Остров Бурано был обречен на второе пришествие. Да и первое мы запомнили очень хорошо. Сначала нас не пустили на обед в мишленовский ресторан, т.к. мы не бронировали заранее места, а он был полон. А после мы чуть не опоздали на корабль, выбираясь с Бурано в Венецию. В этот раз мы подошли основательно: забронировали столик и никуда не спешили.
Единственно правильный вывод мы сделали в этот раз: всякие Мурано-Бурано стоит посещать вечером, когда нет толп туристов и можно спокойно наслаждаться достопримечательностями.
Идиллия красок, блаженство природы, тишина и покой.
По большому счету это Венеция, раскрашенная в радугу цветов.
Смеркалось и мы отправились в ресторан.
Год назад, правда, в обед, все столики были заняты. Мы пришли первыми, но позже все столики внутри заполнились.
Ресторан называется Venissa и заправляет здесь шеф - женщина.
Мы сели аккурат напротив окна, которое позволяло наблюдать за слаженной работой кухни.
Здесь было не так много молекулярки. Традиционные блюда в оригинальном исполнении.
Вот такой был у нас вид на кухню.
05.2014 Ресторан "Venissa" Бурано, Италия 
Отдыхайте в Италии!
http://loukanine.livejournal.com/567714.html
