Booking.com

Сырные тарталетки с оливками

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя yulianna8500.

июль-6

Сегодня у меня для вас легкий и вкусный рецепт идеальной закуски! Идеальной для пикника, посиделки с друзьями или любимыми, на даче, в парке или дома! Очень рекомендую:

на 10 шт

тесто фило - 4 листа

100 г горгонзоллы
70 г козьего сыра
100 гауды
30 г пеккорино
100 г оливок без косточек
горсть каперсов
1 чили
1 плотный томат(очистить от кожицы)

200 мл сливок средней жирности
2 яйца

соль и перец по вкусу
щепотка орегано

Масло для смазывания фило

Тесто нарезать на квадратики, смазать маслом и уложить в формочки для маффинов в несколько слоев.
Сыры нарезать кубиками(кроме пеккорино)
Выложить в формочки сыры, оливки, нарезанный чили, каперсы, нарезанный кубиком томат (без сока и семечек)
В миске смешать сливки, яйца, добавить соль и перец, орегано и еще раз перемешать.
ПОлученную смесь влить в тарталетки, сверху присыпать пеккорино и отправить в предварительно разогретую до 170С духовку на 30 минут.
Немного остудить, вынуть из формочек, присыпать зеленью и подавать на стол!

Приятного вам аппетита!!!

https://my-happyfood.livejournal.com/13706...

Наверх страницы

Отели в Италии