижение.
Мероприятие состоялось в рамках седьмого выпуска «Cioccoshow», посвященного какао, которое проходило в Болонье на Пьяцца Маджоре. Плитка состоит из 360 пластин и представляет собой необычное сочетание эквадорского (Arriba national superior) и доминиканского шоколада, кроме того, она является абсолютно экологической. Вся выручка от продажи самой длинной в мире шоколадной плитки пойдет в фонд помощи пострадавшим от наводнения в Лигурии.
© 2011 «Италия по-русски»
