Греческий салат (insalata greca), пошагово с фото
Ингредиенты
- Сыр Фета - 200 гр.
- Зелёный салат (можно латук) - 150 гр.
- Оливки чёрные греческие - 8 шт.
- Сладкий красный лук - 1 шт.
- Огурцы - 2 маленьких
- Помидоры - 2 маленькие
- Орегано для заправки
- Оливковое масло - 4 ст. ложки
Для того, чтобы приготовить греческий салат, вымойте зелёный салат, как следует просушите и нарежьте его (1-2). Помойте огурцы, очистите их от кожуры с помощью ножа для чистки картофеля (3)
и нарежьте их на маленькие ломтики толщиной ~ полсантиметра (4). Очистите лук от кожуры, сполосните его и нарежьте тоненько или потолще - на ваш вкус (5), помойте помидоры и отрежьте у них плодоножки (6)
порежьте их на четвертинки (7). Возьмите сыр фета и нарежьте его кубиками (8). Во вместительную миску положите сначала зелёный салат, огурцы (9)
затем лук, помидоры и греческие чёрные оливки (10-11-12).
В конце добавьте сыр фета, орегано и оливковое масло. Если хотите, можете добавить ещё немного уксуса. Лучше съедать салат только что приготовленным или не позднее следующего дня.
Готовое блюдо: Греческий салат (insalata greca), пошагово с фото
Автор:
