Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Выбрав "синюю рыбу" (pesce azzurro), и малоупотребляемые специи, один обед на 4 персоны может стоить всего 3.5 евро - по мнению Центра Исследований Рыбного хозяйства. По сравнению с 2007 годом, употребление дешёвой рыбы, которая имеет прекрасные питательные характеристики, увеличилось на 2%. Среди 500 видов средиземноморской рыбы менее 50 видов доходят до стола итальянца, другие же просто выбрасываются обратно в море, поскольку не имеют спроса. Настолько потребители ленивы и недоверчивы, выбирая всё время одно и то же.

 

 ANSA. Augusta для Италия по-русски. 

© 2008 «Италия по-русски»

Изображение пользователя Augusta.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Выложила рецепты в теме "pesce azzurro-рецептики".Посмотрите.
Изображение пользователя ARTEMA.
Почетный участник

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Augusta пишет:

Могу даже рецептики выставить в другой теме.

Аугуста, а почему в другой теме? А если и в другой, то хххде? Очень уж рыбки хоцеца.... а то мы все по merluzzo и persico прикалываемся, а мне уже надоело. 
Я люблю тебя, Жизнь!!!
Изображение пользователя Nailya.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Mela пишет:
Я все никак не доберусь попробовать ее малосольной сделать. Мелкие рыбешки из семейства "голубых" пробовала прошлым летом,обьедение,и просто как дважды два,а вот на скумбрию все никак не созрела. А как ты ее готовишь,поделись пожалуйста.

Вот к чему приводит то, что ты до сих пор до меня не доехала. Иначе бы давно узнала на деле, т.е. на вкус, что все у  меня на кухне делается теперь за 5 минут

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/50055085 любимая сковорода

и я пробовала малосольную сельдь и скумбрию по этому рецепту (вкусно )


"Красную рыбу - кету или горбушу - разделываешь на кусочки филе без костей и кожи. Обваливаешь конкретно, полностью, в соли. Держишь так ЧЕТЫРЕ минуты. Потом быстро обмываешь от соли холоднющей водой, обсушиваешь на салфетке, складываешь в... тару и заливаешь рафинированным растительным маслом. Через ЧЕТЫРЕ часа - можно есть. Очень вкусно."

Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....

Изображение пользователя Mela.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Nailya пишет:
но у нас на кухне скумбрия победила все другие виды рыб, включая форель и воцарилась в нашем меню почти через день

Вкус цена , да и не костистая и не чешуистая, удобная рыбка, рекомендую

Я все никак не доберусь попробовать ее малосольной сделать. Мелкие рыбешки из семейства "голубых" пробовала прошлым летом,обьедение,и просто как дважды два,а вот на скумбрию все никак не созрела. А как ты ее готовишь,поделись пожалуйста.
Изображение пользователя Laziale.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

рябина пишет:

Он же гога, он же гоша , а просто георгий

(голосом Глеба Жеглова) ...она же Элла Кацнельбоген,она же Людмида Огуренкова, она же Изольда Меньшова,она же Валентина Паният(с)МВИН:-)))))

Изображение пользователя Nailya.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Все Выбор сделан, не знаю, насколько бесповоротный и окончательный, но у нас на кухне скумбрия победила все другие виды рыб, включая форель и воцарилась в нашем меню почти через день

Вкус цена , да и не костистая и не чешуистая, удобная рыбка, рекомендую

Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....

Изображение пользователя Augusta.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Freeman пишет:
А "рыбка адзурра" - скорее группа рыб, которые ловятся у морских берегов Италии!?(по аналогии с национальной футбольной командой - "сквадра адзурра")

 

  зачот!

Изображение пользователя Freeman.
Почетный участник

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Все правда правдишняя! Если купить четыре удочки по 0,45 коп, баночку кукурузы за 0,45 то из 3,5 вам останется на две банки пива с чипсами, которые можно уплести, пока рыбка будет ловиться! (из личного опыта) А "рыбка адзурра" - скорее группа рыб, которые ловятся у морских берегов Италии!?(по аналогии с национальной футбольной командой - "сквадра адзурра")

<<Молчи, пока ты не в состоянии сказать нечто такое, что полезнее твоего молчания>> Архимед

Изображение пользователя Augusta.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Ничего не подорожает,написано было в статье,что я переводила-большинство видов не имеют спроса и их выкидывают обратно в море.Прямо слезами умыться,так обидно!Мне бы рядом проплывать с сеточкой.

 

Изображение пользователя Lysyj.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

дада, 3.5 евро.

Спасибо за рекламу. терь 100% рыба подорожает, т.к. все перейдут на эту рыбу :)

Изображение пользователя Nailya.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Augusta пишет:

Дорогая Маре!Совершенно верно выставлена таблица.Я бы вам тоже перевела,но заглючил комп.Pesce azzurro это группа рыб,в неё входят:

анчоусы

рыба-меч

рыба-игла

скумбрия

тунец

и ещё около 5 рыб,названия которых не смогла перевести по причине их отсутствия в России.На деле средиземноморскую рыбку"для бедняков" на рыбном базаре покупают ящиками.И в переводе на килограмм получается как раз не дороже 3 евро.Нам на троих кило даже слишком будет.Впрочем кому как.Приятного аппетита.Могу даже рецептики выставить в другой теме.

Танюша, спасибо большое за рыбное просвещение А то я совсем не любительница рыб, поэтому и знаю плохо У нас в магазине свежая скумбрия стоит 6,5 евро (покупаю часто и готовлю на своей сковородке гриль, очень нравится), а вот тунец от 18 до 22 евро за кг   я так не смогла приготовить вкусно, не понравилось. А скажи, пожалуйста, по соседски где и почем можно купить другие рыбки из этой семейки?

Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....

Изображение пользователя Снежанна К..

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Augusta пишет:

Могу даже рецептики выставить в другой теме.

Augusta, жду рецептики с рыбкой
Изображение пользователя Augusta.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Дорогая Маре!Совершенно верно выставлена таблица.Я бы вам тоже перевела,но заглючил комп.Pesce azzurro это группа рыб,в неё входят:

анчоусы

рыба-меч

рыба-игла

скумбрия

тунец

и ещё около 5 рыб,названия которых не смогла перевести по причине их отсутствия в России.На деле  средиземноморскую рыбку"для бедняков" на рыбном базаре покупают ящиками.И в переводе на килограмм получается как раз не дороже 3 евро.Нам на троих кило даже слишком будет.Впрочем кому как.Приятного аппетита.Могу даже рецептики выставить в другой теме.

Изображение пользователя ARTEMA.
Почетный участник

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

3.50 на четыре человека? Они что? На диете? У нас скумбрия стоит 5 евро, а аличи от 10 и больше. Прошли те времена, когда можно было на 3.50 покушать, сейчас и одному не хватит.
Я люблю тебя, Жизнь!!!
Изображение пользователя рябина.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

mare пишет:
рябина пишет:

Скумбрия что-ли?

Особенно фаршированная ....ням ням

скумбрия-это згомбро...да?а кильки/анчоусы это дааа... 

кстати, пеше адзурро- это групка рыбок..

Так скумбрия-сгомбро - пеше адзуро -это одна и та же рыба?

Он же гога, он же гоша , а просто георгий

Можно на ты ...но с уважением ;)
Изображение пользователя mare.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

рябина пишет:

Скумбрия что-ли?Че то я ее только в копченом виде люблю. Я очень люблю alici .Тоже рыбка недорогая,но вкуснейшая

Особенно фаршированная ....ням ням

скумбрия-это згомбро...да?а кильки/анчоусы это дааа... 

кстати, пеше адзурро- это групка рыбок..но, обычно, где я беру, там скумбрия и кильки подписаны отдельно... а ЧТО это, в итоге - это пеше адзурро, я так и не мойму

но муж берёт филе рыбок с такой надписью, готовит и уплетает (что, в общем страннО для него, т.к. рыбу он не ест!)

 

воооооооооо.. нашла кое-что...

Azzurri Tradizionali

 

Azzurri di Colore

Specie

Denominazione scientifica

Specie

Denominazione scientifica

Alice o Acciuga

engraulis encrasicholus

Tonno

thannus thunnus

Sardina

sardina pilchardus

Alalunga

thunnus alalunga

Spratto o Papalina

sprattus sprattus

Alletterato

euthinnus alletteratus

Alaccia

sardinella aurita

Palamita

sarda sarda

Sgombro

scomber scombrus

Biso o Tonnarello

auxis rochei

Lanzardo

scomber japonicus colias

Pesce Spada

xiphias gladius

Aguglia

belone belone

 

 

Costardelia

scomberesox saurus

 

 

Suro o Sugherello

trachurus trachurus

 

 

Suro o Sugherello

trachurus mediterraneus

 

 

Suro

trachurus picturatus

 

 

Cicerello

gymnammodites cicerellus

 

 

Изображение пользователя рябина.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Скумбрия что-ли?Че то я ее только в копченом виде люблю. Я очень люблю alici .Тоже рыбка недорогая,но вкуснейшая

Особенно фаршированная ....ням ням

Можно на ты ...но с уважением ;)
Изображение пользователя mare.

Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

у меня супруг просто обожает эту рыбку... но 3,5Е???

они что, по мнению автора статьи, на всю семью берут одну рыбку?

в нашем рыбном магазине она стОит дороже... причём ещё сырая! 

Изображение пользователя Ballerina.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Я б - только рыбку и ела .
Изображение пользователя Анна1.

Re: Выбрав "синюю рыбу", пообедаете всей семьёй за 3,5 евро.

Жалко фотка маленькая ,не видно что за рыбка продаётся..и как выглядит..

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии