2 ресторана из 10 самых дешевых из отмеченных тремя звездами Мишлен находятся в Италии

Поесть в ресторане, удостоенном трех звезд Мишлен, конечно, недешево, но для этого не нужно быть миллиардером. Сайт " Money" публикует список десяти самых дешевых (доступных, скажем так) ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, причем два из них находятся в Италии.   Поход в ресторан, отмеченный звездой, - это опыт, который почти наверняка принесет вам удовольствие, но, вероятно, ударит по вашему кошельку. Дешевый ресторан и ресторан, отмеченный звездой Мишлен, обычно не являются синонимами, а, по сути, полярными противоположностями. Красный гид сегодня известен своим очень традиционалистским и жестким подходом, связанным с тем временем, когда качество не мыслилось без роскоши. Тем не менее, есть исключения, и именно по этой причине они заслуживают упоминания: недорогие меню - при прочих равных условиях - есть даже среди ресторанов, удостоенных высшей награды французского гида, той самой, которая, по легенде, "стоит поездки".   На сайте Money приводится список самых дешевых (или наименее дорогих) ресторанов мира, отмеченных тремя звездами Мишлен. В первой десятке также два итальянца, очевидно, очень известных.   На шестом месте гида разместился "Dal Pescatore" (Каннето-сулл'Ольо), который возглавляет Надя Сантини, самый "долгоиграющий" ресторан с тремя звездами Мишлен: непрерывно с 1996 года. Меню обойдется в 150 евро.   Ресторан Reale Нико Ромито, который недавно вновь открылся, представив свое меню на основе овощей, занимает десятое место со стоимостью основного меню 170 евро.  

© 2022 «Италия по-русски»