РИМ. В Сенате была единогласно одобрена резолюция, признающая средиземноморскую диету «культурным достоянием человечества». Под резолюцией, представленной Паоло Кастро- экс министром агропромышленного комплекса, подписались 100 сенаторов и это формальный акт для того, чтобы обязать правительство разработать ряд мер для «охраны и повышения значимости средиземноморской диеты». Первое задание правительству , предусмотренное сенаторами, это представить резолюцию в ЮНЭСКО в срок до 14 августа текущего года, для включения «средиземноморской диеты» в досье организации под названием «достояние человечества в нематериальной сфере культуры». Этот шаг продиктован объединенной инициативой стран Италии, Испании, Греции и Марокко под названием «Идентичность в питании и культуре».
Паоло Кастро, сенатор от Демократической Партии поясняет : «Модель питания по-средиземноморски является предметом наших обсуждений не только потому, что пришлась по вкусу миллионам потребителей, но и потому, что имеет огромное профилактическое значение, доказанное наукой. Это не просто питание, а проявление внутренней культуры, основанной на принципах целебности». Сенатор подчеркивает, что «охрана производства средиземноморских продуктов питания должна стать приоритетным пунктом при формировании политики агропромышленного комплекса». Высказывания сенатора подтверждают следующие экономические данные: в 2007 году итальянский экспорт средиземноморских продуктов питания превысил 10 миллиардов евро и составил 40% от суммы всего агропромышленного экспорта страны.
Кириллова Светлана для «Италия по-русски».
© 2008 «Италия по-русски»
