На повестке дня простой в приготовлении уютный кекс-пирог к чаю! На все про все 50минут! Приступаем:
На кекс-пирог 22-24 см
100 г сл масла
3 яйца
2/3 стакана сметаны
2/3 стакана сахара
2 ст/л меда
1 ч/л корицы
Щепотка мускатного ореха
Щепотка соли
1,5 стакана муки
1 ч/л разхрыхлителя
100 г грецких орехов
100 г изюма
3-4 яблока
Ка всегда – ничего сложного:
Для теста масло взбить с сахаром, ввести по одному яйца, а затем и все остальные ингредиенты. Вмешать крупно рубленные орехи, изюм предварительно замоченный в крепком чае, отжатый и обваленный в муке/крахмале.
Яблоки очистить и нарезать дольками.
Тесто вылить в подготовленную форму, сверху выложить дольки яблок слегка их вдавливая в тесто и отправить в предварительно разогретую до 180С духовку на 35-40 минут(готовность проверяем зубочисткой)
Остудить пирог, присыпать сах пудрой и подавать к столу!
Приятного вам аппетита!!!
