А вот и моя селедочка под шубкой...

Как аппетитненько-то!

Вдохновила Миммина! У меня дома все селедочку любят, включая меня, надо будет сделать.

Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.

mimmina, Эти некоторые - это Легионер что-ли?и как ты все делал, одна рука там, а другая здесь??

наш поспел везде пострел (я ещё и на машинке вышивать умею ) вот завтра думаю замутить гурьевской кашки, телятинку в конверте из кур с сыром пармензан, фрикандо а ля сюзерм на вертеле со шпиком языковом в полуглясе....... к ней свиную ножку, трюфель в крепинете, томат а ля фарш, в бешамеле огурцы............. ну и на закуску фрикандо из телятины "вонике англез" под него хрустады из лапши с монглясом..............................

Свет, уже те недолго мучатся осталося.....или втихоря уже налопалася???Такая шубка,просто жуть, какое объедение

Ах, какие ж вы заразы)))))

Знаю-знаю... конечно все по разному делают, напишу как я делаю, очень просто...

Я баклажаны ,порезанные тонкими пластинами ,обжариваю на  сковородке (для гриля-ребристая) без масла. В это время уже готовится суго (томат, немного лучка пережаренного в оливковом масле). Затем начинаю выкладывать в форму баклажаны. На первый слой посыпаю кубиками моцарелу или любой мягкий плавящийся сыр,тертый пармиджано,немного листиков базилика и (кто любит) прошутто котто (можно колбаски вареной), заливаю суго, перчу,солю немного (суго уже соленое).... таким образом делаю три слоя. Верхний слой так-же заливается суго и посыпается сыром и пармиджано. Все это на 20-30 мин. в духовку(время зависит от духовки, у некоторых и 40 мин. готовится). Все,наверху должна быть золотистая корочка,  житкости много быть не должно , но и сильно сухим тоже не хорошо...

Приятного Аппетита!

Приезжай в Турин угостим!

Я сама хожу облизываюсь, терпения ждать до вечера уже нет