Каталонская кухня может стать частью Всемирного наследия

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя Оля71.

В самое ближайшее время каталонская кухня выдвинет свою кандидатуру на включение в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Правительство Каталонии во главе с Артуром Масоом совместно с Институтом каталонской кухни в своем официальном обращении к каталонцам призывают их «приложить все усилия к продвижению каталонской кухни».

Как пояснил глава каталонского правительства, эта инициатива направлена не только на признание и сохранение многовековых кулинарных традиций как на национальном, так и на мировом уровне, но и на оживление других направлений деятельности, таких как гастрономический туризм, сельское хозяйство, ресторанный бизнес, передает Euromag.

Директор Института Каталонской кухни Пепа Аймами заявила о том, что программа по продвижению национальной кухни стартует 19 марта этого года, в национальный День каталонской кухни.

«Мы должны продемонстрировать, что каталонцы действительно хотят и заслуживают этого признания», – сказала она.

Кухня этого региона поистине обладает особой культурной и исторической значимостью. Рассвет средневековой каталонской кухни пришелся на период с 1450 года по 1520 год. В то время в меню самых известных французских и итальянских кулинаров всегда было несколько блюд, приготовленных на каталонский манер.

Решение о внесении каталонской кухни в список наследия ЮНЕСКО будет вынесено в 2013 году, сообщает El Confidencial.

Ранее статус Всемирного наследия уже получили мексиканская и французская кухни.

http://gooddays.ru/post/57529

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Каталонская кухня может стать частью Всемирного наследия

Действительно, после итальянской, лучшая каталонская (из того что пробовал в европе).

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии