А что у меня на ужин? :)

Re: А что у меня на ужин? :)

ср, 21/09/2011 - 18:02 — Igor_Gherman0

Я тоже завтра сварганю,потом сфоткаю.Спасибо что напомнила о них/драниках/.

igherman

Сегодня я развернула на кухне деятельность и приготовила летние щи на курином бульоне и плов с курицей (покромсала куриные грудки). Щи у меня всегда вкусно получаются, но плов..По-моему, сегодня я превзошла саму себя! :) По-больше морковки на терке, курицы не пожалела, нарезала для вкуса свежих помидорок. В середину плова положила неочищенную дольку чеснока. Все обжаривала на оливковом масле. А под конец варки рису не хватило воды и я, не долго думая, черпанула жидкость из щей. Получилось объедение!

Re: А что у меня на ужин? :)

ср, 21/09/2011 - 10:36 — happy7770

Оля71 пишет:

Айда!! Всегда рада друзьям :) Ой, такие запахи были! А итальянцам, такое тоже понравится, я думаю

Всегда драники получались на ура!А тут затеяла,а они не держат форму.....Ну что тут скажешь,друг мой Светик(это я к себе) ,от истинных яиц вам всем приветик!Не срослось!:))

Когда два человека по НАСТОЯЩЕМУ влюблены, они глухи ко всем и вся... часто даже к зову разума, что иногда заканчивается трагически... НО игра стоит свеч!

Re: А что у меня на ужин? :)

вс, 30/01/2011 - 00:34 — Владиславовна+20

Оля71 пишет:

Владиславовна пишет:

Вкусненькие, молодчинка Оль! ( помнишь как в песне .....тогда мы пойдем к Элис!...в данный момент Элис будешь у нас ты....виртуальной..)

значит ты наполовину бульбашенок!...

Бульбашенок

Я и реальной Элис побуду с удовольствием!

Значит с меня сметанка! (кстати, монтировали собственно ручно (ручно итальянскими руками) оборудование для предприятия молочно-сырного "Беловежские сыры")

Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.

Re: А что у меня на ужин? :)

вс, 30/01/2011 - 00:29 — Оля710

Владиславовна пишет:

Вкусненькие, молодчинка Оль! ( помнишь как в песне .....тогда мы пойдем к Элис!...в данный момент Элис будешь у нас ты....виртуальной..)

значит ты наполовину бульбашенок!...

Бульбашенок

Я и реальной Элис побуду с удовольствием!

Re: А что у меня на ужин? :)

вс, 30/01/2011 - 00:04 — Владиславовна+20

Ой, ребятки, самые вкусные драники делали мы на картошке в студенчестве, почему лучшие? Да, потому что такой вкусной и отборной картошки нет нигде в мире,работали мы в колхозе,который в советские времена был известен на весь Союз под руководством Бядули.

Хм.. драники люблю, а вот с маслом их никогда не ела....как по мен сметанка с ними -лучший весч.

Вкусненькие, молодчинка Оль! ( помнишь как в песне .....тогда мы пойдем к Элис!...в данный момент Элис будешь у нас ты....виртуальной..)

значит ты наполовину бульбашенок!...

...у нас в русско-итальянской семье, кстати, картошка - очень любимый продукт, я даже моих мужчин называю бульбашиками!

Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.

Re: А что у меня на ужин? :)

сб, 29/01/2011 - 23:19 — Оля710

Не, это не наезд Мне самой интересно, всегда думала, что оно белорусское :)

Re: А что у меня на ужин? :)

сб, 29/01/2011 - 23:07 — Golf+2

Ладно,ладно...

Re: А что у меня на ужин? :)

сб, 29/01/2011 - 23:05 — Оля710

Golf пишет:

Оля71 пишет:

Как известно, драники - белорусское кушание.

Ничего подобного не известно...блюдо это украинское!

Немедленно полезла в словарь и нашла

Драники — Википедия Дра́ники (белор. дранікі, укр. деруни) — картофельные или кабачковые оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Рецепт:Драники — Викиучебник Дра́ники — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной. supercook.ru/vocab05.html Национальное блюдо белорусской кухни. Оладьи из тертого сырого картофеля с добавлением муки, дрожжей, выпекающиеся на подсолнечном или конопляном масле. К драникам можно добавлять также немного творога или яйцо, чтобы улучшить их вкус и понизить текучесть их теста.

Re: А что у меня на ужин? :)

сб, 29/01/2011 - 22:54 — Golf+2

Оля71 пишет:

Как известно, драники - белоруское кушание.

Ничего подобного не известно...блюдо это украинское!

Re: А что у меня на ужин? :)

сб, 29/01/2011 - 22:48 — Оля710

Со сметаной тоже очень вкусно :) А можно взять йогурт без наполнителей, он на вкус как сметана.

Re: А что у меня на ужин? :)

сб, 29/01/2011 - 18:42 — Vesnushka0

Оля71 пишет:

Просто картошка, соль, яйцо и ничего больше :) Ну, сливочным маслом можно смазывать каждый драник.

а со сметанкой?мммммм ща язык проглочу!!! сметану здесь не беру, теперь употребляем драники на итал.лад - с моццареллойочень даже!!!

Re: А что у меня на ужин? :)

сб, 29/01/2011 - 15:43 — Nata...0

Я совсем забыла про это блюдо Надо зделать. Оле

Re: А что у меня на ужин? :)

сб, 29/01/2011 - 13:20 — Оля710

Golf пишет:

Хочу-у-у!!!!

Понимаю Их недолго готовить, если из нескольких картофелин для себя сделать. Так что, "хочу" вполне осуществимо :)

Как известно, драники - белоруское кушание. У мамы корни именно оттуда, (отец белорус), поэтому она научена готовить их как надо, без муки и лука. Просто картошка, соль, яйцо и ничего больше :) Ну, сливочным маслом можно смазывать каждый драник.

Re: А что у меня на ужин? :)

сб, 29/01/2011 - 01:32 — Golf+2

Хочу-у-у!!!!

Re: А что у меня на ужин? :)

сб, 29/01/2011 - 00:35 — Vesnushka0

marisha 23 пишет:

Итальянцам точно бы понравилось. Это одно из немногих блюд моей кухни, которое нравится моему мужу.

аналогично!!! мой муж готов и не 15 сьесть - поэтому готовлю их редко
без муки это настоящие драники как я читала....

а уж тут в италии я эсперементирую - и лучок добавляю, и муку, и порой петрушку с пармезаном - и каждый раз новое блюдо..... еще сильно на вкус влияет масло - на оливком несколько иной вкус получается...... но вот на подсолнечном - вкус детства

Re: А что у меня на ужин? :)

пт, 28/01/2011 - 21:33 — marisha 230

Итальянцам точно бы понравилось. Это одно из немногих блюд моей кухни, которое нравится моему мужу.

Re: А что у меня на ужин? :)

пт, 28/01/2011 - 21:28 — Оля710

Нет, муку не добавляю совсем. А моя родня предпочитает и без лука. Это я экспериментирую :) Некоторые трут на крупной терке, но так их жарить труднее, рассыпаются.