Земляничка, родная моя, хорошая!!

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя Darse.

Вот! Земляничка с Большой Родины - самый разгар сезона был в начале июля. А как она пахнет!! Какая она душистая! Это же уму не постижимо! Говорят, еще лесная клубника хороша, но ни разу не пробовала. Землянику, конечно, не фотографировать, а запах ее собрать бы и сюда вставить :))

Изображение пользователя Darse.

Re: Земляничка, родная моя, хорошая!!

Мы сделали так: перебрали землянику от всяких других лесных прелестей, при этом не мыли и не отщипывали плодоножку (по-моему, так называется хвостик зелененький);  на кило земляники - кило сахара, все пепесыпали слоями и потом трижды довести до кипения и оставить остывать; на последний раз - закрывать в банки, лучше, конечно, в небольшие и с рисунком клубники земляники на крышке :) Очень помогает, а то мы его переварили, что опасно, и варенье наше стало слишком темным. Теперь зимой для тех, кто плохо в ягодном варенье шарит, будет рисунок на крышке :) 

Можно его было и просто с сахаром свежую перекрутить -  аромат просто с ног сшибает! но у нас холодиника не хватило бы ее хранить.

Изображение пользователя fietta.

Re: Земляничка, родная моя, хорошая!!

Лесная земляника - это самая ароматная и вкусная ягода. Зимой открываешь баночку с земляничным вареньем, а оттуда запааах... точно, сводит с ума. 

Tata
Изображение пользователя Mascha.

Re: Земляничка, родная моя, хорошая!!

Darse пишет:

Мы, кстати, аж десять  литров наварили варенья с нее, не удержались. Запах нас с ума свел :)

а по какому рецепту варили варенье?)))
Изображение пользователя Ottobre.

Re: Земляничка, родная моя, хорошая!!

Как любовно Вы ее! Урожай хорош, у нас в лугах она еще до сих пор кое-где есть, а я малиной занималась, некогда луговую было собирать...

Изображение пользователя Darse.

Re: Земляничка, родная моя, хорошая!!

Не, ее, скорее, под кустиком можно разглядеть. Помните мультик советский про волшебную дудочку? :)

Изображение пользователя Nata....

Re: Земляничка, родная моя, хорошая!!

Я почему-то думала, что увижу землянику на кустике

Изображение пользователя Darse.

Re: Земляничка, родная моя, хорошая!!

Да, здесь в Италии другие запахи, у нас в России по другому пахнет все. Это фото по дороге через Ульяновскую область, там внучки снабжают земляникой непрерывными походами в лес, а бабули их на шоссе торгуют. Все чин-чинарем! :)

Изображение пользователя Darse.

Re: Земляничка, родная моя, хорошая!!

Мы, кстати, аж десять  литров наварили варенья с нее, не удержались. Запах нас с ума свел :)

Изображение пользователя Olaf.

Re: Земляничка, родная моя, хорошая!!

напомнило детство и 3-литровые банки собранной земляники с таким запахом, какой здесь в Италии никогда не чувствовал.

Лучше быть, чем казаться.

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии