Итальянская кухня

Софи Лорен: «В нем подают то, что я люблю больше всего». Такие же рестораны откроются в Неаполе и Милане, затем в Майами, Шанхае, Дубае и Гонконге.

Паскуале Пекораро - молодой пиццайоло, решивший предложить свою пиццу всем жителям Бергамо, которые посетят Неаполь.

В Мартина Франка рождается продукт, который бросает вызов традиционным вкусам.

Ассоциация "Слоу Фуд" опубликовала незатейливый расчет, который показывает, что литр 100% оливкового масла не может стоить 5 евро, что бы ни утверждали супермаркеты.

Рост производства составил 5%, рост мирового экспорта - 5,2%.

Потребление мясной гастрономии на душу населения в Италии в 2018 году составляет 10,7 кг в год.

Итальянское правительство также готово способствовать развитию нового сегмента рынка.

Экспорт итальянской гастрономии за рубеж достиг рекордных объемов, но и доля поддельной продукции также растет.

Увидеть своими глазами, как рождается знаменитый пармезан, можно будет в производственных зонах Эмилии-Романьи 5 и 6 октября.

Яркое событие пройдет сo 2 по 11 августа 2019. В этом году событие посвящено годовщине высадки человека на луну.