Сегодня у меня очень вкусный рецепт - конфеты/печенье которые могут приготовить даже те кто с кулинарией на "ВЫ". можно даже с детками развлекаться! Результат очень вкусный, настолько что не стыдно сделать гастрономический подарок любимым людям:
на 6 порций
400 г белого шоколада
2/3 стакана рисовых колечек для завтрака(сухие детские завтраки)
2/3 стакана клюквы
2/3 стакана изюма
2/3 стакана кураги(нарезанной кубиком)
2/3 смеси орехов (миндаль фундук и тд)
щепотка кардамона
Все оооочень просто - в миске смешать все ингредиенты кроме шоколада. Шоколад растопить на водяной бане.
Сухие ингредиенты залить шоколадом, перемешать и выложить полученную массу в форму. Разровнять, присыпать по желанию кондитерской присыпкой или крошкой фисташек. Убрать в холодильник на 2 часа. Нарезать острым ножом на квадратики (можно нагревать его чтобы срезы вышли ровные). Все - можно ставить чай и угощать любимых!)
Хранить в герметичной коробке до 2-х недель.
Приятного вам аппетита!!!
