Сегодня у меня для вас десерт! Простая вариация на тему любимого многими тирамису) Без лишних слов к делу:
на 2 порции
1 спелый крупный банан
1 лайм
2 ст/л сахарной пудры
200 г маскарпоне
6-8 шт печенья савоярди
100 мл жирных сливок
100 мл свеже сваренного кофе
1 ч/л ванильного экстракта
какао/шоколад для посыпки
Все предельно просто - маскарпоне взбить с сах пудрой, добавить сливки, сок и цедру лайма, ваниль и взбивать до получения воздушного крема.
Банан нарезать на кружки.
Печенье половать по размеру креманок.
Окунать печенье в кофе, выкладывать в креманки, сверху слой бананов, слой крема и затем повторить все слои. Присыпать десерт какао и убрать в холодильник на 1 час.
Подавать к столу!
Приятного вам аппетита!!!
