Пермокультура

poselenie.ucoz.ru/load/zalog_urozhaya/2-1-0-3

Фермер Зепп Хольцер на высоте 1,5 км возвёл сад «Эдем». Он обрабатывает свою землю более 30 лет по методу, противоречащему всем правилам ведения сельского хозяйства в прошлом.
Хольцер практикует пермакультуру – круговое хозяйствование. Пермакультура не эксплуатирует почву, а обогащает её, используя принцип натурального (беспахотного) землепользования.

В фильме показано применение пермакультуры в освоение новых земель. Начинается с создания террас: для предотвращения эрозии почвы, задерживания воды. Создание системы прудов образует особый локальный микроклимат для растений, что позволяет на 2 месяца больше получать урожай. Рассказывается как создать пруды из природных материалов в виде самодостаточной водной экосистемы.

При посадке растений используется принцип многообразия вместо монокультуры. Чем разнообразней круг высаженных растений, тем стабильнее система. Растения сами себя удобряют и поливают, не требуя за собой ухода. Сепп Хольцер не применяет ни удобрений, ни пестицидов. Продуктов, выращенных методом пермакультуры, хватает и людям, и животным, и птицам.

А самое полезное для сомневающихся – узнать, что возможны такие методы хозяйствования – не надо постоянно пахать и что, качество продуктов, выращенных в условиях пермакультуры, повышается.