Рецепт Греческий салат (insalata greca), пошагово с фото

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Греческий салат (insalata greca), пошагово с фото

Греческий салат - это традиционное блюдо, которое можно найти в каждом греческом ресторане; его делают из зелёного салата, помидоров, огурцов, лука, оливок и феты, традиционного эллинского сыра. Греческий салат подают в качестве гарнира ко вторым блюдам, но его также можно вкушать как основное блюдо, если вы желаете устроить себе лёгкий и освежающий обед.

Ингредиенты

  • Сыр Фета - 200 гр.
  • Зелёный салат (можно латук) - 150 гр.
  • Оливки чёрные греческие - 8 шт.
  • Сладкий красный лук - 1 шт.
  • Огурцы - 2 маленьких
  • Помидоры - 2 маленькие
  • Орегано для заправки
  • Оливковое масло - 4 ст. ложки
Длительность приготовления: 
10Минут
Сложность приготовления: 
Очень легко
Количество проций: 
2

Для того, чтобы приготовить греческий салат, вымойте зелёный салат, как следует просушите и нарежьте его (1-2). Помойте огурцы, очистите их от кожуры с помощью ножа для чистки картофеля (3)

и нарежьте их на маленькие ломтики толщиной ~ полсантиметра (4). Очистите лук от кожуры, сполосните его и нарежьте тоненько или потолще - на ваш вкус (5), помойте помидоры и отрежьте у них плодоножки (6)

порежьте их на четвертинки (7). Возьмите сыр фета и нарежьте его кубиками (8). Во вместительную миску положите сначала зелёный салат, огурцы (9)

затем лук, помидоры и греческие чёрные оливки (10-11-12).

В конце добавьте сыр фета, орегано и оливковое масло. Если хотите, можете добавить ещё немного уксуса. Лучше съедать салат только что приготовленным или не позднее следующего дня.

Готовое блюдо: Греческий салат (insalata greca), пошагово с фото

Автор: Италия по-русски

Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии