Я макаронник.

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя Olaf.

Макаронник, но не потому что гражданин Италии. А потому, что люблю макароны. Как сухие, так и свежие, как приготовленные в кипятке, так и запеченные в духовке. Как со сложными соусами и диковинными ингридиентами, так и с простейшими вроде аррабьяты или олио-алио-пеперончино. Одно условие - они не должны быть переварены.

Или как говорил Лино Банфи: "Se la pasta non è al dente il cuoco è un defficiente"

Итак,

Небольшая Ода макаронам от макаронника Олафа из подобранных клипов.

 

 

Изображение пользователя tatisiri.
Почетный участник

Re: Я макаронник.

я тожe нe очeнь люблю пасту, мнe нравится паста форно,а вот у мужа для каждого вида пасты свой соус-суго-сколько дискуссий у нас происходит поэтому поводу, я говорю ,,пакeт открыт, надо использовать,, муж отвeчаeт,,нeт,к этому виду суго нe подходит,, и т.д. Тожe когда нe хочeтся готовить ,говорю,,дорогой,ты так вкусно готовишь спагeтти и т.д..... он и рад стараться

Изображение пользователя Svetula.

Re: Я макаронник.

и я люблю макароны. Хотя, когда жила в Россиии я к ним не испытывала никаких чувств, и варила их очень редко, когда готовить было лень. И не могла понять итальянцев их любви к пасте.  А вот пожив здесь , я их очень полюбила. Могу просто отварить спагетти, полить оливковым маслом, присыпать пармеджаном и есть. Вкус и качество очень отличается от российских макарон, хоть на них и будет написано "по итальянской технологии и из твердых сортов пшеницы", все равно вкус НЕтот. 

Изображение пользователя msr.morran.

Re: Я макаронник.

А мне нравятся "большие макароны" с фабрики Граньяно

http://www.lafabbricadellapastadigragnano.it/

Особенно какавеллы по-сицилиански.

Нашла только по-соррентийски

http://ricette.giallozafferano.it/Caccavel...

Начала учить итальянский.
Изображение пользователя Aline.

Re: Я макаронник.

Таблица от Olaf напомнила:

" - Ты думашь, что картошка - это так вот просто, сварил и съел, да? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить!
  - Ну сколько? Жареная и пюре!

  - Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше: картофель-фри, картофель-пай.

  - Это еще что такое?

  - А это такими стружечками, жарится в кастрюле в кипящем масле.
  - Ну, так бы и говорила, а то пай! Ну и все!
  - Нет, не все! Пожалуйста: картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее. Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее. Картофельный рулет, запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом. Шаники!"- (с)

Изображение пользователя russian.
Почетный участник

Re: Я макаронник.

Не закидывайте меня помидорами, но прожив в Италии 2 года я уже видеть их не могу - в нашей семье обязательно едят макароны КАЖДЫЙ ДЕНЬ,.... я уже давиться стала... Когда приезжаю на родину - всем обещаю итальянскую кухню, кроме себя любимой...

Я люблю картошечку, рис, рыбку, мяско (лучше свининку).... А макароны нет, не могу есть... За период пока я здесь очень сильно похудела и все итальянцы начали это приписывать средезимноморской диете... Прям! Просто когда вижу макароны почти всю порцию перекладываю мужу...

Изображение пользователя irina23P.S.

Re: Я макаронник.

Я к ним равнодушна сeчас.cool Когда проработала в сeмьe, и eли эти макароны  каждыи
 дeнь ,я их просто видeть потом нeмогла. Наeлась навeрноe на всу жизнь их.
Но конeчно в Италии они вкуснee,чeм на Родинe ,слов нeт .

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Я макаронник.

Оля71 пишет:

А мне нравилась паста...как её определить? :) Очень просто: протертая морковка, тыква, лук, чеснок и по-моему, всё. Я готова была есть её килограммами :)

Все это хорошо прожаренное и получился соус для макарон.sad

basilio

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Я макаронник.

А мне нравилась паста...как её определить? :) Очень просто: протертая морковка, тыква, лук, чеснок и по-моему, всё. Я готова была есть её килограммами :)

Изображение пользователя Olaf.

Re: Я макаронник.

Si-Si пишет:

И я и я люблю макароны До того, что наш портальский рецептурник имеет больше рецептов пасты...и еще на подходе...

давай чего-то новенького! Например, мои любимые penne con speck, zucchine e zafferano или spaghetti alla puttanesca sad

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Si-Si.
Почетный участник

Re: Я макаронник.

И я и я люблю макароны До того, что наш портальский рецептурник имеет больше рецептов пасты...и еще на подходе...

Даже неудобно как-то становитсяlaugh

 

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Я макаронник.

Olaf пишет:

Маш, если посмотришь внимательно, то и спагетти не найдёшь. По моему там представлены лишь короткие типы пасты, а спагетти, спагеттини, букатини, тальятелле, папарделле, тренетте, баветте и прочие виды длинной пасты видимо были на другом плакате, который я, увы, не нашёл пока...

Боже, сколько видов!

Изображение пользователя Olaf.

Re: Я макаронник.

Mascha пишет:

А моих любимых тальятелли (с грибами) не нашла в таблице олафа ((( Точно спагетти с вонголе или еще лучше с коцце (только обычно чистить лень) вкуснотищаааааааа ))))) И один из самых простых вариантов с помидорами, ложкой пасты арабьяты и базиликом мне тоже очень нравится)))) наверное, начинаю оьитальяниваться )))

Маш, если посмотришь внимательно, то и спагетти не найдёшь. По моему там представлены лишь короткие типы пасты, а спагетти, спагеттини, букатини, тальятелле, папарделле, тренетте, баветте и прочие виды длинной пасты видимо были на другом плакате, который я, увы, не нашёл пока...

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Ottobre.

Re: Я макаронник.

Я раньше больше спагетти любила, а теперь больше фузилли и челлентани, мне кажется к ним соус лучше прилипаетsmiley, а вот ригате я делаю совсем не по-итальянски, с творогом или творожной пастой сладкой, получаются как "ленивые вареники"

Изображение пользователя Mascha.

Re: Я макаронник.

А моих любимых тальятелли (с грибами) не нашла в таблице олафа ((( Точно спагетти с вонголе или еще лучше с коцце (только обычно чистить лень) вкуснотищаааааааа ))))) И один из самых простых вариантов с помидорами, ложкой пасты арабьяты и базиликом мне тоже очень нравится)))) наверное, начинаю оьитальяниваться )))

Изображение пользователя Halloween.

Re: Я макаронник.

Одна из фотографий молодой нью-йоркской фотохудожницы Элисон Брэди

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Я макаронник.

И я люблю макараны в любом виде! Как раз сегодня к ужину смешала свежезамороженую смесь по-мексикански с такими квадратными пластинками frown А вкусно получилось! Сыром сверху посыпала, вообще!

Я картошку люблю только ввиде нежного такого, не густого пюре :)

Изображение пользователя Владиславовна.

Re: Я макаронник.

Я спокойно к макаронам отношусь, время от времени ем, с морепродуктами спагетти - это из макарон самое любимое!

...а вот как на работе кормили на обед почти все лето макаронами, я их мин. полгода видеть не могла и мужу говорила, мол макароны мне даже не показывай!...kiss smiley



Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.
Изображение пользователя Victoria77.

Re: Я макаронник.

А я не макаронницаenlightened нет у меня любви к макаронам ни-ка-кой. Ассоциации из детства: мама варила макароны, чтобы с ужином не замарачиваться. И сейчас так получается (видимо, привычка вторая натура), когда мне лень стоять у плиты я говорю: давай мы сегодня макарошками поужинаем. Муж конечно в шоке (он делает это очень театрально): амоооооре, какие макарошки, это же фетучини или что-то там еще. А по мне это все макароны. Я и разобраться в их названиях-то никак не могу. Нет, я их ем конечно, но не часто.

Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать!
Изображение пользователя Аллочка.

Re: Я макаронник.

А я сегодня с Сицилии вернулась и ...мой муж меня сейчас опять пастой накормил frown

Изображение пользователя Igor_Gherman.

Re: Я макаронник.

офигеть...а чего все комменты по плюс 11???

уже нет  cool



igherman
Изображение пользователя Igor_Gherman.

Re: Я макаронник.

Мы тоже едим пасту 1-2 раза в неделю,но люблю я мясо а Анна  фрукты-овощи-сыры  smiley



igherman
Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Я макаронник.

Карикатура. Лапшин. соблюдай диету. макароны, лапша, спагетти, питание, кухня, дружба, народы

basilio

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Я макаронник.

Карикатура. Торопливое взросление. Начальник торопит мать выходить на работу, так как не хватает сотрудников. Мать, ребенок, работа, торопить, молоко, макароны, твердая пища, сотрудница, работник

basilio

Изображение пользователя Татьяна Алина.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Я макаронник.

И я ! особенно спагетти 5, и с морепродуктами....

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Я макаронник.

 Макароны, Александр Хорошевский

basilio

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Я макаронник.

Карикатура Укротитель спагетти

basilio

Изображение пользователя Olaf.

Re: Я макаронник.

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Olaf.

Re: Я макаронник.

smiley

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Фрося.

Re: Я макаронник.

Olaf пишет:

Я макаронник.

я тоже heart

Изображение пользователя Валерия Пиффари.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Я макаронник.

И я! И я люблю макароны! Celentani, spaghetti, fregola sarda, orecchiette pugliesi, farfalle barilla - фсио люблю!

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Я макаронник.

Макароннику, от макаронника привет! Я тоже люблю макароны в любом виде.

basilio

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии