Супермаркет будущего на миланской ЭКСПО-2015

На Всемирной выставке в Милане есть даже не павильон, а целый квартал, посвященный будущему гастрономии. Он так и назван – Future Food District. Частично – супермаркет, местами – рекламное агентство, а еще – информационное панно.
Устроителей павильона – двое, это – крупный национальный итальянский ритейлер и Массачусетский технологический институт.

Про еду и продукты можно узнать все – от рецепта приготовления того или иного блюда до количества углекислого газа, который выделился в процессе выращивания овощей, фруктов и домашнего скота.

Говорит Марко Педрони из COOP ITALIA:
“Мне кажется, что наша идея понравилась: людям интересна повседневная жизнь, а мы позволяем им узнать многое о том, что их окружает. Тут представлены, разумеется, не только те разработки, которые сегодня уже используются в нашей работе, но и те, которым предстоит только внедрение в производство. Кроме того, эта часть экспозиции позволяет обменяться идеями, обратить внимание на то, что раньше считалось мелочью или чем-то несущественным. Словом, мы даем возможность всем – и посетителям, и социуму – сделать выводы”.

В будущем персонал на тех участках работы, что требуют однообразного труда и повторяющихся движений, заменят роботы. Они будут наводить порядок при раскладке и развеске товаров, они будут заниматься разгрузкой и сортировкой.

Сегодня поход в супермаркет – это умение пользоваться мини-сканером для чтения штрих-кода товаров и продуктов и смартфоном для оплаты покупок. Завтра достижений из области высоких технологий может быть гораздо больше.

http://ru.euronews.com/2015/05/07/future-f...