Просто обо мне

За рецепт киевского тортика, спасибо

А по существу подобного забывания всего родного, с Родиной связанного, хочу вам сказать, что это просто опасно особенно для детей из смешанных браков.

"Иваны не помнящие родства"- это очень хороший материал, удобный винтик для манипулирования кем угодно (начиная от фашизма и национализма и криминалитета и т.д.). Вот посмотрите, во что превращается европейское население, молодёжь единой Европы? Общие языки, общая культура, а точнее на деле это выливается в потерю своей культуры. Я за расширение границ и культурных и любых, но это вовсе не означает потерю понимания знания, уважения того, что дает силу и опору - Родина.

Для меня нет вопроса принимать или не принимать культуру Италии (или любой другой страны где я живу) - однозначно, да. Но это не означает, что я отказываюсь, отрекаюсь, не уважаю свою Родину и все что с ней связанное. Возникает вопрос о отрицательных сторонах, которые есть в любой стране, в любом народе или человеке. Я смотрю открытыми глазами и любовь или не достаточное знание пока (Италии) не застилает мне глаза.

Ну, а если кто-то делает другой выбор, отличный от моего, что ж Бог с ним

Каждый имеет свою дорогу в жизни ,как получения благ, так и потерь. Для каждой души -свой путь развития, свои темпы.

Я очень рада, что на этом сайте я нашла единомышленников, а называют ли они себя патриотами России, Белоруссии, Украины, Башкирии, Татарии, Узбекистана, Монголии или другого самого красивого места на Земли, для меня не важно.  Уважение к своим корням и истокам, своим и другим. Не выше и не ниже. Моя Родина-прекрасна, но так же несравненны и другие.

Пошла есть селедку

Рецепт "Киевского торта" от VAGABONDO (прямо из Киева!):

1 СТАКАН ИЗМЕЛЬЧЁННЫХ ЖАРЕНЫХ ОРЕХОВ КЕШЬЮ, 10 ЯИЧНЫХ БЕЛКОВ, ВАНИЛИН,  ЦУКАТЫ,  45Г (1,5 столовых ложки) МУКИ.

Для сливочного крема: 100 г сахарной пудры, 200 г сливочного масла, 3 ст. ложки сгущенного молока, 1 ст. ложка коньяка, ванилин.

Для шоколадного крема:  100 гр сахарной пудры, 200  гр сливочного масла, 3 ст ложки сгущённого молока, 2 ст ложки коньяка,  2 ст ложки какао,  ванилин.

Аккуратно отделить белки от желтков, взбить белки, добавляя постепенно сахар с ванилином до устойчивой пены, чтобы объем увеличился в 4-5 раз,  затем, очень осторожно добавить жаренные измельчённые  и смешанные с мукой ядра орехов и осторожно замесить тесто (сверху вниз,  плавно и нежно).

Немедленно, не давая осесть,  разложить эту массу на выстланные пергаментной бумагой противни (должны получиться два коржа толщиной  6-7 мм) и выпекать в духовке на медленном огне, при температуре 140-160 градусов, 2-2,5 часа!

Дать остыть,  затем снять бумагу, смазать эти лепёшки сливочным кремом, сверху шоколадным (слой толщиной 2-3мм), украсить узором из белого и  розового подкрашенного свекольным соком) крема и цукатами или фруктами из варенья.

Готовые коржи склеить сливочным кремом.  Сверху покрыть шоколадным  кремом, украсить сливочным кремом и цукатами. Боковую поверхность также нужно смазать кремом и обсыпать крошкой.

Наслаждайтесь!

Наташа, Вы молодец! Хотелось бы поделиться советом. Однажды были приглашены к нам чуть более 20 человек- семейные пары. Смешаные браки: русско-итальянские.

Я сделала бутерброды: с селедкой в горчице, с селедкой в хрене, просто с селедкой  и лучком,с сальмоне,купленной в ит. магазине. Не прдставляете огромные 5 блюд разлетелись моментаьно. Как и Вы получала комплименты. И знаете, немного осталось бутербродов, но те, которые  с сальмоне.

Очень понравилось итальянцам наша селедочка!

melamania, про консульство расскажу позже, когда результаты будут у меня на руках. Я постараюсь хорошо осветить что это такое и как с ним бороться.
 

Вяступаю под лозунгом солидаоности с Валерией! не в плане работы,т.к. я в сравнении... последняя лентяйка (но я стремлюсь исправиться! )

а солидарна в отношении к ремонту! хочется уже давно что в нашей не большой двушке уже закончился этот ползучий ремонт! который застрял в нашем туалете!!! ОООО! я,как мало кто, могу понять желание - побыстрей бы!

а выражение: что не убивает, делает нас сильнее! в виду отсутствия, простите, унитаза в квартире 8-ой день воспринимается и в прямом и переносном смысле))))

оооой! сами всей семьей сидим и не знаем нервничать из-за этого ремонта или смеяться! получается чаще смеяться

Валерия, ты, по-моему, вообще героиня. я как-то уже писала в одной теме: что нас не убивает, делает нас сильнее. то есть получается, что ты станешь еще мудрее и еще лучше, хотя куда еще?

 если не затруднит и если можно, расскажи пожалуйста: что у тебя случилась за история с консульством?

а ремонт всегда подобен двум пожарам, и очень выматывает психологически.

а поводу товарища с Яндекса не заморачивайся, если это действительно человек из твоей жизни, то сам объявится, хотя меня бы затерзало любопытство.

недавно написала на портал ситуацию, которая происходит у меня на работе, буквально через пару дней все изменилось к лучшему.

все будет хорошо. и это тоже пройдет.