Booking.com

Каштановые дни в Кунео

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

вс, 17/10/2010 - 14:02 — Антон Гросс

Уже 12 лет подряд в Кунео проходит праздник каштанов. Fiera Nazionale del Marrone - 12ª edizione.

Кроме основного виновника торжества - каштана, на празднике представлены самые разные деликатесы: кондитерские изделия, сыры, колбасы и увеселительные напитки от пива, до 60 градусных настоек.

Каштаны жарят огромных сковородах на открытом огне:

Регулярно подбрасывая каштаны в воздухе:

На площади стоит запах жаренных каштанов и дыма.

Тут же продают только что пожаренные каштаны:

И свежие тоже:

На празднике было около 6 палаток с пивом от мини пивоварен, у некоторых есть свои пабы, с эксклюзивным пивом:

Производитель пива медитирует:

Тут же продают грибы:

И черные и белые трюфеля:

Продавец меда из альп:

Внезапно! :) Услышал какой-то фольклор, очень громкий. Группа музыкантов играла народные песни прям на улице, просто так, не просили ни денег, ни пытались продать свои диски:

Ценитель местного фольклора:

Парень дарил всем желающим "обнимания":

Колбасным палаткам не было счета:

Ну и, конечно, было несколько больших палаток-ресторанов с кухней под открытым небом на живом огне от дров:

Антон Гросс's блог

Re: Каштановые дни в Кунео

пн, 18/10/2010 - 17:36 — Laziale0

Ainur пишет:

Это что-то для поленты, мясное по идее....

Просто девайс похож зело на узбекский двойник - таган+казан...повара не похожи

Re: Каштановые дни в Кунео

пн, 18/10/2010 - 14:37 — Антон Гросс

Laziale пишет:

Ризотто или плов?

Это что-то для поленты, мясное по идее.

Иммиграция в Италию Facebook YouTube Telegram Twitter

Re: Каштановые дни в Кунео

пн, 18/10/2010 - 13:46 — albaniaya0

я тоже готовлю на сковородке. Думаю, что каждый день я их есть не буду, потому что камин и красное вино разморили меня очень хорошо.

Re: Каштановые дни в Кунео

пн, 18/10/2010 - 12:37 — Татьяна Алина0

albaniaya пишет:

Татьяна Алина мы их надрезали, поставили на угли. Сначала совсем на маленькие муж поставил. мне ждать надоело, а подтащила углей и дело пошло веселее. Они так быстро открываться стали. Один каштанчик сгорел, другие получились такие замечательные. не "волосатенькие" (я первый раз попробовала каштаны в Милане на площади около Дуомо они были волосатенькие и в итоге были благополучно выброшены).

А вы каштаны покупаете в магазине или собираете? Мне муж сказал, что уличные есть нельзя, что едят совсем другие. На улице, действительно, валяются другие каштаны, но вот мне интересно - их кушать, наверное, тоже можно.

я хотела в духовк сначала готовить. на приготовление в духовке сколько времени надо? В общем, я поняла, что каштаны - такая замечтальная осенняя еда. и согревающая!!!! Только вот сколько в них колорий?

У нас камина нет и я готовила их на сковороде

и плюс слишком глубоко их надрезала вот они и усохли, но я все равно их стрескала (одна) потому как часто страдаю болезнью "яма желудка

" и съесть могу хоть угли. В каштанах 165 килокалорий/100 грамм...диетический продухт! Кушайте на здоровье без угрызений совести

Re: Каштановые дни в Кунео

пн, 18/10/2010 - 12:08 — albaniaya0

Re: Каштановые дни в Кунео

пн, 18/10/2010 - 12:01 — Laziale0

Ризотто или плов?

Re: Каштановые дни в Кунео

пн, 18/10/2010 - 11:17 — Brom0

Классный праздник, и репортаж и с погодой повезло

Re: Каштановые дни в Кунео

пн, 18/10/2010 - 10:33 — Татьяна Алина0

albaniaya пишет:

а у нас в воскресенье был дождь весь день и холод и я не дала себя никуда вывести. Зато разожгли камин и приготовили тоже каштаны и запивали вином. такое умиротворение было.

А у меня каштаны получились пересохшие какие-то...видимо ошиблась в приготовлении

Re: Каштановые дни в Кунео

пн, 18/10/2010 - 10:25 — Владиславовна+20

В Тоскане тоже любят каштаны....под красное винцо!

Отличный репортаж!

Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.

Re: Каштановые дни в Кунео

пн, 18/10/2010 - 10:20 — albaniaya0

Re: Каштановые дни в Кунео

пн, 18/10/2010 - 10:11 — Антон Гросс

Татьяна Алина пишет:

Друзья вчера вернулись с Кунео, ездили на ярмарку трюфелей, говорят здорово . Я каждый год грожусь с ними поехать и все никак . Зато мне каждый раз с Кунео привозят коробку местных конфет "Cunesi"...вкуснотыщща .