N 6. Эскамолес
Откуда: Мексика
Это яйца гигантских черных муравьев, которые живут в зарослях агавы. Собирать эти яйца очень нелегко - потому что муравьи ядовиты и агрессивны.
По консистенции яйца примерно как творог. Обычно едят их в тако с соусом гуакомоле. Вкус у них довольно приятный, так что купив в Мексике что-нибудь из национальной кухни, вы можете и не заметить, что наелись муравьиных яиц.
N 5. Casu Marzu
Откуда: Сардиния, Италия.
Это овечий сыр, зараженный сырными мушками. Результат: разлагающаяся бомба-вонючка, изъеденная личинками.
Полупрозрачные личинки умеют подпрыгивать, так что нужно защищать глаза. Вкус обжигает язык, из сыра вытекает вонючая жидкость под названием lagrima - слезы, а личинки плохо перевариваются, ядовиты, и могут вызвать рвоту и кровавый понос.
Сыр является деликатесом в Сардинии, но его производство незаконно. Ага, именно там, где хоть кто-то готов его есть - он запрещен. Т.е. в остальных местах - кушайте на здоровье.
N 4. Лютефиск
Откуда: Норвегия
После зараженнного сыра, это блюдо утешительно чистое. Даже слишком.
Это треска, вымоченная в щелочном растворе до такой степени, чтобы филе могло разъедать серебряную утварь.
Вообще щелочь применяется для прочистки труб, уничтожения сорняков, выжигания рогов у коров и так далее, при попадании на кожу вызывает химические ожоги, но некоторые утверждают, что лютефиск вполне съедобен.
N 3.Вино из мышат
Откуда: Корея
Этот традиционный оздоровительный напиток пьют в Китае и Корее, на вкус он, говорят, как керосин. Маленькие мышата, еще слепые, лежат в бутылках рисового вина. Трогательно.
А так это бы выглядело на европейском рынке:
N 2. Пача
Откуда: Ирак
Просто вареная овечья голова.
Как говорят американцы, не удивительно, что иракцы увлекаются самоподрывами.
N 1. Балут
Откуда: Филипины
Это утиное яйцо, зародыш в котором уже оброс перьями и вырастил клюв, а потом его варят. Говорят, что косточки особо приятно хрустят. Едят это и в Камбодже.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! +)))))
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 27/04/2009 - 22:53 — capitan0Консервированные куколки шелкопряда. Я надеюсь, что вы не обедаете в данный момент.
Довольно популярная еда в Кореи. В барах подают к пиву. Ну как орешки у нас )
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 27/04/2009 - 21:57 — Оля710Мне мышат жалко. Да ещё написано, на вкус, как керосин. А разве керосин вкусный? Кто пробовал? Брррр..
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 27/04/2009 - 21:43 — Golf+2Вино из мышат меня,если честно,добило.
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 27/04/2009 - 13:29 — apetukhov0Возмите кусочек вяленного леща и очистите его. Затем бокал вина налейте выпейте и отложите на сутки. На утро налейте вина но не пейте, а понюхайте бокал. Блев будет сразу.
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 27/04/2009 - 12:20 — Оля710Валерия грамотно расположила блюда в порядке возрастания гадливости :)) Чтобы мы постепенно, чтоб не сразу.. А овечью голову я бы даже на шестое место поставила, потом яйца муравьев. Единственно, огорчил факт поедания невылупившегося утенка. Как можно его есть!? Когда уже перышки и клювик.
Re: Самые страшные блюда мира
вс, 26/04/2009 - 22:21 — VIOLET0господи,чего только не едят!!!средневековье какое-то...я вообще пожалуй консервативна в этом плане..не могу заставить себя есть даже почти привычные для многих язык или устрицы..суши меня даже есть не заставишь..а они...ужжжас прям
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 09/03/2009 - 20:24 — фарфалла0Интересная тема,для меня все это ново кроме сыра с Сардении.После прочтенного, аппетита не будет неделю,это однозначно.Сразу вспомнился случай,может быть и вы видели по телевизору показывали как (по-моему в Японии) в одном из ресторанов было шокирующее блюдо,экзотическое,там рыбу ели живьемвобщем она лижит на тарелке и еще ртом шевелит а ее уже с хвоста начали резать столовым ножом и естьВот какая у людей бывает фантазия
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 09/03/2009 - 20:22 — starci0нет личинок нельзя отделить... у меня мужа как то угостили этим добром... так он за ужином только им и восторгался... на утро муженек на работу... а я сырок в мусорку... гадость...
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 09/03/2009 - 19:13 — Lioness0Мда... Ужас просто... Особенно с моей фантазией, как эти червячки во рту прыгают и хрустят... Беееееееее
Ну хотя с другой стороны... Вспоминаю, как приехали в Словакию. Вечер, пьем пиво... Тут мой папа имел неосторожность сказать словакам:
"Эх, сейчас бы рыбку соленую под пивко...".
Естественно, они поинтересовались, какую рыбу мы едим под пиво. Папа говорит:
"Ну, соленую..."
Видя недоумение на лицах словаков, он давай им воодушевленно обьяснять:
"Мы рыбу натираем солью и вешаем "сушиться"...
Они были в шоке, как можно есть рыбу, которая "висела и гнила"...
Так что... У каких-то народов наша пища вызывает такую же реакцию...
Re: Самые страшные блюда мира
ср, 04/03/2009 - 17:02 — Татьяна Алина0Валерия, ты гений! А то всякие там рецепты нереальные как похудеть...
Re: Самые страшные блюда мира
ср, 04/03/2009 - 15:25 — mimmina0Кстати, вспомнила, а кефиры и йогурты... все с бактериями...
Кефи́р — (осет - к'æпу) кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиреного коровьего молока путем кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей.
Re: Самые страшные блюда мира
вт, 03/03/2009 - 18:41 — Natalina07 (не проверено)Я раньше тоже была любительницей острых ощущений на попробовать традиционной пищи какой-нибудь страны , и желательно поэкзотичней
Я бы не сказала, что это какая-то национальная кухня, просто многие жители юго-восточной азии считают, что выпивая свежую кровь и желчь змеи можно улучшить иммунитет и очиститься даже думать об этом не могу
Re: Самые страшные блюда мира
вт, 03/03/2009 - 17:43 — рябина-6На прошлой неделе мой знакомый -любитиль острых ощущений захотел отведать змеятинки.
Я раньше тоже была любительницей острых ощущений на попробовать традиционной пищи какой-нибудь страны , и желательно поэкзотичней Сейчас , видно, обытальяниваюсь ...как говорится, с кем поведешся , того и наберешся. Посещая заморские страны, подсознательно ищу вывеску " Пиццерия -ристоранте"
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 02/03/2009 - 16:28 — Nailya0Башка считается деликатесом.
она самая вкусная.
Ага и почетная ! Меня в Карачаево-Черкессии запугивали, что если попаду на звание почетной гостьи то должна буду съесть уши приготовленные с бараньй головы
Бог миловал
Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 02/03/2009 - 15:51 — mimmina0Да, все народы, когда забивали животных для пищи, из экономии варили и поедали все части, в т.ч. головы. Рецепты на сегодня сохранились не у всех, только в этом есть особенность и все, на мой взгляд
Во-во ...
Вот и мне случилось побывать на празднике по поводу забития порося, смотрится может не очень гламурно, но это такая древняя традиция...
Все внутренности, кожа и остальное мясо, которое не пойдет в колбасы и прошутто... в общем весь этот некондит складывается в чан и варится долго-долго, а потом это все надо съесть и желательно в свежеприготовленном виде...
Мне по моей настоятельной просьбе (так как мой организм не приучен есть слишком жирное) положили кусочки попостнее
ПыСы: Правда головы я не увидела... может спрятали , а может уварилась...
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 02/03/2009 - 15:41 — Tais_0Иракская Пача вполне ничего, там и салатик и мяско
Башка считается деликатесом.
она самая вкусная.
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 02/03/2009 - 15:30 — Nailya0Иракская Пача вполне ничего, там и салатик и мяско
Да, все народы, когда забивали животных для пищи, из экономии варили и поедали все части, в т.ч. головы. Рецепты на сегодня сохранились не у всех, только в этом есть особенность и все, на мой взгляд
А по мне, так это блюдо ничем не ужаснее - целого запеченного молочного поросенка
Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 02/03/2009 - 15:23 — mimmina0Мела, самое худшее для здоровья - это читать этикетки
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 02/03/2009 - 15:21 — Mela-2Вчера узнала: натуральный пищевой краситель кармин - Е120, входящий в состав большого количества продуктов, делается из самок насекомых кошенили. Едим и не знаем, сколько уже перетертых насекомых съели.
дряни сьесть,типа желебонов. Так вот,вчера сижу и ем эту дрянь,а потом
решила состав на упаковке почитать. Там помимо этого красителя Е 120
ещё и свинной жир использован,в конфетах?!
фуууууууу
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 02/03/2009 - 15:19 — Nailya0Наиль, так эти личинки какали и пИсали в этот сыр , от этого он и забродил ...
Даже , если и можно отделить личинок , сам факт , что этот сыр является туалетом червяков меня ввергает в ужас... Тем более я их , мягко сказать , не уважаю
п.с. я тебя пугаю, чтобы ты не ела этот сыр ... им можно отравиться
"Съисть то он съисть, только кто ему даст?"
Сомневаюсь, что у меня будет когда-нибудь возможность попробовать такой сыр Поэтому и спрашивала, может быть кто-то его отведал?
А по поводу результатов труда насекомых, и др. низших организмов, которые мы едим, думаю, что это не единичный пример (по мед уже сказали). Я люблю производное чайного гриба и кефирного тибетского гриба, наверное ещё что-то существует, просто многие не задумываются или не хотят смотреть открытыми глазами на реальность
Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 02/03/2009 - 15:04 — Ромчик0Иракская Пача вполне ничего, там и салатик и мяско
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 02/03/2009 - 14:59 — Tais_0а мед тоже не кушайте))
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 02/03/2009 - 13:57 — mimmina0Ну да... а если еще вспомнить, сколько всякой дряни прямо в наших организмах обитает, то уже вообще ничего не страшно ни есть , ни пить все мы одно целое природы
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 02/03/2009 - 13:50 — Валерия ПиффариВчера узнала: натуральный пищевой краситель кармин - Е120, входящий в состав большого количества продуктов, делается из самок насекомых кошенили. Едим и не знаем, сколько уже перетертых насекомых съели.
Sapienti sat.
Иммиграция в Италию для граждан всех стран от создателей портала "Италия по-русски"
Re: Самые страшные блюда мира
пн, 02/03/2009 - 06:34 — Natalina07 (не проверено)На прошлой неделе мой знакомый -любитиль острых ощущений захотел отведать змеятинки. Вобщем я скромно стояла в сторонке пока отловили кобру, стянули с нее шкуру, слили в сьаканчик кровушку, изъяли желчный пузырь и слили с него желчь, он все это выпил и потом мяско разделили на две части из одной сварили супчик, другую зажарили....
Ну что могу сказать в приготовленном виде все очень даже аппетитно выглядит, а вот сам процесс и выпивание жидкостей
Re: Самые страшные блюда мира
вс, 01/03/2009 - 23:03 — Katyunya0как хорошо, что покушала давно я, иначе бы....
Наилечка, не кушай ты тот сырок
Re: Самые страшные блюда мира
вс, 01/03/2009 - 22:48 — рябина-6А нельзя ли отделить личинок от сыра ?
Я просто очень люблю сыры и мне интересно, а какой вкус и запах у этого сыра, личинок есть не хочется
Наиль, так эти личинки какали и пИсали в этот сыр , от этого он и забродил ...
Даже , если и можно отделить личинок , сам факт , что этот сыр является туалетом червяков меня ввергает в ужас... Тем более я их , мягко сказать , не уважаю
п.с. я тебя пугаю, чтобы ты не ела этот сыр ... им можно отравиться
Re: Самые страшные блюда мира
вс, 01/03/2009 - 21:26 — elena-e-regina0Тьфу!
Личное дело каждого конечно......но мне не понять, не гурман я
Re: Самые страшные блюда мира
вс, 01/03/2009 - 19:18 — Polar-fox0А я помню, как гид в Стокгольме рассказывая про шведские кулинарные традиции упомянула старинный рецепт рождественской закуски. Рыба в горшке закапывалась (может и до сих пор закапывается) в землю на пару месяцев и выкапывалась к Рождеству уже изрядно протухшей...
Re: Самые страшные блюда мира
вс, 01/03/2009 - 14:25 — Nailya0А нельзя ли отделить личинок от сыра ?
Я просто очень люблю сыры и мне интересно, а какой вкус и запах у этого сыра, личинок есть не хочется
Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....
Re: Самые страшные блюда мира
вс, 01/03/2009 - 14:05 — Mia Liberta0Re: Самые страшные блюда мира
вс, 01/03/2009 - 00:17 — Ballerina (не проверено)Мдяяяя - жраченькой это никак не назовёшь .
Re: Самые страшные блюда мира
сб, 28/02/2009 - 23:54 — Palmetto0О Боже... Особенно меня убили прыгающие личинки, от которых надо зажмуривать глаза, кошмар!!((( Ну а утопленные мышата с поджатыми лапками? Жуть просто... Но теперь хоть знать буду, что такие "блюда" существуют))
Re: Самые страшные блюда мира
сб, 28/02/2009 - 16:07 — diana560спасибо, как раз только что пообедала плотненько...
может вотки и статью распечатать и правда на холодильник повесить?
Какая идея хорошая для тех кто худеть собрался и диету соблюдать не надо
Re: Самые страшные блюда мира
сб, 28/02/2009 - 15:57 — KsenijaM0Ой, фукость какая.
Re: Самые страшные блюда мира
сб, 28/02/2009 - 15:55 — ValeriAk0спасибо, как раз только что пообедала плотненько...
может вотки и статью распечатать и правда на холодильник повесить?
а то сражу желудок в спазмах разошёлся :)
вот придумал же кто то, рыбу в щёлочи вымачивать.. и сыр с личинками... бееее
а помните, много когда то говорили, про какую-то рыбу в Японии, котору. если не доваришь, или переваришь (не помню), то сразу отравишься. короче надо повару на все 100% доверять чтобы есть этот делекатес....
да и честно говоря меня ни мозги обезьянок, ни теже бычьи яйца не вдохнавляют, хоть это "нормальная" еда...
Харуки Мурака
Re: Самые страшные блюда мира
сб, 28/02/2009 - 15:12 — diana560Ой,кошмар какой!
Re: Самые страшные блюда мира
сб, 28/02/2009 - 15:04 — Alexander Kamakaev0А мышат во время поста можно употреблять?
Re: Самые страшные блюда мира
сб, 28/02/2009 - 14:58 — Angelokate0Меня аж передернуло пока читала это...аж до рвотного рефлекса...
Re: Самые страшные блюда мира
сб, 28/02/2009 - 14:18 — Olga st-1Ну и гадости..... Действительно извращенцы.
Re: Самые страшные блюда мира
сб, 28/02/2009 - 13:52 — mimmina0Извращенцы
Re: Самые страшные блюда мира
сб, 28/02/2009 - 12:27 — Augusta0Лерчик!Ты-прелесть.Особенно перед началом поста.Я как открою холодильник,сразу темку вспомню и буду стройнеть. Правжа ужасы это одно,а вот почти родившийся вареный гусёнок вызвал жуткую жалость.