Любителям острых ощущений)

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

вт, 17/04/2012 - 19:35 — olgajade+2

Хлеб с луком, чесноком, перцем и орешками)))

Работы наших участников

Re: Любителям острых ощущений)

ср, 18/04/2012 - 08:10 — Elena Mayasova0

Вкусно, экстремально и так по домашнему Напоминает сразу посиделки у родственников за чашечкой горяченького со съестненьким Наверное,когда выпекали был замечательный аромат лучка, чесночка....

А я вот черным чаем с лимоном и перцем балуюсь Так что только за эксперименты

Re: Любителям острых ощущений)

вт, 17/04/2012 - 21:45 — olgajade+2

Basilio пишет:

Я когда в пекарне на сицилии работал мы такие эксперементы устраивали с хлебом. Запекали все что могли найти из съесного у хозяина и вкусно получалось. Зеленые или черные оливы, лук , перец, сухие помидоры, свежие помидоры, туннца и ачуги.

Я тоже люблю эксперементировать)))

Re: Любителям острых ощущений)

вт, 17/04/2012 - 20:31 — Basilio+2

olgajade пишет:

Basilio пишет:

Я же сказал нашел похожий.

basilio

Re: Любителям острых ощущений)

вт, 17/04/2012 - 20:26 — olgajade+2

Basilio пишет:

Я же сказал нашел похожий.

Re: Любителям острых ощущений)

вт, 17/04/2012 - 20:18 — Basilio+2

olgajade пишет:

из всего перечисленного в моем есть только мука, вода, молоко, орешки и соль ))) даже дрожжи другие )))

Я же сказал нашел похожий.

basilio

Re: Любителям острых ощущений)

вт, 17/04/2012 - 20:16 — olgajade+2

Basilio пишет:

Si-Si пишет:

Оля признавайся, твое изобретение? Или я что-то в итальянской кулинарии пропустила

Я нашел похожий рецепт, только там нет перца http://www.paolasucato.it/?p=266

Ingredienti
Farina 0 300 gr
Farina integrale 200 gr
Pasta madre 150 gr rinfrescata da qualche ora
Lievito di birra 5 grammi
Acqua 250 gr
Latte 100 gr
Nocciole sgusciate 100 gr
Sale un cucchiaino
Malto o miele un cucchiaio
Acqua e olio per spennellare