Блюдо Пунтарелле
Разместить рекламу на «Италия по-русски»
пт, 05/12/2008 - 12:51 — Augusta0
Итак вот ещё один представитель семейства цикория -пунтарелла.Не знаю правильно ли я произношу.Купили в Риме,трава травой.Ну добавила в салат, никакого удовольствия. Оказывается надо смешать их (нарезанные побеги) с ачуге и чесноком. Получится типичный римский салат.Это было для меня открытие-очень вкусно! Век живи век учись. Если знаете другой рецепт, то добавляйте.
Re: Блюдо Пунтарелле
вс, 07/12/2008 - 20:44 — LaraCambo0Когда мама моего жениха готовит пунтарелле (для меня в основном
), обычно, только с оливковым маслом и уже в тарелке поливаем соком лимона. Без изысков, но тоже вскусно!
Re: Блюдо Пунтарелле
пт, 05/12/2008 - 19:51 — Natasha330Мы, когда были в Риме, в одном из ресторанчиков кушали салатик из Пунтареллы. Вкусный - обалденно!
Re: Блюдо Пунтарелле
пт, 05/12/2008 - 13:06 — Nau0должно быть очень вкусно.... абажаю чеснок. но увы.. не могу его есть когда захочу и сколько захочу...