очень интересный вопрос: КАК ЭТО СДЕЛАТЬ?

да, жаль.. ну так что-нибудь другое приготовьте из итальянского. помню, мой во времена нашего фиданцаменто пожелал удивить моих друзей именно этими цветами.(на украине свой дом, огород) я бы не сказала что цветы понравились, так пожевали пожевали поулыбались и налегли на другие блюда. 

На ваших рынках разве нет одиноких бабуль, которые продают свое огородное? Наверняка у каждой есть тыква или кабачок

Цветы кабачковые продают, те, что "мужские" на длином стебле (из них кабачка всервано никогда не будет). Для урожая, достаточно оставить 2-3 штуки на кусту...остальное выдергивают. В России это добро выкидывают огородники, а в Италии делают деньги

В средней полосе в России, сезон кабачков будет вовсю чере пару недель, так что, советую настоять об этом у "бабушек" или самим проехаться по дачным участкам и поспрашивать местных огородников.

Да, Наташ, я только на это и надеюсь!! Они уж точно приедут через год ко мне на венчание. И тут-то они попробуют всё!!! 

Я думаю, что моя ошибка была, что я соцветия полажила влажные, а нужно было обсушить их хорошенько.

как жааалко..... я не уточнила.... нужно было везти в ручной клади, мне кажется..... ну ничего, будет у родителей лишний повод приехать в Италию... попробовать блюда непосредственно на исторической родине

ребята, Москва меня встретила дождем и +10 

дорога у меня оказалась долгая и дома открыв чемодан - пропавшие цветы кабачков

я купила соцветия и они уже были внизу завернуты в листья, я переложила их в герметичную банку пластиковую. И не помогло.....очень жаль, что мои родители не попробовали этот замечательный вкус

но я привезла свою машинку которая делает кофе, свежий кофе и стакан, который взбивает молоко и утром приготовила маме перед работой - каппучинно вместо её растворимого нескафе.

как хочется такими вот мелкими глупастями, немного сделать жизнь наших дорогих людей хоть немножечко слаще...

следую настроению этой темы.... купила вчера цветочки, сегодня будут у нас на обед

 

Не знаю подойдет ли это для цветочков....но так храню зелень....Заворачиваю в бумажное полотенце,не плотно,не сжимая их,затем смачиваю слегка,и заворачиваю в фольгу...таким образом они будут увлажнены и не не засохнут в полете=) Моей маме так понравились цветочки,что теперь она их выращивает в России в огороде=)

А еще соцветие можно начинить моцареллой и 1 aciuga (alice) или только моцареллой, а потом пожарить в кляре. Очень Вкусно!

Так на рынке, в Италии Или их в каких то специальных тайных местах продают

а цветочки где покупать будете?

Решила положить в пластиковый вакуумный контейнер. Очень надеюсь, что ничего не случится. Да, купим вечером в субботу соцветия.

Спасибо!

я тоже оч люблю это блюдо... :)) мне кажется, что за 8 часов ничего не должно случиться, если они будут только-только куплены.... может, получится купить в субботу вечером? :) а в России есть цветы и кабачков, и тыквы но моя мама их не обрывает, а выращивает кабачки и тыквы)) т.к. их оч мало, а в Италии их много на одном растении, поэтому их так вот и готовят...

 

Настя, рецепт оч прост :))) делаешь обычный кляр: я делаю стакан пива, яйцо, соль, перец, мука... цветочки чистишь - отрезаешь ножку и пестик (они жесткие) и жаришь в горячем масле ;))