Что в Италии все цветет вы уже конечно все в курсе...
Так вот,в воскресенье намечаеться первая в этом году вылазка на природу в виде пикника и шашлыков...
Шашлычок сегодня уже замариновал...пиво Стелла Артуа купил,завтра буду холодец варить
Мариную так:соль,перец,лук и маленькие кусочки сала плюс специи и заливаю пивом
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
вт, 10/04/2012 - 19:43 — Igor_Gherman0Похожe, что вкусно было...
Насчeт шeйной части вeрно подмeчeно. Из нee eщe отмeнная бужeнина получаeтся, и нe надо нашпиговывать салом. Чeсночка и пeрца острого побольшe. Испанцы в восторгe. Но это ужe другая тeма
В Италии для шашлыка всегда в Есселунге беру свинину с задней ляжки без сала и костей /3.99 кг/.Кусочки сала срезал с мяса со спины из которой варил холодец /3.50 кг/ и они нужны так как жир стекаеться на угли и тогда больше дыма.
Чеснок в шашлык никогда не ставил.
Было конечно вкусно,ну а в конце пока мы спустились к озеру кто-то остатки холодца,шашлыка и сосисок спер со стола,но тарелки оставил
igherman
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
вт, 10/04/2012 - 19:24 — Барса (не проверено)Похожe, что вкусно было...
Насчeт шeйной части вeрно подмeчeно. Из нee eщe отмeнная бужeнина получаeтся, и нe надо нашпиговывать салом. Чeсночка и пeрца острого побольшe. Испанцы в восторгe. Но это ужe другая тeма
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
вт, 10/04/2012 - 19:07 — Basilio+2Во клоун.
basilio
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
вт, 10/04/2012 - 19:03 — Basilio+2Во клоун.
basilio
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
вт, 10/04/2012 - 19:00 — Igor_Gherman0Игорь, похоже только мы устроили вылазку на пикник или другие стесняются фото поставить.
Да,видимо мы первые...ну и девушка что купалась тоже
а мы даже в озеро за мячом не пошли
....на улице опять противный мелкий дождик...
Смотри как малый красиво кривлялся
igherman
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
вт, 10/04/2012 - 18:49 — Basilio+2Игорь, похоже только мы устроили вылазку на пикник или другие стесняются фото поставить.
basilio
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 14:44 — Ottobre0Вкусная у вас вылазка
! А озеро похоже не очень большое(или это кусочек только?), так что понятно , что уже можно купаться. Наиля не даст соврать я тоже в оз. Браччано купалась в апреле, правда это было 30-го
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 14:04 — Igor_Gherman0Но тут сказано про пиво Стелла Артуа, а на фото у Игоря другое :)
Стеллу и пили,но как кончился болгарский эликсир молодости...
А на фото где сырое мясо простое пиво для мариновки.
А вот это мы
Девушка что открыла купальный сезон
igherman
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 13:57 — Оля710Я рада ребят, что вы подружились! без дегустации ни как!....и без мультиков тоже!
Вот это да!! А я не пойму ничего: на фото Васи главный шеф-повар Игорь!
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 13:27 — Tutta720Какие вы все симпатичные, и как у вас все аппетитно! Молодцы! Респект, что находите время встретиться и так хорошо посидеть! Ну а мы мысленно с вами.. хотя хотелось бы и реально
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 13:25 — Владиславовна+20только у меня маленький вопрос? когда же и где вы смогли найти такую хорошую погоду? везде ж дожди...
супер!
Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 12:16 — Basilio+2только у меня маленький вопрос? когда же и где вы смогли найти такую хорошую погоду? везде ж дожди...
basilio
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 12:12 — Владиславовна+20Я рада ребят, что вы подружились! без дегустации ни как!....и без мультиков тоже!
только у меня маленький вопрос? когда же и где вы смогли найти такую хорошую погоду? везде ж дожди...
Супер!!!!
Сезон открыт!
ну а то, что русская девушка купалась не мудрено!...после холодов и снега...итальянское озеро ей кажется теплым! 
Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 10:59 — Basilio+2молодцы ребята, я правда на фото разглядел и сальсичче.
basilio
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 10:23 — Olaf0молодцы ребята, я правда на фото разглядел и сальсичче.
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 09:53 — successful0спасибо, что подразнили
. Скорей бы уже воскресенье и папиш вкуснейший шашлык 
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 09:50 — Оля710вот всегда так..
.Сядешь на диету ,а тебе вкуснятину под нос ...НаТТе...,со всеми подробностями....
А я прямо ну совсем равнодушно смотрю и не облизываюсь (вру) У меня последнюю неделю перед Пасхой наметился пост.
Из всего мяса больше всего я люблю шашлычок :) Но тут сказано про пиво Стелла Артуа, а на фото у Игоря другое :)
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 09:27 — Elena Mayasova0Эххх ... Весна-весна, шашлыкиииииииииии
Тоже хочется! Ням-ням
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 09:25 — Анна1+1вот всегда так..
.Сядешь на диету ,а тебе вкуснятину под нос ...НаТТе...,со всеми подробностями....
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 09:20 — Basilio+2Естественно после необходимо посмотреть мультики.
basilio
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 09:16 — Basilio+2Наши дамы
basilio
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 09:10 — Basilio+2Ну че ты дразнишься?)))
basilio
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 09:07 — Maryanna+4Класс) рецепт классический) Молодец!!!
но.....
Ну че ты дразнишься?)))
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 09:07 — Basilio+2Наш стол
basilio
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 08:48 — Basilio+2Главный шеф повар
basilio
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 08:45 — Igor_Gherman0Вот главный дегустатор
Место очень красивое
П.С. между прочим вчера русская девушка в озере купалась.Попозже поставлю фотки
igherman
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 07:13 — Basilio+2Шашлык был убит и на общий суд не попал.
Я надеюсю, вы его не так жарили?
Естественно не так
basilio
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пн, 09/04/2012 - 00:17 — Si-Si0Смотрю, в твоем шашлыке кроме пива еще и оригано есть
Тогда это мясо по-баварски 
Для шашлыка из свинины - идеально подходит шейная часть и задняя ляжка, тогда и мелких кусочков сала дополнительно не надо и шашлык получится не сухой
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
вс, 08/04/2012 - 23:58 — olgajade+2Шашлык был убит и на общий суд не попал.
Я надеюсю, вы его не так жарили?
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пт, 06/04/2012 - 23:30 — Ottobre0а у нас в этом году Владиславна решила свить гнезда....аж два....завтра доведу до ума покажу (сорри за оффтоп
)
Я в предвкушении
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пт, 06/04/2012 - 23:20 — Владиславовна+20У вас значит не Пасха...а сразу Паскуетта....шутю.....шашлычок хорош!....чувствую хорошо пройдет вылазка!!! с наступающей католической пасхой!
....а я у Любы заразилась творчеством........по весне обычно птицы гнезда вьют.....а у нас в этом году Владиславна решила свить гнезда....аж два....завтра доведу до ума покажу (сорри за оффтоп
)
Хороших шашлЫков!!!
и пасхальных каникул!
Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пт, 06/04/2012 - 22:27 — Victoria770Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пт, 06/04/2012 - 20:01 — Basilio+2Само собой! Заранее уже многие поздравляются
basilio
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пт, 06/04/2012 - 19:59 — Ottobre0Buona pasqua !
В воскресенье.
Само собой! Заранее уже многие поздравляются
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пт, 06/04/2012 - 19:37 — Basilio+2Пиво в шашлык- деньги на ветер
Все ингридиенты вкусно выглядят, завтра увидим готовый?
Buona pasqua !
basilio
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пт, 06/04/2012 - 19:35 — Ottobre0Пиво в шашлык- деньги на ветер
Все ингридиенты вкусно выглядят, завтра увидим готовый?
Buona pasqua !
Re: Первый весенне-пасхальный шашлык
пт, 06/04/2012 - 19:29 — Basilio+2Да тут самагоночки не хватает болгарской.
basilio