Винодельня Подере СапайоПодере Сапайо было основана в самом центре Болгери DOC В 1999 году винным энтузиастом с севера Италии Массимо Пиччином. Будучи смолоду окруженным виноградниками и богатыми винными традициями, Массимо смог убедить своего отца начать поиски подходящего участка земли, для того чтобы воплотить свою винодельческую мечту в новом амбициозном начинании. Однако, было решено направить свои поиски много южнее родного Венето.
