Я курицу люблю, потому что она позволяет держать себя в форме, потому что её можно приготовить быстро и по-разному. Вот решила поэкспериментировать и приготовила курицу по-мексикански. Получилось ВКУСНО! вот фотоотчет:
Продукты на 2х:
1. курица (любая часть, у меня была грудка) - 300 гр
2. лук (любой, у меня был красный) - средняя головка
3. масло оливковое - 1-2 ст.л.
4. зеленый сладкий перец - 200 гр
5. кабачки маленькие зеленые - 200 гр (мне хватило одного)
6. фасоль красная или черная из консервированной банки - 150-200 гр (по желанию)
7. соль, перец, острый перец по вкусу
Рецепт с фото здесь: http://www.nakyhne.com/?p=3380 Будут вопросы - отвечу с удовольствием :)
Приятного аппетита!
