Pane con pomodoro( пошагово)

Доброго всем вечера!

Италия покорила меня давно, а вот страсть к сушеным помидорам я стала питать совсем недавно.

Итак, сохраняя в сердце память о тёплых деньках – решила я испечь свой первый в жизни хлебушек.

Никогда не пробовала делать дрожжевое тесто, но на моё счастье – всё получилось.

Делюсь с вами рецептом вкусного и ароматного хлебушка с помидорами и базиликом.

Угощайтесь!

Нам понадобиться:

Дрожжи сухие – 7 грамм

Вода тёплая 150 мл.

Помидоры сушенные  - 100 грамм

Масло оливковое 2 ст. ложки

Базилик – небольшой пучок( только листья)

Мука пшеничная - 300 грамм

Сахар – 1 ст. ложка

Мёд – 1 ст. ложка

Соль по вкусу

Приступим:

Возьмём дрожжи, воду и сахар + мёд, соединим между собой в чашке, и поставим в тёплое место на 15 минут

За это время мелко нарубим базилик и вынутые из масла помидоры.

Базилика я взяла немного, наверное, в следующий раз добавлю ещё пучок.

В дрожжи просеиваем 300 граммов муки, добавляем базилик с помидорами и немного соли и тщательно вымешиваем.

Тесто должно получиться эластичным. Формируем его в шар и оставляем в тёплом месте на 35 минут.

Обливаем увеличившееся в объёме тесто оливковым маслом и формируем хлеб. Я сделала два жгутика.

Выкладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой. Оставляем в тёплом месте на 35 минут.

Спустя данное время отправляем наш противень в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Всё! Хлебушек готов. Приятного аппетита!