А что у меня на ужин? :)

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя Оля71.

Сегодня не поленилась и приготовила одно из самых любимых кушаний - драники Лучок, 5 картофелин, потерла на мелкой терке, добавила соль и яйцо. Получилось 15 драников :))

Изображение пользователя Igor_Gherman.

Re: А что у меня на ужин? :)

Я тоже завтра сварганю,потом сфоткаю.Спасибо что напомнила о них/драниках/.



igherman
Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: А что у меня на ужин? :)

Сегодня я развернула на кухне деятельность и приготовила летние щи на курином бульоне и плов с курицей (покромсала куриные грудки). Щи у меня всегда вкусно получаются, но плов..По-моему, сегодня я превзошла саму себя! :) По-больше морковки на терке, курицы не пожалела, нарезала  для вкуса свежих помидорок. В середину плова положила неочищенную дольку чеснока. Все обжаривала на оливковом масле. А под конец варки рису не хватило воды и я, не долго думая, черпанула жидкость из щей. Получилось объедение!

Изображение пользователя happy777.

Re: А что у меня на ужин? :)

Оля71 пишет:

Айда!! Всегда рада друзьям :) Ой, такие запахи были! А итальянцам, такое тоже понравится, я думаю

Всегда драники получались на ура!А тут затеяла,а они не держат форму.....Ну что тут скажешь,друг мой Светик(это я к себе) ,от истинных яиц вам всем приветик!Не срослось!:))
Когда два человека по НАСТОЯЩЕМУ влюблены, они глухи ко всем и вся... часто даже к зову разума, что иногда заканчивается трагически... НО игра стоит свеч!
Изображение пользователя Владиславовна.

Re: А что у меня на ужин? :)

Оля71 пишет:

Владиславовна пишет:

Вкусненькие, молодчинка Оль! ( помнишь как в песне .....тогда мы пойдем к Элис!...в данный момент Элис будешь у нас ты....виртуальной..)

значит ты наполовину бульбашенок!...

Бульбашенок

Я и реальной Элис побуду с удовольствием!

Значит с меня сметанка! (кстати, монтировали собственно ручно (ручно итальянскими руками) оборудование для предприятия молочно-сырного "Беловежские сыры")



Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.
Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: А что у меня на ужин? :)

Владиславовна пишет:

Вкусненькие, молодчинка Оль! ( помнишь как в песне .....тогда мы пойдем к Элис!...в данный момент Элис будешь у нас ты....виртуальной..)

значит ты наполовину бульбашенок!...

Бульбашенок

Я и реальной Элис побуду с удовольствием!

Изображение пользователя Владиславовна.

Re: А что у меня на ужин? :)

Ой, ребятки, самые вкусные драники делали мы на картошке в студенчестве, почему лучшие? Да, потому что такой вкусной и отборной картошки нет нигде в мире,работали мы в колхозе,который в советские времена был известен на весь Союз под руководством Бядули.  

Хм.. драники люблю, а вот с маслом их никогда не ела....как по мен сметанка с ними -лучший весч.

Вкусненькие, молодчинка Оль! ( помнишь как в песне .....тогда мы пойдем к Элис!...в данный момент Элис будешь у нас ты....виртуальной..)

значит ты наполовину бульбашенок!...

...у нас в русско-итальянской семье, кстати, картошка - очень любимый продукт, я даже моих мужчин называю бульбашиками!



Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.
Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: А что у меня на ужин? :)

Не, это не наезд Мне самой интересно, всегда думала, что оно белорусское :)

Изображение пользователя Golf.

Re: А что у меня на ужин? :)

Ладно,ладно...

Golf

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: А что у меня на ужин? :)

Golf пишет:

Оля71 пишет:

Как известно, драники - белорусское кушание.

Ничего подобного не известно...блюдо это украинское!

Немедленно полезла в словарь и нашла

Драники — Википедия Дра́ники (белор. дранікі, укр. деруни) — картофельные или кабачковые оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Рецепт:Драники — Викиучебник Дра́ники — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной. supercook.ru/vocab05.html Национальное блюдо белорусской кухни. Оладьи из тертого сырого картофеля с добавлением муки, дрожжей, выпекающиеся на подсолнечном или конопляном масле. К драникам можно добавлять также немного творога или яйцо, чтобы улучшить их вкус и понизить текучесть их теста.

Изображение пользователя Golf.

Re: А что у меня на ужин? :)

Оля71 пишет:

Как известно, драники - белоруское кушание.

Ничего подобного не известно...блюдо это украинское!

Golf

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: А что у меня на ужин? :)

Со сметаной тоже очень вкусно :) А можно взять йогурт без наполнителей, он на вкус как сметана.

Изображение пользователя Vesnushka.

Re: А что у меня на ужин? :)

Оля71 пишет:

Просто картошка, соль, яйцо и ничего больше :) Ну, сливочным маслом можно смазывать каждый драник.

а со сметанкой?мммммм ща язык проглочу!!! сметану здесь не беру, теперь употребляем драники на итал.лад - с моццареллойочень даже!!!

Изображение пользователя Nata....

Re: А что у меня на ужин? :)

Я совсем забыла про это блюдо   Надо зделать. Оле

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: А что у меня на ужин? :)

Golf пишет:
Хочу-у-у!!!!

Понимаю Их недолго готовить, если из нескольких картофелин для себя сделать. Так что, "хочу" вполне осуществимо :)

Как известно, драники - белоруское кушание. У мамы корни именно оттуда, (отец белорус), поэтому она научена готовить их как надо, без муки и лука. Просто картошка, соль, яйцо и ничего больше :) Ну, сливочным маслом можно смазывать каждый драник.

Изображение пользователя Golf.

Re: А что у меня на ужин? :)

Хочу-у-у!!!!

Golf

Изображение пользователя Vesnushka.

Re: А что у меня на ужин? :)

marisha 23 пишет:

 Итальянцам точно бы понравилось. Это одно из немногих блюд моей кухни, которое нравится моему мужу. 

аналогично!!! мой муж готов и не 15 сьесть - поэтому готовлю их редко
без муки это настоящие драники как я читала....

а уж тут в италии я эсперементирую - и лучок добавляю, и муку, и порой петрушку с пармезаном - и каждый раз новое блюдо..... еще сильно на вкус влияет масло - на оливком несколько иной вкус получается...... но вот на подсолнечном - вкус детства

Изображение пользователя marisha 23.

Re: А что у меня на ужин? :)

 Итальянцам точно бы понравилось. Это одно из немногих блюд моей кухни, которое нравится моему мужу. 

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: А что у меня на ужин? :)

Нет, муку не добавляю совсем. А моя родня предпочитает и без лука. Это я экспериментирую :) Некоторые трут на крупной терке, но так их жарить труднее, рассыпаются.

Изображение пользователя Argenta.

Re: А что у меня на ужин? :)

Очень вкусные на вид. А муку ты совсем не добавляешь?

Я в Италии натираю цуккини и 1/3 картошки, чтобы менее калорийно было, а наверх по ложке сметаны. Только сегодня делала на обед, надо же как совпало! 

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: А что у меня на ужин? :)

На-ша пишет:

Нарооод!!!! Айда все на драники к Оле!!!я возьму пивко!!

Мы первые,летим.

basilio

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: А что у меня на ужин? :)

Айда!! Всегда рада друзьям :) Ой, такие запахи были! А итальянцам, такое тоже понравится, я думаю

Изображение пользователя На-ша.
Почетный участник

Re: А что у меня на ужин? :)

Нарооод!!!! Айда все на драники к Оле!!!я возьму пивко!!

Уроки итальянского языка он-лайн (Skype) из Италии

Профессионально и качественно. Уроки  c Natalia Chystsik-Sezen

Подготовка к CISL, PLIDA

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: А что у меня на ужин? :)

На вид вкусные!

basilio

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии