На 3-4 порции
200 г отваренной киноа
2 апельсина
1 сладкий перец
1 небольшая красная луковица
Небольшой пучок кинзы
1 чили
Для заправки
4 ст/л ол масла
1 ст/л бальзамика
1 ч/л меда
2 ст/л соевого соуса
Апельсин очистить от кожицы, филировать (вырезать дольки без перепонок и косточек)
Перец нарезать кубиком
Чили мелко нарезать
Лук тонко нашинковать. Все ингредиенты для салата перемешать.
Для заправки все смешать.
Заправить салат заправкой, по желанию добавить тыквенных или льняных семечек.
Приятного вам аппетита!!!
