Ученые доказали пользу шоколада для мозга

Ученые из Университета Л'Акуилы (Италия) пришли к выводу, что при умеренном употреблении шоколада снижается риск развития нейродегенеративных заболеваний головного мозга, передает Sciencealert.com со ссылкой на журнал Frontiers in Nutrition.

Проанализировав ряд научных работ, специалисты оценили последствия "острого" и постепенного (длительного) воздействия на активность мозга флавоноидов - биологически активных веществ, содержащихся в бобах какао и, соответственно, в шоколаде.

Участники исследований употребляли какао или шоколадные плитки в течение разных периодов - от пяти дней до трех месяцев.

Ученые выяснили, что длительное и умеренное (два кусочка в день) употребление лакомства способствовало улучшению внимания, памяти и способности держать в уме информацию, необходимую, например, для решения логических задач.

Однако, отмечают ученые, не стоит забывать о высокой  калорийности шоколада, наличии в нем кофеина и теобромина (в больших количествах может нанести вред организму) и различных добавок, снижающих пользу этого продукта. Например, сахара. Поэтому нужна тщательнее подходить к выбору шоколада, отдавая предпочтение максимально натуральному продукту.

Кстати

Ранее ученые выяснили, что умеренное употребление шоколада (как "горького", так и молочного) снижает риск развития мерцательной аритмии - одного из самых распространенных нарушений сердечного ритма. Кроме того, какао-бобы рекомендуют включать в рацион при беременности и в некоторых случаях употреблять в качестве профилактики сахарного диабета.

https://rg.ru/2017/07/08/uchenye-dokazali-polzu-shokolada-dlia-mozga.html