Болгарский перец — уникальный продукт. Он может стать основным и дополнительным компонентом блюда за счет своего особенного вкуса и яркого цвета. Более того, его можно использовать даже для подачи блюд! Такого простора для кулинарного творчества, пожалуй, не сможет подарить ни один другой овощ.
Веганский фахитос
© kitchenmag
Один из вариантов популярного мексиканского блюда, где перец играет одну из главных ролей.
Болгарский перец, фаршированный гречкой и тофу
© kitchenmag
Фаршированный перец — популярное блюдо, для которого традиционно используется мясо и рис. Предлагаем попробовать вариант с весьма оригинальной начинкой.
Рулетики из запеченного перца с сыром и орегано
© kitchenmag
Необыкновенно нежное сочетание сладковатого запеченного перца, сливочного сыра и ароматного орегано.
Болгарский перец с баклажанами, тушенный в белом вине
© hlphoto / shutterstock
Очень нежный гарнир к мясу, если подавать блюдо горячим, или крутая яркая закуска. В разных вариациях это блюдо заиграет по-новому.
Фаршированные перцы с грибами и кабачком
© kitchenmag
Блюдо из перца, которое отлично подойдет всем. И даже тем, кто на диете!
Французский омлет «Тортилла»
© Joshua Resnick / shutterstock
Отличная идея для сытного завтрака с необычной начинкой для омлета
Перцы с начинкой из спагетти
© kitchenmag
Каждый перчик — одна готовая порция. Берем на заметку удобное и очень вкусное блюдо!
Соте из куриной грудки с персиком и сладким перцем
© kitchenmag
Куриная грудка отлично сочетается с фруктами и овощами. Пробуем, как это круто в одном рецепте!
Салат из манго и болгарского перца
© Svetlana Klementyeva / shutterstock
Весьма необычное сочетание порадует даже гурманов. Для еще большей пикантности можно добавить острый перец.
Лечо из томатов и болгарского перца
© kitchenmag
Лечо — беспроигрышный и универсальный вариант: закуска, гарнир, соус и даже заготовка на зиму.
Крем-суп из цветной капусты и болгарского перца
© kitchenmag
Обязательно побалуйте себя и домашних вкусным супом из жареных перцев и цветной капусты!
Перец, фаршированный картофелем и яйцом
© kitchenmag
Этот вариант фаршированного перца украсит любой ужин!
Рис с ананасом и сладким перцем
© kitchenmag
Перец хорош и в необычном варианте блюда из риса в азиатском стиле.
Томатный суп-пюре с запеченным перцем
© kitchenmag
Этот суп хорош как в горячем, так и в холодном виде. А если еще предварительно запечь овощи в духовке, то особый аромат и вкус блюда покорит навсегда!
Источник kitchenmag
Фото на превью kitchenmag
Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/14-krutyh-receptov-iz-bolgarskogo-perca-1326515/ © AdMe.ru
