Итальянец Массимо Боттура признан лучшим шеф-поваром в мире

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Итальянец Массимо Боттура признан лучшим шеф-поваром в мире

Международная академия кухни в Париже признала итальянца Массимо Боттура лучшим шеф-поваром в мире. По словам представителей Академии, итальянский шеф-повар в своей работе передает идеальное сочетание «кулинарных традиций, науки и искусства». Уважение к традициям в сочетании с творческим талантом – вот основные параметры, которые повлияли на выбор представителей академии.

Своим «творчество» Массимо Боттура занимается в ресторане «Остерия Франческана» (Osteria Francescana), расположенном в Модене. Заведение очень известно среди гурманов не только в Италии, но и за ее пределами, а шеф-повара ресторана клиенты называют настоящим художник, чувствующим цвет, текстуру и геометрию продуктов.

Стоит отметить, что в 2010 году Массимо Боттура был награжден двумя звездами Мишлен и занял первое место в престижном рейтинге ресторанного гида Espresso 2011 года.

Светлана Дубровская для "Италия по-русски"

Фото: http://www.conipiediperterra.com

© 2011 «Италия по-русски»

Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии