Polpette di ricotta col sugo

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя Vesnushka.

Хворь со мною тут приключилась.....обострение хр.гастрита......сидела 3 недели на спец.диете - кашки-малашки, черствый хлеб и вода......ужас ужас

Но вот вроде как я пришла в себя - и решила порадовать нас сегодня  ужином со вкусом наконец-то(надо заметить муж мой стойко поддерживал меня - соблюдал так сказать "пост" по собственному желанию - я его не принуждала честно честно)

полпетти превзошли все мои ожидания - уж на сколько я равнодушна к рикотте - собственно - она пресная без вкуса - и отношение в ней у меня всегда было подобающим

но!!!

итак, позвольте представить - Polpette di ricotta col sugo

потребуется (на 2 персоны)

рикотта - 200гр, 1 яйцо, молотые сухарики грамм 70, пармиджано и пекорино по вкусу, зубчик чеснока (я делала без него), петрушка
для соуса: томат.соус грам 300-350, чесночек (я без него), ОМ

значит так: смешать все игредиенты - посолить по вкусу, масса должна быть достаточно твердой, чтобы слепить шарики размером с большой грец.орех (если получется жидко - добавить побольше сухарей)

тем временем подготовить соус - масло, чеснок, влить суго, лепить полпетти и скидывать в булькающий соус -все это должно булькать около 10-15 минут

иииииии
пронто! приятного аппетита

зы: думала на завтра останется......наивная

 

 

Изображение пользователя Vesnushka.

Re: Polpette di ricotta col sugo

shelolga пишет:

Спасибо за рецепт, такой простой, обязательно попробую!  А рикотту вчера купила развесную и мы половину уже съели просто так, она вкуснее баночной. На польпетте еще куплю.

я тоже только спустя год сообразила развесную купить - ну это ж совсем другое дело, господа! вкус чем то наш творог напоминает

Изображение пользователя shelolga.

Re: Polpette di ricotta col sugo

Спасибо за рецепт, такой простой, обязательно попробую!  А рикотту вчера купила развесную и мы половину уже съели просто так, она вкуснее баночной. На польпетте еще куплю.

Изображение пользователя Svetlanochka.

Re: Polpette di ricotta col sugo

Спасибо за рецептик.  Обязательно поэкспериментирую на своем муже 

Изображение пользователя Vesnushka.

Re: Polpette di ricotta col sugo

Ken'чик, дорогой, а можно в личку волшебный способ обрести покой здоровый желудок

Изображение пользователя ken1967.
Почетный участник

Re: Polpette di ricotta col sugo

именно с детства . Обычно гастрит с детства и вызван бактерией хеликобактер пилори. Новейшие лекарства и новый подход к лечению устраняет практически навсегда. Проверено на мне.

Кен из Кении , но бываю в Чад(т)е .

Изображение пользователя Vesnushka.

Re: Polpette di ricotta col sugo

ken1967 пишет:

если гастрит вызван "хеликобактер пилори" , то можно вылечить раз и навсегда. И кашки больше не понадобятся.

харакири? у меня гастрит с детства - так что врядли тут уже что то поможет

Изображение пользователя ken1967.
Почетный участник

Re: Polpette di ricotta col sugo

если гастрит вызван "хеликобактер пилори" , то можно вылечить раз и навсегда. И кашки больше не понадобятся.

Кен из Кении , но бываю в Чад(т)е .

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии