В Бергамо умер автор мороженого с шоколадной стружкой

Его звали Энрико Панаттони, ресторатор. Именно он в 1953 году придумал самый популярный вкус мороженого: пломбир с шоколадной стружкой. В Италии этот вкус носит название stracciatella.

Энрико Панаттони было 85 лет.
В 1953 году в баре 'La Marianna" в Бергамо и было рождено это мороженое. А в 1962 году Панаттони открыл свои ресторан 'Il Pianone', тем самым отойдя от мороженного дела, перейдя в рестораторы.

Он родился в провинции Лукка, но жил в Бергамо уже с 46 года. 40 лет назад Панаттони пережил драму связанную с его сыном Мирко. Мирко был первым ребенком в Италии, которого выкрали ради выкупа. Мальчика освободили спустя 18 дней, но людей, что совершили это преступление так никогда и не нашли.