случайно наткнулась на эту темку двухгодичной давности. Заинтересовали магнитные шарики для стирки... кто знает, как это приспособление на итальянском языке называется?

Для TaniaLerro http://www.dmail.it/prodotto.php?cod=17360... http://www.dmail.it/prodotto.php?cod=17777...

Приятная новость. Летала Аэрофлотом и зарегистрировалась в акции "Афэрофлот бонус", за 3 года накопились очки и вот, теперь получила на 25.000 примиальных миль бесплатный билет Рим-Москва-Рим. Если бы я его покупала  то должна была бы заплатить 345 евро, а я заплатила только 65 евро-аэропортовый сбор, т.е. Аэрофлот мне подарил 280 евро, пустячок, а приятно Кто-то может сказать, что если бы я выбирала за 3 года другие компании, то возможно я в итоге эти же или больше денег тоже бы сэкономила, но при своем выборе я учитывала беспересадочность рейсов или другие комфортные мне стыковки рейсов, которые предлагал только Аэрофлот

Летайте с Аэрофлотом

буквально в пятницу видела фирмочку, что занимается этими панелями... вручили они мне свою инфу, но я её благополучно где-то посеяла....

вот тут страничка где это, а тут, что это...

посмотрю по обстановке... если моё расписание будет как в последние 3 дня (сегодня выходной), то вряд ли... но постораюсь попасть!

Барса, спасибо

"

ПУСТЬ НЕ ПОКАЖЕТСЯ КОМУ-ТО ОБИДНЫМ НАЗВАНИЕ ЭТОЙ ССЫЛКИ, НО ЭТО - ВЫНУЖДЕННАЯ МЕРА ПРОТИВ ВАЛА ДРЕМУЧИХ ЗАПРОСОВ И ВОПРОСОВ.

ЗДЕСЬ БУДЕТ СОБРАНА КОЛЛЕКЦИЯ НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ЗАБЛУЖДЕНИЙ.

НАЧНЕМ С САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ:- СОЛНЕЧНАЯ БАТАРЕЯ САМА ПО СЕБЕ НЕ ЗАРЯЖАЕТСЯ, А САМА ЗАРЯЖАЕТ АККУМУЛЯТОР; - НАЗВАНИЕ "СОЛНЕЧНАЯ БАТАРЕЯ" НЕ ОЗНАЧАЕТ,ЧТО ОНА ДАЕТ ПАСПОРТНУЮ МОЩНОСТЬ ПРИ ТОЙ ЖЕ ОСВЕЩЕННОСТИ, ПРИ КОТОРОЙ КАЛЬКУЛЯТОР НА СОЛНЕЧНОЙ БАТАРЕЙКЕ ЕЩЕ РАБОТАЕТ.ПАСПОРТНАЯ МОЩНОСТЬ ОЗНАЧАЕТ, ЧТО СОЛНЕЧНАЯ БАТАРЕЯ МОГЛА БЫ ДАВАТЬ ЭТУ МОЩНОСТЬ ПРИ СТАНДАРТНЫХ УСЛОВИЯХ (Е=1000ВТ/М², Т=25^оС, АМ=1,5), КОТОРЫХ В ПРИРОДЕ НЕ БЫВАEТ. МОЩНОСТЬ БАТАРЕИ ПРЯМО ПРОПОРЦИОНАЛЬНА ОСВЕЩЕННОСТИ.РЕАЛЬНО ЖЕ ИЗ-ЗА НАГРЕВА МОДУЛЕЙ И ОСВЕЩЕННОСТИ БОЛЕЕ НИЗКОЙ, ЧЕМ СТАНДАРТНАЯ, И ИЗ-ЗА НАКЛОННОГО ПАДЕНИЯ ЛУЧЕЙ НА ПОВЕРХНОСТЬ МОДУЛЯ, ГЕНЕРИРУЕМАЯ МОЩНОСТЬ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ПАСПОРТНОЙ.НАПРИМЕР, СТАНЦИЯ МОЩНОСТЬЮ 1000 ВТ НА ШИРОТЕ МОСКВЫ В ТЕЧЕНИИ ИЮЛЯ МЕСЯЦА БУДЕТ ВЫРАБАТЫВАТЬ ПОРЯДКА 70-75 КВТ*Ч, А НЕ 1000 ВТ В ЧАС, КАК ДУМАЮТ МНОГИЕ!!!- СЛЕДУЮЩЕЕ РАСПРОСТРАНЕННОЕ ЗАБЛУЖДЕНИЕ СОСТОИТ В ТОМ, ЧТО НЕЛЬЗЯ, УСТАНОВИВ ПАРУ МОДУЛЕЙ НА БАЛКОНЕ, СТАТЬ НЕЗАВИСИМЫМ ОТ ЧУБАЙСА.
ТАКИЕ ПОТРЕБИТЕЛИ ЭНЕРГИИ, КАК ХОЛОДИЛЬНИК, ЭЛЕКТРОКОМФОРКИ, УТЮГИ, ЛАМПЫ НАКАЛИВАНИЯ И Т.П., ОЧЕНЬ ПРОЖОРЛИВЫ И ИХ НЕ ПРОКОРМИТЬ ЭТИМИ ДВУМЯ МОДУЛЬКАМИ! - ТЕСТИРОВАТЬ СОЛНЕЧНУЮ БАТАРЕЮ ПРИ СВЕТЕ ЛЮСТРЫ В КОМНАТЕ КОНЕЧНО МОЖНО,ТОЛЬКО ПАРАМЕТРЫ БУДУТ ДАЛЕКИ ОТ ИСТИННЫХ ТАКЖЕ КАК ОСВЕЩЕННОСТЬ СОЗДАВАЕМАЯ ЛЮСТРОЙ ОТ СОЛНЕЧНОЙ ОСВЕЩЕННОСТИ,Т.Е. В ДЕСЯТКИ РАЗ!  

http://solar-battery.narod.ru/      - ничего не поняла 

Далее чуть-чуть более понятно

 Цены на фотоэлектрические преобразователи, то есть , на солнечные фотобатареи, определяются, исходя из цены одного ватта мощности, выдаваемой солнечной батареей. Например, солнечная батарея (её площадь около 1 квадратного метра),полностью заряжающая за 12 солнечных часов 100 амперчасовой 12- вольтовый аккумулятор от грузовика, выдаёт 100 Ватт в час электрической мощности.Эти сто ватт и являются установленной мощностью.
Мировая цена такой 100-ваттной солнечной батареи, в среднем, около 500 долларов США. То есть, 1 ватт стоит около 5-6 долларов.    Разумеется, речь идёт НЕ об арсенид-галлиевых солнечных батареях, которые значительно дороже, а о кремниевых , которые, в свою очередь тоже бывают весьма разными. Например, солн.бат. из аморфного кремния - лёгкие и гибкие, очень удобны в переноске и использовании, но имеют низкий КПД (7%), меньший (10 лет) срок службы, чем монокристаллические кремниевые СБ (у которых: КПД=11-18% , ресурс 20-30 лет,цена 4,5 -7 долл.за ватт) и относительно дороги (аморфный кремний: 5-10 долларов за 1 ватт устан. мощности) .Цены на кремниевые фотоэлектрические батареи снизились за 25 лет в 20-30 раз с 70-100 долл/ватт в семидесятых годах вплоть до 3,5 долл/ватт в 2000 г. и продолжают снижаться далее ( доллар дешевеет и поэтому цену солн. модулей нужно рассчитывать уже в евро, в которых они дешевеют ). На Западе ожидается переворот в энергетике в момент перехода цены 3-долларового рубежа ( расчёты 2000-го года ). По некоторым расчётам, это может произойти уже в 2006 г., а для России с нынешними энерготарифами ( это писалось в 1999-2000 году - когда электричество стоило в России всего 1 цент за квт ) этот момент наступил бы при цене 1 ватта СБ 0,3-0,5 доллара, то есть, при на порядок более низкой цене ( для справки: в 2008 году киловатт в Москве стоит 8 центов ). Тут играют роль вместе взятые: тарифы, климат, географические широты, способности государства к реальному ценообразованию и долгосрочным инвестициям. НО - нужно отметить, что в июне 2006 года, электричество в России для населения стоило уже порядка 5 центов за употреблённый киловатт, а значит, окупаемость СБ ускорилась для России в 5 раз. Неплохой темп, особенно если учесть дефецит углеводородного и уранового топлива для электростанций в мире и темпы роста экономик Азии. Правда, возник дефецит солнечного кремния и впервые за долгое время цена СБ выросла, но выросла не более чем в полтора раза, так что благоприятная экологическая тенденция налицо - ископаемое топливо дорожает и становится всё более выгодной возобновляемая энергетика. В реально действующих структурах с гетеропереходами КПД достигает на сегодняшний день более 30% , а в однородных полупроводниках типа монокристаллического кремния - до 18%. Среднее значение КПД в солнечных батареях на монокристаллическом кремнии сегодня около 15%, хотя достигает и 18%. Именно, в основном, кремниевые СБ можно видеть сегодня на крышах домов разных стран мира.

 

 

Я так понимаю. Нужно взять паспортую мощность всей домашней техники и прикинуть сколько же мы потребляем или взять счета за использованное электричество?.....  

Расчёт фотоэлектрической системы.

 Все фотоэлектрические системы (ФЭС) можно разделить на два типа : автономные и соединенные с электрической сетью. Станции второго типа отдают излишки энергии в сеть, которая служит резервом в случае возникновения внутреннего дефицита энергии.Автономная система в общем случае состоит из набора солнечных модулей, размещенных на опорной конструкции или на крыше, аккумуляторной батареи (АКБ), контроллера разряда - заряда аккумулятора, соединительных кабелей. Если потребителю необходимо иметь переменное напряжение, то к этому комплекту добавляется инвертор-преобразователь постоянного напряжения в переменное.

 

Под расчетом ФЭС понимается определение номинальной мощности модулей, их количества, схемы соединения; выбор типа, условий эксплуатации и емкости АКБ; мощностей инвертора и контроллера заряда-разряда; определение параметров соединительных кабелей.Прежде всего надо определить суммарную мощность всех потребителей, подключаемых одновременно. Мощность каждого из них измеряется в ваттах и указана в паспортах изделий. На этом этапе уже можно выбрать мощность инвертора, которая должна быть не менее, чем в 1,25 раза больше расчетной. Следует иметь в виду, что такой хитрый прибор как компрессорный холодильник в момент запуска потребляет мощность в 7 раз больше паспортной. Номинальный ряд инверторов 150, 300, 500, 800, 1500, 2500, 5000 Вт. Для мощных станций (более 1кВт) напряжение станции выбирается не менее 48 В, т.к. на больших мощностях инверторы лучше работают с более высоких исходных напряжений.Следующий этап - это определение емкости АКБ. Емкость АКБ выбирается из стандартного ряда емкостей с округлением в сторону, большую расчетной. А расчетная емкость получается простым делением суммарной мощности потребителей на произведение напряжения АКБ на значение глубина разряда аккумулятора в долях.Например, если суммарная мощность потребителей 1000 Втч в сутки, а допустимая глубина разряда АКБ 12 В - 50 %, то расчетная емкость составит :1000 / (12 * 0,5) = 167 АчПри расчете емкости АКБ в полностью автономном режиме необходимо принимать во внимание и наличие в природе пасмурных дней в течении которых аккумулятор должен обеспечивать работу потребителей.Последний этап –это определение суммарной мощности и количества солнечных модулей. Для расчета потребуется значение солнечной радиации, которое берется в период работы станции, когда солнечная радиация минимальна. В случае круглогодичного использования - это декабрь.В разделе “метеорология” даны месячные и суммарные годовые значения солнечной радиации для основных регионов России, а также с градацией по различным ориентациям световоспринимающей плоскости.Взяв оттуда значение солнечной радиации за интересующий нас период и разделив его на 1000, получим так называмое количество пикочасов, т.е., условное время, в течении которого солнце светит как бы с интенсивностью 1000 Вт/м².Например, для широты Москвы и месяца-июля значение солнечной радиации составляет 167 кВтч/м² при ориентации площадки на юг под углом 40^о к горизонту. Это значит, что среднестатистически солнце светит в июле 167 часов (5,5 часов в день) с интнсивностью 1000 Вт/м², хотя максимальная освещенность в полдень на площадке, ориентированной перпендикулярно световому потоку, не превышает 700-750 Вт/м².Модуль мощностью Р_w в течении выбранного периода выработает следующее количество энергии :W = k P_w E / 1000, где Е - значение инсоляции за выбранный период, k- коэффициент равный 0,5 летом и 0,7 в зимний период.Он (k) делает поправку на потерю мощности солнечных элементов при нагреве на солнце, а также учитывает наклонное падение лучей на поверхность модулей в течении дня.Разница в его значении зимой и летом обусловлена меньшим нагревом элементов в зимний период.Исходя из суммарной мощности потребляемой энергии и приведенной выше формулы - легко расчитать суммарную мощность модулей. А зная ее, простым делением ее на мощность одного модуля, получим количество модулей.При создании ФЭС настоятельно рекомендуется максимально снизить мощность потребителей. Например, в качестве осветителей использовать (по возможности) только люминисцентные лампы. Такие светильники, при потреблении в 5 раз меньшем, обеспечивают световой поток, эквивалентный световому потоку лампы накаливания.

Для небольших ФЭС целесообразно устанавливать ее модули на поворотном кронштейне для оптимального разворота относительно падающий лучей. Это позволит увеличить мощность станции на 20-30 %.

       

 Итого, как я поняла КПД солнечных батарей около 18 %, а вот есть и другие цифры посимпатичнее http://www.membrana.ru/lenta/?6592 

 

В Японии создали новую солнечную батарею с концентратором

23 октября 2006Компания Sharp представила новую модель солнечной батареи, выходящую на более высокий уровень по эффективности и соотношению мощность/стоимость. Совсем недавно эта японская компания выступила с прогнозом о снижении себестоимости электричества, выработанного солнечными батареями, вдвое (к 2010 году) и в 8 раз по сравнению с нынешним уровнем (к 2030-му). А теперь японские инженеры показали один из возможных путей снижения стоимости солнечного электричества. Новинка была показана на конференции Solar Power 2006, прошедшей в Сан-Хосе на прошлой неделе. Крупнейший в мире производитель солнечных фотоэлектрических батарей обратился к давно известным солнечным концентраторам, но, естественно, придав системе оригинальные черты. Новинка от Sharp представляет собой блок из нескольких линз Френеля, за каждой из которых установлена крошечная солнечная батарея, размером приблизительно 7 х 7 миллиметров. Линзы концентрируют солнечный свет в 700 раз. Сами линзы намного дешевле солнечных преобразователей, так что общая стоимость установки, собирающей свет с большой площади, снижается. Однако новшество заключается не в концентрации света. Воспользовавшись тем, что фотопреобразователи в этом устройстве очень маленькие, специалисты Sharp применили в них более дорогие полупроводниковые материалы. Не кремний, как обычно, а некий состав, называемый "III-V компаунд" (цифры означают столбцы периодической системы Менделеева, откуда взяты ингредиенты). В результате удалось добиться КПД 36% против 13-22% у наиболее распространённых и коммерчески доступных солнечных батарей. Для повышения эффективности блок также был снабжён системой, поворачивающей его вслед за Солнцем. На рынок такие батареи компания Sharp намерена вывести в 2007 или 2008 году. Почитайте о другой сравнительно доступной солнечной батарее-концентраторе, а также — о голографической солнечной батарее.

---

 

Австралийский мяч снижает стоимость солнечной энергии

2 ноября 2005Австралийская компания Green and Gold Energy предложила свой путь для обеспечения загородных домов недорогой "зелёной" энергией — солнечную установку Sunball. Солнечные батареи — заманчивый источник энергии, но те, что дёшевы (относительно) — обладают очень низким КПД, а те, что с высоким КПД — очень дороги. Green and Gold Energy поступила так: в её солнечной установке использован фотоэлектрический преобразователь с необычайно высоким КПД — 35%, но его площадь составляет всего-то порядка 1 квадратного сантиметра. Акриловая линза Френеля диаметром 1,13 метра концентрирует поток света в 500 раз и направляет его на этот преобразователь. Всё вместе помещено в алюминиевый корпус с рассеивателем тепла большой площади (для охлаждения солнечной панели) и снабжено двухкоординатным приводом, отслеживающим перемещение Солнца по небосводу. Общий КПД установки, с учётом потери света в линзе — 33%. В результате мощность Sunball в солнечный день достигает 330 ватт, то есть — за день "мяч" "насобирает" более 3 киловатт-часов энергии. Аппарат должен поступить в магазины (сначала — на своей родине) в феврале 2006 года по ориентировочной цене в $1190. Экспорт должен начаться в июне того же года. А квадратный метр солнечных электрических батарей этого типа обошёлся бы в $74 тысячи, сообщают изобретатели новинки, в то время как здесь стоимость, собственно, фотоэлектрического преобразователя — ничтожна.  

 

 Голографические солнечные батареи препарируют свет перед потреблением

3 мая 2006Эти удивительные фотоэлектрические преобразователи следят за перемещающимся Солнцем не двигаясь и отбирают из потока света наиболее "вкусные" для себя частоты. При этом здесь нет ни одной подвижной детали, а низкая удельная стоимость новых батарей заставит многих сказать ископаемому топливу "прощай". Американская компания Prism Solar Technologies выдвигает на рынок необычный продукт – солнечные фотоэлектрические модули, отличающиеся низкой стоимостью одного ватта выходной мощности и целым рядом привлекательных технических моментов. Да и привлекательной внешностью, что иной раз тоже важно. Казалось бы, дешёвые солнечные батареи не могут похвастать высокой эффективностью. Во всяком случае, так было до сих пор. Но здесь, похоже, компания сумела найти оригинальное решение проблемы отношения мощность/стоимость, а для этого адаптировала к солнечной энергетике весьма любопытную технологию. Как пишет Prism Solar, идея использования принципов голографии (подробнее о ней вы можете прочесть здесь) для концентрации света в устройствах для солнечной энергетики дискутировалась в технической литературе ещё с начала 1980-х. Но в наши дни именно Prism Solar довела эту сырую идею до ума, а главное – до продукта, готового к массовому производству.Сердце новой солнечной панели — плоский голографический концентратор (Holographic Planar Concentrator — HPC). Это голограмма (голографическая плёнка), зажатая между двумя слоями стекла. На плёнке при помощи лазера выполнены невидимые для глаза "узоры" интерференции, рассчитанные определённым образом. Зачем они нужны? Дело в том, что эта голограмма словно вырезает из солнечного спектра частоты, которые наиболее сильно воздействуют на фотоэлектрическую батарею, а далее – плёнка отражает нужные волны дальше. Собственно, батарея нового типа представляет собой чередующиеся полоски, как у тельняшки: полоска голограммы – полоска фотоэлектрической батареи и так далее. Нужные лучи, за счёт многократного отражения от голограммы и от внутренней поверхности наружного стекла, концентрируются и направляются на участки между голограммами, где с обратной стороны стеклянного "бутерброда" закреплены, собственно, фотоэлектрические панели. Концентрация света здесь достигается не столь высокая, как в системах с зеркалами, призмами или линзами – всего-то до 10 раз. Зато, в отличие от упомянутых старых типов концентраторов, HPC обладает недюжинными достоинствами. Это лёгкость и минимальная толщина. Это селекция света по частотам ("тепловая" часть спектра на фотоячейки не попадает), приводящая к высокой отдаче фотоэлектрических преобразователей без их перегрева. И без всяких вентиляторов, заметьте. А ведь в случае с зеркалами и линзами принудительное охлаждение кремниевых панелей – непременное условие их работы, там-то концентрация солнечного света достигает 100 и более раз, да ещё и концентрируется — весь спектр.

Разрез голографической фотоэлектрической батареи. Толщина каждого из двух слоёв стекла — 3,2 миллиметра (жёлтый цвет), толщина голографической плёнки — 7 микрон (оранжевый). Синим показана фотоэлектрическая ячейка. Стрелки — направление солнечных лучей. Благодаря сложной голограмме свет будет правильно отражаться и попадать на фотоэлектрическую ячейку не только при падении по нормали к поверхности, но и в довольно широком диапазоне углов (иллюстрация с сайта nrel.gov).

По сравнению с солнечными батареями без концентраторов, здесь для получения одного ватта требуется на 50-85% меньше кремния, что является одним из условий необычайно низкой цены голографических панелей. Да к тому же и сами голографические плёнки также намного дешевле больших зеркал или линз. Есть здесь и ещё одно весьма интересное преимущество. Применённая в HPC голограмма – мультиплексная. Фактически – это огромное количество голограмм, наложенных одна на другую и "работающих" при падении на них солнечного света под своим, индивидуальным углом. Такое решение позволяет получить высокую отдачу панели без поворота её вслед за Солнцем – просто при каждом его положении на небе, в пределах какого-то угла, задачу сбора и направления света на фотоэлектрические ячейки решает одна из этих голограмм. А отсутствие механизма поворота – ещё несколько центов на весах экономии. К тому же, такую панель можно монтировать непосредственно на крыше. Но это всё – теория. А что с практикой? В конце этого года Prism Solar намерена начать серийный выпуск своих голографических батарей по весьма привлекательной цене $2,4 за ватт, что примерно в 1,5-2 раза дешевле самых массовых на рынке "обычных" батарей на основе кристаллического кремния (примерно $3,2-4 за ватт). Более того, второе поколение голографических батарей компания обещает сделать ещё дешевле – $1,5 за ватт (они появятся через несколько лет). А это тем более — опасный конкурент для других источников энергии (в районах, где много солнечных дней в году, разумеется). Пока первые образцы таких батарей проходят испытания в лаборатории возобновляемых источников энергии Министерства энергетики США (National Renewable Energy Laboratory), а также – в ряде районов Америки и Японии. Серийное же производство – не за горами. И это должен быть успешный продукт. Глава Prism Solar Рик Левандовски (Rick Lewandowski) называет концентратор HPC "более элегантным решением", чем линзы и зеркала, позволяющим, так же, как и они, снизить расход кремния на одну панель заданной мощности. Но при этом — сохранить толщину, лёгкость и конструктивную простоту обычных солнечных панелей. А частичная прозрачность новинки позволит встраивать её в стёкла: например, в окнах чердачных помещений или в декоративных дверях. Ещё один маленький плюсик. Компания получила на HPC два американских патента (смотрите здесь и здесь) и намерена ещё получить ряд дополнительных. Так что, наряду с наукой, разработчики этих необычных солнечных панелей позаботились и о коммерции. А ведь это и будет момент истины, способный проверить на прочность любые красивые идеи. http://www.membrana.ru/articles/technic/2006/05/03/222900.html  

Новости :: 12/04/2002

Honda занялась солнечными батареями

   Инженеры Honda разработали новую технологию массового производства энергии вырабатываемой солнечными батареями нового поколения, сообщает VechTech. Для производства батареи будет использоваться медь, иридий, галлий, селенид вместо привычного силикона. Инженерам удалось достичь наивысшего коэффициента преобразования для тонкопленочной солнечной батареи, что поможет сократить затраты на выработку электроэнергии на 60%. Благодаря новейшим солнечным батареям стоимость 1 киловата электричества составит 4 йены. Подобные технологии будут внедрены на таких заводах как Shizuoka Hosoe Plant и Honda Sun. Производиться же батареи будут на фабрики Honda в Огайо. В следующем году производители также намерены выпускать солнечные батарей не только для предприятий, но и для частных домов.

 

 

14 декабря 2007 г.

Ученые напечатали солнечные батареи     14.12.2007 11:20   Олег Федоров

Современный потребитель повидал на своем веку уже немало попыток (зачастую тщетных) снизить себестоимость солнечных батарей, однако теперь команда японских ученых смогла создать очень недорогие батареи, тонкие, как лист бумаги. Для изготовления этих батарей было использовано то, чему разработчики дали весьма туманное определение – «традиционный печатный способ». Команда, состоящая из исследователей университета Toin в Иокогаме и частной фирмы Fujimori Kogyo, смогла исключить дорогой кремниевый компонент из обычных солнечных батарей, снизив толщину продукта до 0,4 мм, что позволит предприятиям производить эти батареи толстыми стопками каждый месяц – в количестве, достаточном для выработки 10 МВт энергии. Это, конечно, довольно грубая и смелая оценка, поскольку батареи пока работают на 6% мощности, но можно представить количество поставок, которое вырастет после коммерческого запуска технологии в феврале будущего года   

29 декабря 2007 г.

Компания Nanosolar: солнечная энергия становится дешевле топки углем     29.12.2007 16:00   Олег Федоров

Компания Nanosolar была основана в 2002 году, в данный момент она занята проектом постройки крупнейшего в мире завода по производству солнечных батарей в Калифорнии и самого крупного завода по их сборке – в Германии. Кроме того, компания объявила о создании солнечного покрытия нового поколения, обеспечивающего себестоимость более низкую, чем любой другой существовавший прежде источник солнечной энергииИх разработка PowerSheet, в противовес сегодняшним технологиям, снижает стоимость производимой энергии с трех долларов до тридцати центов за ватт. Это позволяет говорить о том, что использование солнечной энергии становится дешевле, чем сжигание каменного угля.Толщина покрытия сравнима с толщиной слоя краски, они способны передавать солнечный свет на энергоноситель с поразительным КПД. Несмотря на то, что данная технология была разработана несколько лет назад, однако компания Nanosolar первая запустила актуальную разработку в массовое производство. Кроме того, компания Nanosolar в 2008 году планирует запустить солнечную электростанцию в Сан-Хосе, способную производить до 430 мегаватт электричества в год 

Если покупать, то очень дорого выходит, можно взять ссуду. А о льготах я тоже слышала, только пока все это в прогнозах... на деле еще до этого не дошли.

Вот я слышала, например о таких льготах. Ставишь практически бесплатно эти солнечные батареи, а потом, когда они начинают вырабатывать электричество, то неиспользованная часть электроенергии идет в счет погашения долга за приобретение и установку самих батарей. Когда долг будет погашен, то излишки можно будет продавать...

А не сэкономить ли по крупному и постоянно?

Что вы скажете по поводу солнечных батарей? Чего-чего, а солнца в Италии много, а электроэнергия и газ будут дорожать-это ясно. Слышала, что и льготы какие-то на установку и покупку их даются. Но вот что странно, видела всего 3 раза их (в одном частном доме, около школы и около одного магазина). Какие у вас мысли на этот счет, может быть информация есть? Особенно было бы здорово, если бы кто-то рассказал о  реальном опыте и подсчетах, действительно ли это выгодно как кажется с первого взгляда?

Поделитесь опытом. А как это вы продаете. Поподробней можно? У меня тут тоже много осталось после смерти мужа Что на каритас отдала,что по соседям. Но кое что и продать можно было бы

 

Спасибо, дорогая , буду у тебя учится. У меня довольно далеко от дома только Conad, поблизости Eurospin, ALVI и там уже не высокие цены, наверное поэтому они такие акции не часто проводят .

Завтра специально загляну в Conad, но тяжелые вещи не смогу купить

 Davira, спасибо за вклад в копилку нашей Школы экономии.

Я тоже не хожу на работу, трудно сказать что "сижу" дома, я думаю, что это все женщины подтвердят, что как раз сидеть удается только за компом, поэтому мой заработок - это экономия, т.е. это конечно и приятно, но это серьезная работа.

Последние достижения в экономии - 800 евро. Мы вдвоем за 3 года налетали Аэрофлотом столько премиальных и теперь можем бесплатно получить 2 билета, туда обратно Рим-Москва-Рим. Другие варианты дешевых билетов для нас выйдут дороже, т.к. все эти перелеты или с пересадками или из/в аэропорты до которых нам добираться очень дорого встанет.

"Намотала себе на ус" про замачивание (с чего я начала тему) и вот, обнаружила в холодильнике два кусочка сыра каменной твердости . Решила попробовать замочить в воде, через 2 дня уже смогла натереть на терке и пустила для приготовления блюд (лучше, чтобы больше было жидкости). Купила свежую моцареллу (дата за 6 дней до конца срока годности), а вкус не понравился, кажется прогорклым (покупала в проверенном магазине не один раз), дай думаю тоже замочу, налила простой воды, один день в холодильнике, потом сменила воду, на второй день вкус был уже совсем нормальный.

Короче, теперь я все что мне не понравится буду мочить на лево и на право

Попробовала, тут был совет, бросить медные монетки в воду с тюльпанами, дольше, по моему, не простояли (воду меняла)

Насчет обмена одежды я давно это с подругами практикую, отдаю, чтобы разрешить себе новую купить . Но вот, сейчас проблема, подруги-то остались в Москве.... Хочу отослать посылку, поделитесь опытом, кто может? Где-то в интернете читала об отправке обычной почтой 10кг и якобы это стоило в начале этого года -40 евро, а мне сегодня на почте насчитали 61-66 евро (около 5 евро страховка?). Пункты отправки Рим-Москва.

Заранее благодарна за информацию.

К сожалению, пока не освоила e-buy и другие покупки, продажи через интернет, т.к. надо расплачиваться по карточке (а я ещё побаиваюсь, не освоила хорошо эту операцию), а во-вторых мой итальянский ещё не очень силен.  Хотя, очень хочу купить 2 вещицы из техники бытовой подержанной, надеюсь освою в ближайшее время.

А йогурт я вообще не покупаю, сама делаю дома, натуральный, без консервантов

Мур-мур, спросила в окрестных магазинах по поводу акции по продаже 2 продуктов по цене 1, мне ответили, что не проводят  Иногда на отдельные продукты бывают такие акции, а чтобы на все такого не слышали. А в каких магазинах у вас такое счастье бывает?

большая экономия для хозяек когда супермакеты предлагают офферты-акции 2*1,то есть платишь за одну единицу товара,а берешь 2.эти акции бывают где-то 2 раза в год для одного супермакета.Я покупаю всё,что долго хранится-рис,макароны,мука,соусы,полпа,оливковое масло,порошок,моющие средства,туалетная бумага-вообщем всё то,что я использую в хозяйстве и может без вреда качеству полежать 2-3 месяца в кладовке.Получается,что за товар ты платишь 50%.когда эти запасы подходят к концу,какой-нить супермаркет опять устраивает такую же акцию . может прокатить и с мясом(перед заморозкой я всё разделяю на порционные куски),и с замороженными овощами,и с рыбными наборами для ризотто-главное,помнить о сроке хранения и о правильной(!) разморозке

Делюсь опытом экономии света. Во первых то что больше всего жрет денег-это стиральная машинка и скалдобанье-у меня электрическое. Итак эти приборы включаюисключительно ночью после 23 часов когда за свет платить вдвое меньше(только у кого стоят электронные счетчики) Второе-посуду,полы мою в перчатках с хорошими детерсивами,но холодной водой. Расходы на свет сразу уменьшились вдвое. Сейчас плачу за свет в среднем за месяц 15-18 евро ,за газ 5-7.Учитывая что весь день включен телек и комп.

У меня тоже за газ выходит больше,чем за свет;думаю на электричестве можно экономить,вот на газе сложнее,ну не сидеть же зимой в холодной квартире;так же и продукты,то что могу приготовить сама,например,варенье,"pasta uovo",готовлю,а остальное приходится покупать,естественно,готовые блюда не покупаю,дорого,ну,а "капризчики" оставляю на конец месяца(в начале месяца у моего зарплата),так и живем

У меня за газ намного меньше, чем за электричество выходит.... тоже имется газовая колонка, но обогрев квартиры централизованный. Вот с электричеством небольшой казус произошел.... я не сразу обратила внимание (вот балда!), что в боллетах нам начисляли оплату как не резидентам, потом, когда увидела, всполошилась, начала в Энел  звонить, они-то мне и разъяснили, что нужно придти в офис и написать заявление, что имеем резиденцу в этой квартире. Но, контракт-то на моего, а он (хоть убей!), не мог время выбрать что бы туда съездить, ну вот, ждала я ждала, мозги ему проедала, а потом решила сама сходить ,как раз и моя сестра меня попросила( у нее такая же история). Ну вот, все оказалось проще, чем я думала,  написала я заявления от их имени и вот ждем-с, должны нам письмо прислать, где напишут сколько денюшек нам вернут. Сестре уже прислали, где-то 250 евро вернуть должны.

Дорогая Алекс, этот вариант, насколько я знаю, уже не работаетПо моему, с прошлого года в аптеке выдают чек на котором написано четко за что (например, зубная паста или декоративная косметика), соответствнно приписать это к расходам на лекарства уже не получается. Кстати, и не за все препараты оздоровительные возвращают денежки, скажем мои любимые витамины и т.п. - тоже нет

Лучше расскажи мне, Алекс-жительница знойного юга, местные ваши мудрости. А что делают из апельсинов или мандаринов в смысле заготовки или консервы? Рецепты не прошу, только информацию и твоё вкусовое впечатление, понравилось или нет?

olga

Оля, молодец! Эти деньги-не препятствие для счастья 

В какой-то теме Мела уже расписывала свои расчеты, сколько надо зарабатывать. по минимуму...

 Красота спасет мир!

Наиля, я знаю твое отношение к фруктозе, но этот конфитюр без нее, там подсластитель это упаренный яблочный сок. Фруктоза это изомер глюкозы, с низким гликемическим индексом, так что это диетический продукт. http://supercook.ru/za-25.html

покрути вниз, о вреде сахарозы. Там воды налито, но зерно ценное есть. 

Наиля, на  вкусном кофе можно сэкономить так: находишь рекламу агента, который тебе на дом приносит кофе машину. Ты ему оплачиваешь залог 50 евро, и покупаешь 120 порций кофе ( потом покупаешь по мере надобности).  Цена 1 кофе получается 30 центов, скорость его приготовления - космическая, надоест машинка, звонишь агенту, отдаешь аппарат, а он тебе залог. Вкус кофе отличный, можно покупать так же капсулы с ордзо и те верде.

А из всех мармелат, я для себя выбрала  Rigoni di Asiago, agricultura biologica, FIORdifrutta. Contiene solo zucceri di frutta. Самый вкусный клубничный, но его трудно найти. Персиковый тоже отличный. Стоит 3,5 евро 330 грамм. в Евроспине не продается.  Но очень вкусный, плюс диетический.

   http://www.internetcalls.com/en/index.html     http://www.justvoip.com/en/rates.html я этими двумя пользовалась

экономия это здорово!раньше на звонках домой в россию целое состояние тратила каждый месяц-теперь вот уже год звоню бесплатно.скачиваю программку и в течении 4 месяцев болтаю по 300 мин в неделю бесплатно.по прошедствии 4 месяцев скачиваю другую похожую-и опять болтай-не хочу!минус(единственный!)-чтоб позвонить-необходимо каждый раз компьютер включать.есть другой вариант- http://www.tel10090.it/index2.php там звонишь с домашнего телефона по выгодному тарифу(раньше россия была бесплатным направлением теперь стало  2 цента в мин),минусы здесь-скатто алла риспоста 5 центов.Если в россию необходимо смс отправить-с итальянского номера снимают 30 центов,отправляешь с майл.ру агента-совершенно бесплатно.

если речь идет об экономии в Италии, то поддержу вышевысказавшихся - за общение по Скайпу платишь какие-то евроценты.. и еще сказали совершенно правильно: лучше купить дорогую, качественную вещь (в идеале подгадав распродажи), зато служить будет долго...зимой очень выручает морозилка: с лета назамораживали очень много фруктов/ягод - получаются вкуусные компоты...

вот, ничего нового не сказала...

Наиля, снимаю шляпу! тема потрясающая и очень полезная!

Nailya, спасибо, это очень ценная инфа.

Пучок зелени на пару минут, морковка подозрительных размеров и вечно с пятнами даже дорогая картошка теперь отправятся "на стерилизацию".

Картошку "стираю" уже чишенную. 10 минут. Правда вкуснее, заметно на вкус!

Есть в иннете, сколько угодно. Есть и следующее поколение - золотая Volcano. Только сразу предупреждаю - в первую секунду все разочаровываются т.к. ждут эффекта  как от стиральной машинки- что помощница  САМА все отстирает.

Её надо было назвать не стиральной машинкой -а лучший в мире грязеотлепитель со стерилизующим эффектом. Микрочастицы грязи и белка отходят от микроворсин ткани.

 ШЕРСТЬ, ТРИКОТАЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ - ТАМ ГДЕ ЕСТЬ ВОРС, МОХЕРОВЫЕ -СТАНОВЯТСЯ ОСОБЕННО ПУШИСТЫМИ, КАК НОВЫЕ!

  Но стираем мы - ручками и по инструкции!Правда, это очень с такой машинкой легко!

У меня не Ретона, а Волькано. Помощнее немного.

Хочу Вам решительно добавить:

1. Полоскает машинка также замечательно, как и стирает. Периодически сливаю воду, набираю новую и занимаюсь своими делами. Потом- хрустящее от выполосканности белье выжимаю или кладу на сетку без выжимания для сушки.  Всё!

Девственную белизну вещам добываю только ультразвуковой машинкой!

2. Прекрасно обновляет старые туфли или грязно - белые шлёпки

3. Борется с грибком на ногах. В штатах специально продают миллионершам ванночки для ног с встроенным ультразвуком. А я делаю пяточки детскими розовыми и мягонькими опустив ступни по лодыжку в эвкалиптово-  морской-  соли-йодный раствор со своей Вольканой. Потом пемза слегка. Пяточки становятся достойны для всегО.

4. Я этой Вольканой стерилизую фильтры для воды и емкости фильтров для воды.

Запасные так 3-й год и лежат не распакованными. Воду носила в лабораторию на анализ. Сказали-Норма.

Хорошее приобретение!
Мудрые женщины ещё много чего насоветовали - огурцы стерилизовать, капусту там... Овощи, пишут подержать 10 мин в холодной воде с машинкой- пестициды, мол, выходят.

Не знаю, но картошка получается - вкуснее...

 

 

Экономная, да ещё и стройняшка (от постоянных упражнений)

Какая темка полезная,  прочитала некоторые комменты, пригодиться...решила начну экономить... 
Про бенетон за 7евро.... ето хде???   Я тоже так ХАчу...
Я тут на Н.Г. в бенетоне прикольное платьишко присмотрела недорогое... за 100 евриков...
А вообще тоже как и Regina веду ( правда не реглярно) статью расходов...и заментила,  что много у меня на шмотки и клубы уходит последнее время... а вот как с этим бороться я даже не знаю... мож кто посоветует что-нибудь... 

Для экономии сил, времени и средств для мытья посуды я  запекаю рыбу al cartoccio в бумаге для выпечки ( cartaforno) Она стоит дешевле,чем фольга, экологичнее, и вкуснее получается, чем в фольге, потом ничего не прилипает, не пачкается, красота. 

ПС Для сохранения ценных составляющих рыбы( в частости омега 3 жирных кислот, присутствующих в лососе и пеше адзурро)  рекомендуется только отваривать рыбу на пару или запекать аль карточчо. Жарение "убивает" эти ценные кислоты .

Пользовалась такой штукой, когда переезжала из одной съёмной квартиры в другую. И подтверждение имею от экспертов, что действительно стирает, конечно, как у всего есть у неё свои минусы. Однако, рекомендую, для экономии денег и пространства, но не времени и сил 

А я в последнюю поездку закупилась продуктов в Италии , дешевле чем у нас. Красивые продукты, чего-то есть новое , неопробованное; ну это как в каждой стране.

В добавок к вышенаписанному., недавно перезвонил уже не оператор, а служащий Телеком Италия и сказал что нам придется платить, эту квитанцию с большой суммой, мало того и следующую которая прийдет,также по тарифу 52 цента за минуту. Никаких доводов не хотел слушать, после его слов "Бумагу сударь, бумагу" (4 мушкетера)  мы поняли что убедить его невозможно.

Так что итальянские удобства решение вопросов по телефону сомнительны. На адвоката можно потратить еще больше денег решая такие ситуации.

Augusta, точно!  Про стирку - я купила эти магнитные мячики -(это - очень дорогой сайт...тот же удлинитель для шланга пылесоса я заказала себе в 4 раза дешевле - и тоже немецкого производства...) 

 

 Позволяют сэкономить 50% средства для стирки и 100% кондиционера - смягчителя. Срок службы не ограничен . Можно почитать о механизме действия .

 (Но эти - дешевле на 30 лет. У меня дорогие - пожизненнй эксплуатации и дочке хватит...)

Действительно - разорившись один раз - я заметила, что порошка в 6 кг. упаковке стала покупать на 2 месяца позже... И Плюс - не надо покупать ''Calgon'' от накипи, чтобы не загубить стиральную машинку.

И ещё плюс - не надо никакого кондиционера:  белье, полотенца и прочее- все мягкое, пушистое. Шарики омагничивают воду, в которой стирается и полоскается белье - и оно становится мягким без излишней химии-кондиционера. Делаю шарики подарками молодым мамам, стирающим своим малышам  одежду  

Экономия + качество: как и предупреждали пользовательницы - сначала белье с шариками становилось при первой стирке - серым. Это выбивался оптический отбеливатель из ворсинок ткани белья. А тут же при повторной стирке  с дважды уменьшенным количеством порошка  становилось очень белым. Правда я программу полоскания всегда прокручиваю дважды...

Вот - Наиля.. когда траты фиксируешь за год - сразу видно (я о себе - когда смотрю что и как "сэкономила", якобы, купившись на дешевизну или отказавшись от покупки ) что :" Скупой платит не дважды. Скупой платит- всю жизнь!"...

Это моё "изречение Впервые сказала его маме, признавшей белье с шариками отличными и уточнившей как долго служит.

- "Пожизненно, мам. Скупой платит - не дважды. Скупой платит- всю жизнь" имела ввиду, что сэкономив на шариках - всю жизнь бы перерасходовала порошок,  кондиционер и ''Calgon''...

Раз в три месяца - теперь НЕ ПОКУПАТЬ ''Calgon''и кондиционера, + порошок 2 раза не в год, а в 2 года  (ещё есть стиральное средство для джинсов, для цветного белья, есть  для черного белья - разные стиральные средства, а то подумаете Бог знает что. Затовариваюсь раз в год в "Ашане"  со скидкой. Класс!)  Хорошенькая сумма получается и затрат -но раз в год, и экономии- если посмотреть тоже за год: покупая маленькие пакеты с порошком мы здорово переплачиваем. Марку больших пакетов порошка я каждый год меняю.

Шарики окупились через квартал, сейчас - приносят прибыль материальную, физическую - здоровье - меньше химии- в доме аллергики и моральую - сделала правильный выбор.  И немцы- Молодцы !

 

Наиля, я пользуюсь следующими критериями выбора покупки:

1. То, чем пользуюсь часто, чуть ли ни каждый день или в день 3 раза - самое дорогое, лучшего, отменного  качества  безупречного механизма - высмотренное и выспрошенное у пользователей - и в реале, и на сайтах, кое-что у профессиональных поваров. например, моя овощечистка. Первая - из немецкой стали с ручкой из красного дерев- первая моя покупка на западную валюту 20 лет назад. Служит до сих пор. Волшебница. Вот это - сталь, конверсия. так конверсия... Уж и не заню что за сталь или конверсия у нас. .. Счас - купила ещё и немецкую, но полостью металлическую.

 

 2. То что пользую  часто, но не ежедневно, а по настроению, но регулярно  - тесто, раскатки , формочки и т.д. - просто хорошего качества, но не самые-самые дорогие. На долго хватит, а там посмотрим.

3. То, что пользую редко- если трудоемкое - БЕРУ попроще. Если не трудоемкое - НЕ БЕРУ... обойдусь.

4. То, что позволяет экономить затраты, применение химии или продлевает сохранность продуктов - беру не задумываясь, высяснив достоверность качества на потребительских сайтах.

Например: поставив ионизатор в дверцу холодилькника, обнаружила, то продукты перестали плесневеть и портится. Экономия и здоровье: мало того, пишут, что ионизатор сокращает количество пестицидов в продуктах и овощах.  Как - не знаю, достоверность не проверяла лично, но выбрасывать перестала.

И твоя фАсоль бы не подвяла, если бы (не, не месяц же хранения!)
а) был бы ионизатор в холодильнике
б) специальный пакет для хранения овощей.

Ну и подвяла - подвяла...в холодную воду с солью бы положила иногда какая-то растительная клетчатка"оживает"  И можно было бы -отварить- разварить, руками отжать в массу гомогенную, лучок. чесночина тертый орех. Грузинское блюдо - пхали называется. Съедается на "ура!!!"

Наиля,ставлю 9 против 1,что Вам полюбится сайт,куда Лолита меня посылала(а я пошла),там,как раз по интересующим Вам темам о целесообразности разных видов кухонной техники есть масса тем.

Вообще,хочу сказать,что приятно читать форумы людей,объединённых одной идеей,сплошная доброжелательность и желание помочь друг другу.Совсем,как у нас

Про белого кота, тоже пришла в недоумение.... но постеснялась переспросить... мож выпала из речевого русского оборота, бу...

Самая большая экономия(где бы ни жил) - это сделай сам... лучше делать самим все, что можно сделать самим или на худой случай попоросить родственников или знакомых. Вот пример: случайно выяснили, что у снимаемого нами гаража, оказывается ключ подходит к соседнему (это я, задумавшись , неглядя, открыла по-случаю соседний гараж). Позвонили хозяйке и попросили сменить замок. Ей нет бы сказать, смените сами, а сумму вычтите из оплаты, ан нет, она вызвала специалистов, мой присутствовал при этом и абалдел просто... пришли два (!) специалиста на один замок, за несколько минут поменяли и взяли 100 евриков(!!!)... Если бы мы купили и вставили замок сами, он бы обошелся всего лишь в 20 (!!!)... Вот тебе и экономия...

Litta-lo,хозяйки вроде Вас вызывают у меня священный трепет  и суеверный ужас.

Мне несколько стыдно признаться,что я не поняла почти ни-че-го.Помимо субъективных причин(я - обжора,а не готовщица),есть и объективные - Вы используете специальные термины,мне непонятные.(Это старый приём,используемый мною в практике много лет:когда я сразу не могу ответить на вопрос пациента-клиента,ничто так не помогает выйграть время для раздумий,как набор непонятных медицинских терминов на латыни )Я уже даже не говорю,что после Вашего заявления,что хлеб лучше всего хранить в мешке из Белого Кота,начала плотоядно смотреть в сторону своего котега.Пока его спасло то,что он - серый перс,а то был бы белым,я бы порешила бы его ужо. 

Так:на сцылку сходила,там только одно - "alex,мы тебя любим",но всё равно приятно.

А какую банку из-под горошка Вы имеете в виду?Объем?А что за плечики тогда,у кого?("и вывихнуто плечико у бедного кузнечика" К.И.Чуковский) 

alex, вот ссылочка на тему, которая меня питала идеями.

Ещё раз - идеями.   Желатина я не добавляла, не люблю. Полезно всю тему почитать- масса интересного! 

Тут куриная

 

Тут  - из говядины, кажется с печенкой и грибами. С печенкой - суховато получатся. Печенку измельчить ножом в самые мелкие кусочки, тогда ничего...Грибы- кусочки- обвалять в муке, потом в фарш...

Рыбный тут - лосось и зубатка

Из мяса индейки  и печени

Языковую (никак не нашла фотку) делала: двумя способами.

Технология одна и та же - в скороварке  35-40 мин. Даю самостоятельно остыть, вынимаю- на холод. Утром съедатся.

1. Способ: языки -на 3 минуту в кипяток. Потом в холодную воду. Затем счищается  грубый верхний слой, язык скручивался в рулет - утолщенным концом вовнутрь приправлялся приправами по вкусу. Соли надо чуть избыточно - а то готовый продукт будет недосоленным. Либо воду в скороварке солить как для вареников  Заправляется в рукав/фольгу, или  во все подручное - и в скороварку под небольшой груз. Варить на слабом огне 35-40 мин. Вкусно.

2. Языки очищались тем же способом. Нарезались на крупные кусочки. Телятинки - грамм 250-300- крупной решеткой в фарш, ещё лучше острым ножом просто нарубить фарш. Заправляла молотым перцем, лавром молотым (с перчиком "чешуйки"  лавра в перечницу), соль, чеснок, горчиное семя,  майоран и петрушки с морковками - по вкусу. Я - это не очень...

Заправляла в рукав, рукав, наколов в одном месте-сверху  - в ветчинницу - или просто банку из-под горошка. Если банка - то сверху ставила подходящую по размерам розетку для варенья, а на неё маленькую баночку с простой водой - типа груза. Потом подыскался камень, прокипятила, завернула  в фольгу - теперь всех "гнетет" Воду наливать - до уровня "плечика"  заправленного рукава в банке. Чтобы вода заливала всё - не надо. Прям как тут нарисовано -    вода должна бытьна том уровне  банки -   примерно где начинаются нарисованные ручки у мультика. 

(так пойдет, про "плечико" Спасибо, что заострили внимание...А то я... иногда...)

Далее - всё как в первом случае.

Ещё раз повторю : дать остыть самостоятельно. Вынуть - поместить на холод- лучше всего  на ночь в холодильник.

Утром - объедение.

Так можно делать и "путтензафтшинкен"- индюшачью колбасу: фарш с кусочками покрупнее чередовать вместе с индюшачьим жиром, кто любит- моя  дочка с детства обожает эти два сорта колбас, которых в Москве нет. Можно с кусоками твердых сыров- очень вкусно.

И куриный рулет. И рыбный рулет- меня спрашивали, как я фаршировала рыбу без кожицы? Съели всю...
Красиво рулеты из рыбы, если на красное филе положить белое , свернуть и сварить.
В рулеты- все - обмазываю майонезом (делаю сама)  я добавляю яйцо - чтобы схватилось получше и держало форму.
- Честно говоря, вкусно, выглядит деликатессом, а время-трудо-затраты- минимальные...
Напомню- соли и специй надо чуть переложить - иначе кажется недосоленым...

Приятного аппетита!

Права- все хлебницы - гадость. Я и нашу плетеную из луба или бересты брала, и деревянную - все  не годится.

Оказалось отличным - мешочек для хранения хлеба  из Белого кота. И то - мне его навязали- неудобно было отказываться,  и так женщина мне все продавла со своей скидкой...До того хорош- пришлось брать и второй - ведь черный и белый храниться отдельно.

Я тоже хлеб замораживаю. Закупаю чиабатту в Новоарбатском - ма любит до беспамятства . Сразу 6 штук. Нарезаю на части, что она обычно за раз съедает -т.е. плполам - и в заморозку. размораживаю легко- уменьшив мощность СВЧ до 80% ставлю на 1 мин - и получаю кусок свежевыпеченного хлеба! Эти 80% не делают мякиш хлеба резиновым - частая ошибка многих пользователей. Я не знаю, почему производители не пишут об этом секрете...

Если нет электричества - а такое бывет теперь - то ставится решетка для готовки на пару, доводится вода до кипения - и выкладываются кусочки зачерствевшего хлеба. Именно - зачерствевшего, а не замороженного. Т.е. - замороженный кусок оттаивается - это быстро, нарезается на обычные куски  и на пару выдерживается - от полуминуты до минуты, переворачивать надо - с обеих сторон подержать на пару. Тоже вкус очень свежего хлеба.

....Насет выпечки - видела опыт в Грузии - пекли бисквиты в больших круглых  аллюминиевых формах на газу.  Как они запекали сверху? сверху всегда была просто бледнокремовая корочка...

Когда что-то нужно было по-существеннее для короки - то сверху накрывали крышкой на которую размещали раскаленный камень  ... 

Я все что можно просмотрела, Nailya. Один путь в твоем случае  - обзавестись газовым духовым шкафом.

Вот.

В верхней левой части - есть раздел - газовые духовые шкафы.

А вот все газовые духовые шкафы. 

 Обрати внимание на объем духовых шкафов. То, что гриль электрический - это у всех, не обращай внимание. Я умилялась над Зануськой, надо же было дизайн такой придумать :

Выбери, то, что  тебе по-нраву. Название сохранить.

Итальянская газовая духовка. 

А вот духовка и с газовым грилем. 

Скажу сразу - лушая из духовок - Кайзер  Но они все большие -61 л объем. На семью их 2-х - многовато...

На самом верху страницы есть поле -"Бренды" ты можешь посмотреть- все что есть в мире...

Потом узнать влияет ли наличие газовой духовки на плату за газ?

Сколько стоит установка и кто это делает?

А потом поискать её на e-bay. Итальянский e-bay очень функциональный- я в этом году в апреле своему amore делала подарок - электрошоколадницу. Он очень горячий шоколад любит....любил...Готовый - дорогое лакомство, я готовила - ему очень нравилось, а сам мужик, даже гений - порядок приготовления редко может в голове удержать.  А готовый девайс подошел очень кстати - пришел отличный новый аппарат, без проблем. И дешевле на 39 EU чем если  бы тут покупала. Он даже в жару его заправлял сливками с российским какао и уплетал на завтрак

И ещё - не смейся... Я бы узнала - что стоит в мастерской поменять электронагрев в маленьких мини-духовках - на газовую горелку.

Если не там , то здесь. Это был бы самый оптимальный вариант...
 

Наиля, большое спасибо за тему - очень актуально! Лолита - снимаю шляпу, есть к чему стремиться... Хочу поделиться опытом и спросить совета.

Уже лет 5 веду домовую книгу в виде таблицы Excel, составленной на месяц, но заполняю ее в ручную ежедневно. Методом проб и ошибок, форма таблицы, которая работает для меня, выглядит следующим образом: правая часть таблицы отражает статьи расхода семьи и траты по каждой статье с подитогом по данной статье; по вертикали слева расписаны дни месяца от первого до тридцатого\тридцать первого числа, куда заносится общая сумма, потраченная за день и подитого с первого дня месяца до данного дня (сколько денег потрачено с начала месяца). Т.о. из таблицы видно куда и на что тратятся деньги, сколько уходит на еду, одежду и обувь, на машину и уход за собой. Статьи расходов моей таблицы (у каждой семьи будут свои):

I. ДОМ: химчистка, ремонт и т.д.

II. Машина: бензин, стоянка, мойка, ремонт\запчасти.

III. Здоровье: аптека, врачи, косметические ср-ва, маникюр\педикюр, салон красоты.

IV. Прочее: кино\театр\выставки; одежда\обувь; подарки\гости.

V. Продукты\хоз.товары, расходы расписаны по триместрам. Кафе\рестораны.

Подитог по каждой статье сразу дает ясную картину по расходам за месяц.

 Кому интересно, могу выслать таблицу.

Вопрос у меня такой: в Италии я всего полгода, но уже заметила, что трачу много на еду. Поскольку я одна, готовить на себя любимую нет желания. "Корзина" продуктов выглядит след. образом: вакуумные упаковки листьев салата или просто вердура, которая стоит дешевле, но все равно портится, если хранится несколько дней, тунец в собственном соку или куриная грудка, кукуруза, фрукты, яйца, сыры, йогурты и молоко обезжиренные, мороженое, белое сухое вино, кофе, крекеры вместо хлеба. Получается каждый поход в супермаркет не менее 25-30 евро. Не приспособиться мне никак, все съедается быстро и получается дорого!

Посоветуйте, у кого есть какие мысли! Спасибо заранее за комментарии!

Веду и очень тщательно... инфляция у нас гора-аздо больше 12%, рост квартплат каждые 3 месяца - а зарплата  все та же... Чтобы обеспечить привычный уровень жизни пришлось рассориться с итальянцем (чтоб не ездить, видимо..- шучу), перейти на интенсификацию своего домашнего туда и...тщательно вести учет- сразу видно где можно побольше чего а где зряшные траты..

была программа- "Домашний секретарь, кажется" - да забросила её - маловато в ней  параметров...

Теперь просто место в ежедневнике - с пометками понятными мне одной - до конца если...

Пришлось посоображать с самого начала как провести классификацию инфы - по традиции потребления (готовки) - это оказалось решающим, или по тому, что и как встречается в магазине...

Потом вести дневник наблюдений за собой что готовлю в течение месяца - что мои едят, просят, что улетает на гостей... 

Третьим этапом - было совмещение накопленной инфы об этих двух классификациях и дневника готовки - т.е фактически- традиции меню в нашем доме. Потом добавилась Сезонная разнарядка - короче- целое искусство  ...Зато не забывала потом о лакомствах весной- типа спаржи, и чего- то - забыла название - красного в стеблях- вкусный компот и кисель...

Ма - возраст, капризная. 2 раза одно и то же не ест, не всегда ест даже любимое...Вот,  поэтому приходится и на пожарные варианты запасаться.

Расчет веду из недельного запаса/траты. То что долго хранится - крупы и т.д закупаю в оптовых  и на антресоль. Полгода не думаю- о муке, сахаре, соли, и прочем сыпучем. Если дефолт или война- глядишь, первое время продержимся Н-да..я вас наверное  рассмешила...

Что - то у себя в папке быстро найти не могу. Поздно, да и со своим опять поругалась..прям...одни нервы ...

Я сейчас ссылочку вам дам.

Я купила себе такую Белобоку - ветчинницу... Знаете - не морочтесь- народ на сайтах пишет- что достаточно хорошо снять крышку с большой банки с горошком и закладывать фарш или кусочки мяса -куриного или мясного фарша в специальны рукав. Гнет- читсый прокипяченый камень или просто банка с водой - у меня в  большой скороварке помешается. Белобока эта - не продумана - для верхней её крышки нет нарезки  для  завинчивания - криво держат пружины, из бокоых прорезей вылазит фарш в рукаве...

Короче - пока присмотрите рецепты. А завтра выложу что готовила.

 С сайта этого монстра - Аэрогриля

ВЕТЧИНА «ВЕНГЕРСКАЯ»

Продукты: Индейка, куриные грудки (1 - 1/5 кг), 150 гр. отварных грибов, луковица, 1 яйцо, соль, специи, столовая ложка майонеза, чайная ложка манной крупы

Подготовка: Грибы с луком пропустить через мясорубку с луком. Взбить яйцо с солью и специями, добавить майонез и манную крупу. Из мяса приготовить фарш (70% индейки, и 30% куры), смешать с яично-грибной массой. Дно и борта ветчинницы выложить фольгой. Заполнить форму фаршем. Накрыть форму крышкой и зажать пружинами.

Приготовление:

На дно колбы аэрогриля налить стакан кипятка. Поместить ветчинницу в аэрогриль и готовить 60 МИНУТ при 205 ГРАДУСАХ.

ВЕТЧИНА «ПИКАНТНАЯ»

Продукты: 1 - 1/5 кг крупных плоских кусков свинины и говядины, соль, специи (кардамон, базилик, корица, майоран, черный молотый перец, мускатный орех), уксус, яблоки «Антоновка», чернослив, курага, грецкий орех.

Подготовка: Мясо замочить на 3 часа в рассоле: 1 стакан воды + 1/3 стакана уксуса + 3 столовые ложки соли. Откинуть мясо на дуршлаг. Смешать со специями. Яблоки нарезать тонкими кружочками. Чернослив, курагу нарезать. Дно и борта ветчинницы выложить фольгой. Выложить компоненты в форму следующим образом: свинина, яблоко, говядина, сухофрукты, орех, свинина. Накрыть форму крышкой и зажать пружинами.

Приготовление. На дно колбы аэрогриля налить стакан воды, пива или вина. Поместить ветчинницу в аэрогриль и готовить 90 МИНУТ при 205 ГРАДУСАХ.

ВЕТЧИНА «КУПЕЧЕСКАЯ»

Продукты: 1 - 1/5 кг свинины и говядины, грибы, сыр, лук, соль, специи

Подготовка: Мясо замариновать с добавлением соли и пряностей на сутки. Грибы, сыр, лук крупно порезать, смешать с маринованным мясом. Дно и борта ветчинницы выложить фольгой. Плотно уложить смесь в форму ветчинницы. Накрыть форму крышкой и зажать пружинами.

Приготовление: На дно колбы аэрогриля налить стакан горячей воды. Поместить ветчинницу в аэрогриль и готовить 1 - 1,5 ЧАСА при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости.

смотреть в самом низу даже с морепродуктми есть

Объедение.

Ещё . Про куриную..

Читать в самом низу - в последней четверти листа- про сальтисон. Похое- только все же без желе, немного гнета и никаких коробок из-под молока...разъезжются.

А это про сальтисон. Много всякого интересного и полезного.

Чем же нас из  магазинов тут кормят-то?

- Если заинтересовала скороварка- скажите что готовите- можно прикинуть оправдает ли надежду на ускорение готовки при  данной традиции готовки в семье

скороварка - это весчь!  у меня их 3-х объемов есть

А колбасу языковую - хочу рецепт .На Сицилии аборигены языки не жруць,а я с мясником дружбу вожу ("стрельба глазами"),так он мне их бесплатно насыпает - ну чем не экономия.Надоело давиться блинчиками с языковой начинкой,колбаснИ хочу.

Давайте-давайте,Litta-Lo,колитесь пока при памяти.Вы обнаруживаете недюженное знание предмета экономии,причём международной.

 Nailya, я фанат бытовой техники... многое чего пользую и  не первый год...

Если ты решила экономить электричество "Аэрогрилем" - то выбор ошибочен! 

Этот аэрогриль - готовит ДОЛЬШЕ. Особенность технологии приготовления в нем  затраты на электроэнергию увеличивают. У меня достоверно на 11% при том же порядке приготовления, как без него. Чтобы все получалось как на картинках - нужно брать самую дорогую и мощную модель. САМООЧИЩЮЩАЯСЯ СИСТЕМА - ОЧЕНЬ СИЛЬНОЕ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЕ. Самой перемывать всю бандуру  будет просто необходимо - вид неопрятный, а на следующий день - не отмоешь... Мороки много. Места занимает- всё возможное... Выпечку, гад, не печет...очень быстро садится мощность  горячего воздушого потока... От разных причин - вплоть до причины -  микрокапель водно-масляной взвеси. К мастеру не набегаешься...

Также не рекомендую по той же приине покупать пароварку. Долго и бездарно- из-за пара даже на картинки не налюбуешься.

Мы жили семьей в Берлине. Там была электроплита и очень мало денег- ещё дойчмарки, которых давали маловато... Поэтому я с карандашом и "социоопросом " быстро выяснила и опробовала что и как нужно брать.

 1. Хорошая бергоффская или какая другая скороварка. Удобно купить двойной набор - дешевле себестоимость, практически на все виды готовки. Почитать про особенность строения дна скороварки - если на рисунке увидишь три слоя - то что нужно- нагревается вмиг, долго держит тепло.

Пример - отварить картофель: беру маленькую кастрюлю скороварки, наливаю 2 стакана воды, + соль, лаврушка, чесночинка . Включаю камфорку. Начинаю чистить картофель, кидаю чистый прямо в скороварку. С последней картофелиной - вода закипает  (разумнее налить уже вскипяченную в электрочйнике- чтоб не жечь зря..но  по времени примерно одинаково -3-5 мин.)

Закипает- закрываю крышкой, совмещая клапаны двумя мизинчиками без напряга (с отечественными не сравнивать) , как только клапан "встает" - характерный щелчок- камфорку - отключаю!. ВсЁ. Положенные 5-7 мин для картошки проходит при  отключенном  электропотреблении. Камфорка - горячая. Клапан держит давление-температуру, все витамины и ароматы...Тихонько остывает (пока я занята приготовлением основного блюда). Клапан опустился - крышку сняла - отпад - какой аромат и вкус! Я чемпион по приготовлению отварного картофеля. правда и чищу дорогой, но здорово экономящей ВСЁ время на ОЧИСТКАХ всех видов овощей штукой.. Если интересно потом расскажу...

Т.е. алгоритм  - Камфорка- скороварка- вода в электрочйнике-из него в кастрюльку- чистка картофеля- закрыть крышку-встал клапан - выключить камфорку. Опустился клапан - открыть крышку- пользовать вареный овощь.

Вещь! Достоверно подсчитано- нам тогда платы за электроэнергию скороварка сэкономила на 30%! ( это и косточку сварить, и языки твои - надо же варить приличное время) А в скороварке - все время сокращается ровно в 6 раз.

Для варки цветной капусты или рыбы- там есть другой, легкий клапан..т.е. все немцами предусмотрено. Я знаю, что картофель - не очень популярная там еда...
Привела как пример.

У меня затраты на скороварку окупились через 6 месяцев. А дальше пошла чистая "оголтелая" экономия!!! 

Ещё - если дашь самостоятельно медленно остыть - бульон и куриный и мясной получается кристально прозрачным. Даже моя привередливая мам   удивляется... Тут же , в большой скороварке- все можно готовить и на пару: прилагается специльная решетчатая емкость. Под крышкой - после 1-2 раз готовок уже будешь точно знать свое время на свое количество продуктов.

Винегрет- я кладу - вниз свеклу, потом морковь. потом картофель, потом...сырые яйца... и варю в скороварочке...  20 мин- и все готово (не забыть выключить камфорку минут через 12-15...зависит от количества продуктов, что загрузили...

Далее -

На втором месте -  СВЧ.

1. Покупается - с самой большой мощностью , с грилем и аэрообдувом. Мощность  должна регулироваться - потом расскажу зачем.

Все остальные плиты выкидываются. Печет, жарит, запекает, готовит обалденно вкусно. надо только уяснить, что принцип немного иной - нагрев из середины - наруж, а не наоборот, как мы привыкли в традиционных.

Со временем - страсть как удобно - электровок и электрокастрюля с электросковородой. Ну, и  печь-Чудо из дому можно завезти...

Все. Я даже любимую дочкину языковую колбасу делаю в  скороварке... Технологией могу поделиться -  фигня вопрос.

И не языковую тоже.  В Москве отравленную гадость есть не возможно- даже за 540 руб кг кошка и собака не жрут... даже бродячие не жрут...

И я решила что своих кормить буду своей готовкой  Из Италии возила - мда..сыры и колбасы объедение...

тестраскатки я тоже иЗ Италии привезла - на пасту не разоряюсь- делаю такую вкусную - сама оторваться не могу...

Опять же вареники с пельмешками, творог сама делаю - в СВЧ, могу рецептом поделиться.. И Рикотту тоже. По цене, правда в Италии нет выигрыша, зато время экономило...

Короче, кое-что в копилке есть. Что заинтересует - с удовольствием расскажу...

У меня же дома маме много лет, приходится готовить, самой,  всегда на один раз и самого лучшего качества. Так что я без агрегатов бы никак...

Во-во,и у меня та же фаща  

Рассказываю про  пластиковые деньги:наиболее выгодными считаю Posta Pay ,тк при открытии стоят только 5 евро,когда деньги кладешь - за операцию только 1евро платишь,никакой платы за банковское обслуживание,а работает,как VISA ELECTRON.В  Беларуссии,где у меня эта карта в обращении,лучше всего не снимать наличные(5долл.за каждый съём,не более 250долл. за раз),а оплачивать товары и услуги,тогда комиссия не взимается.

Ещё совет:НИКОГДА!!! не посылать пластиковые карты почтой,причём ни-ка-кой.Я по наивности своей непроходимой,с которой уже давно надо бы расстаться,полагала,что "чем товар дороже,тем он лучше" и выбрала почту DHL.Заплатила 51евро,обещали,что через 3 дня будет в Минске.Конверт шёл 16(!)дней,причём 14 из них он находился в Москве,где клонировали карту.Потом пошли (до сих пор получаю - больше года прошло,как послала!)какие-то непонятные письма из лже- PostaItaliana с предложением подтвердить секретный код или ещё чего.Я же (будто я не из "Клуба Аферистов" а из "Клуба Честных и Совестливых"),когда заполняла в офисе DHL ихнюю квитанцию,все графы заполнила и мейлы разного рода и телефоны,включая мобильный итд.Единственная вещь,которая меня остановила и не позволила проёти по всем ссылкам,что мне навязывались,это то,что я догадалась прочесть название сайта,замаскированного под PostaItaliana,сайтег назывался (отгоните детей от компа!)   www.ilovepizda.com    Я тут же решила,что не из такого рода любителей

Скайп выгоден, когда разговариваешь с теми, кто в Скайпе, Воип выгоден, когда звонишь на домашний телефон, и тебе даются каждую неделю 300 минут бессплатных на звонки во многие страны, Украина, как всегда не входит, но все равно стоит дешевле, чем Скайп.

Если часто пользуешься городским транспортом, то на месяц, а не на год, все равно выгоднее

Кстати, в Италии не обязательно иметь расчетный счет для получения этой карточки (carta prepagata). Стоит она 10 евро, одну я купила для меня, вторую для Артема, третью для моей сестры. Две из них в Украине. Срок 5 лет. Достаточно зайти в банк и пополнить карточку. За это возьмут 2.50 евро. И 3 или 6  евро за снятие денег. С нее оплачиваю и через интернет. Если пополнять через банкомат, то есть лимит суммы, если через банк, то без лимита.

Билеты  на самолет покупаю через интернет - экономлю от 35 до 45 евро на услугах турагентств или той же авиакомпании. Ко мне обращаются часто мои знакомые в Италии и я им тоже покупаю.

Так как я живу в Италии постоянно, и все время пользуюсь городским транспортом, я купила проездной на год, выплачиваю его по 30 евро в месяц в течение года, могу на нем ездить и на пригородных электричках.Билеты стоят 1.20. проездной на месяц стоит 36 евро. 

С Украиной разговариваю черз Voip, 0,07 евро минута на домашний телефон.

Деньги отсылаю кредитной карточкой - открыла на себя карточку и отправила ее в Украину. Здесь с банкомата сбрасываю деньги на карточку. Артем через минуту их может снять и в любое время дня и суток. За то, что ложу деньги  снимают 1 евро с суммы, которую я положила, за то, что он снимает там - 3 евро, независимо от суммы. Выгоднее в гривнах снимать, потому, что он видит, в каком банке евро по-дороже и снимает побольше. Если снимет в евро, то с него возьмут 6 евро, но все равно, выгоднее, чем отправлять всякими фирмами. 

http://www.vacuumpack.ru/  оказывается существует несколько видов таких пакетов. Я уж начала пользоваться ими, удобно, только вот самых экономных, которые без пылесоса, скатыванием уменьшаюших объем у меня нет. Кажется, это вариант самый выгодный (в путешествии)

 

http://www.tupperware.ru/today/1544.html В доме всегда сыр и бывало обидно когда он начинал портится, пользуюсь теперь такой сырницей, результат очень хорош. Да и вообще нравится мне эта посуда. Ещё у меня есть пельменница из этой серии. Делаю пельмени и в морозилку, очень удобно быть готовой к нашествию гостей

Еще одна вещь для путешествий-купила маленькую складную очень легкую тележку. Дело в том, что в самолете багаж сдаваемый ограничен в весе, соответственно за перевес значительная доплата, а ручную кладь не взвешивают Т.е. если взять с собой в салон не 7-10 кг разрешенных, а может больше, то такая изящная дамская сумочка руку оттянет пока поносишь её с собой после контроля. Поэтому эта маленькая складная тележка очень и очень экономит мои силы и деньги.

 

Реальные факты моей экономии в Италии:

- пришел счет на газ, при проверке выяснилось, что его по ошибке продублировали, потом извинились письменно за ошибку.

Проверяйте счета внимательно!

- на местном автобусе в нашем городке билет стоит в табакерии - 0,8 евро, а если покупать в автобусе - 1,6 евро. Покупаю сразу много и радостно осознаю сумму не выброшенных, сэкономленных денег

-привезла из России сухую молочную закваску "Эвиталия" и около 2-х лет не покупаю кефиры и йогурты, а делаю кисломолочнй напиток сама где бы я ни была (обезжиренное молоко купить не проблема, а вот вариант продукта без консервантов и сахара, нужной жирности, представляю сколько я времени, сил и денег сэкономила отказавшись от этих покупок).

-нашлась фирма, которая привозит на дом воду в бутылках и соответственно забирает тару. Не дорого, удобно, не нужно без конца покупать эти большие объемы воды в супермакете.

-в мясном магазине на витрине никогда не видела, а оказывается они иногда привозят говяжьи языки в вакуумной упаковке (цена меньше чем на мясо). Стала заказывать, очень удобно, можно и в морозилку положить или второй вариант отварить, часть съесть, а остальное в морозилку. Гостям очень нравится. Хотя варится долго, поэтому я обычно не спеша сварю вечером, а на другой день это уже в меню

- долго не могла приспособиться к рыбе и  мясу. В каком виде - в мороженом? Морозилка не большая, да и вроде здесь есть хороший выбор всегда свежих мяса и рыбы? Но регулярно покупать только свежее, это постоянные походы в магазин или на рынок? Сейчас пришла к компромиссу. Покупаю свежее мясо и рыбу. Все обрабатываю к готовке, часть сейчас же использую, а оставшееся в морозилку для не долгого хранения. Не знаю может есть еще более рациональный вариант?

Мелкие экономии:

лук и чеснок храню в картонной коробке, а не в холодильнике, так он меньше портится, да и место в холодильнике не занимает,

хлеб, который начинает черстветь режу на мелкие сухарики и подсушиваю, чтобы потом съесть с супом.

Буду потом ещё добавлять. Жду советов, жду советов...или вы время экономите?

 

1) Чтобы я хотела экономить? 

Время, силы, деньги, здоровье, пространство (в квартире, в чемодане, в шкафу, в своей сумочке, в компьюторе-но тут боюсь у меня мозгов не хватит ).

2) А зачем?

Чтобы иметь больше времени, сил, денег, здоровья, пространства

3) А для чего?

Чтобы использовать все это на другие цели

4) А какие другие цели могут быть у человека кроме как тратить время, силы, деньги, здоровье, пространство? (это реальный вопрос был задан родным мне по крови человеком) 

У меня есть другие цели в жизни, я их уважаю (у других людей могут быть иные жизненные цели, которые я тоже уважаю), поэтому  стоит на них "отложить" ресурсы.

Итак, как сэкономить в Италии?