Лессона (Lessona)

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя Антон Гросс.

Лессона (итал. Lessona) вино категории DOC, производимое на севере Италии в регионе Пьемонт.

Производство этого вина категории DOC  разрешено исключительно на территории одноименного муниципалитета Лессона (вся территория муниципалитета) в провинции Бьелла. 

В производстве используется исключительно Nebbiolo (Spanna), также разрешено использовать вместе, или по раздельности виноград Vespolina и Bonarda до 25%. При необходимости виноград высушивают, для достижения минимального градуса 11,5.

Минимальная выдержка – 2 года, из которых 1 в деревянных бочках. Срок выдержки начинается с первого января следующего года после урожая.

Вино хорошо сочетается с дичью, мясом, болито и выдержанными сырами.

Вино называют «Вино Италии», потому что оно было выбрано, для празднования объединения Италии, вместо Шампанского, министром финансов Квинто Селла, после победы над Римом в 1870 году. Стоить отметить, что министр владел историческим погребом в Лссона.

Tenuta Sella – наиболее важный винный дом производящий это вино и один из самых. Они производят сове вино с середины XV века.

Предприятие до сих пор сохраняет размеры кустарного производства. Их старые виноградники, некоторым из которых до 80 лет, дают очень мало винограда, и фирма выпускает до 80,000 бутылок в год.

Вино обладает цветочными и фруктовыми нотками. Цвет гранатовый с оттенками оранжевого у более старого вина. Благородная свежесть и приятные танины.

Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии