Какие они - итальянцы?

Ни для кого не секрет, что почти обо всех народах существуют какие-то стереотипы. Англичане - снобы, немцы и чехи пьют много пива, и так далее. Я немного почитала об итальянцах в Интернете и, согласно стереотипам:   - они постоянно опаздывают; - любят надувать/подставлять иностранцев; - паста - это святое; - жители севера и юга не выносят друг друга; - итальянцы живут с мамой чуть ли не до 40 лет, да и потом всю жизнь держатся за юбку и т.д.   Было бы интересно узнать мнение людей, которые живут в Италии. Может, вы можете что-то опровергнуть из этого списка? Или же добавить свое. :)