Гид по острову Капри: где жить, есть и делать покупки

Мы составили список самых модных мест на Капри: где остановиться, прогуляться по магазинам и непременно попробовать блюда и напитки, которые принесли славу острову

В бухтах Марина Пиккола (Marina Piccola) и Марина Гранде (Marina Grande) летом негде бросить якорь даже маленькому судну — все уже занято. Небольшая площадь острова не помешала ему превратиться в модный, гастрономический и курортный центр, куда ежегодно приезжают звезды кино, шоу-бизнеса, художники, писатели и именитые дизайнеры. 
 

 

Где есть

Завтрак в каприанском стиле в Gelateria Buonocore Capri
В Италии легкий завтрак — это капучино, свежевыжатый апельсиновый сок и круассан. А также море сладостей, песочные корзиночки с фруктами, ореховое печенье и, конечно, гордость Капри — торт «Капрезе» с шоколадом и миндалем. Для тех, кому и этого покажется мало, есть еще гранита и мороженое из натуральных фруктов. В старинной семейной кондитерской Gelateria Buonocore все это можно попробовать в компании местных жителей.
Via Vittorio Emanuele, 35.
Неторопливый обед — Ristorante Aurora
Pizza all’acqua (пицца из воды) — уникальное изобретение итальянцев. С тех пор как Капри стал местом встречи богатых и знаменитых, рестораны пытались угодить искушенным гостям. Встал вопрос: как совместить широкий ассортимент диетических блюд со славой неаполитанской пиццы? Решение нашел в 50-е годы ХХ века шеф ресторана Aurora Дженнаро Д’Алессио. Он составил рецепт легкой пиццы (поэтому ее назвали «пицца из воды») и даже получил на нее специальный патент.

Состав волшебной пиццы до сих пор держится в секрете, а потомки Дженнаро Д’Алессио до сих пор продолжают готовить ее для посетителей ресторана, среди которых Стивен Спилберг, Сильвестр Сталлоне, Валентино Гаравани, Джорджо Армани, Делла Валле, Доменико Дольче, Стефано Габбана и Роберто Кавалли.
auroracapri.com,Via Fuorlovado, 18-22.

Пицца в ресторане Aurora
 

Свежие морепродукты — Torre Saracena
Если вы желаете попробовать лучшее из сегодняшнего улова, то вам нужен ресторан на берегу моря. В Torre Saracena на пляже Марина Пиккола (Marina Piccola) есть лежаки и зонтики, American Bar, чтобы перекусить в неформальной атмосфере, и элегантный ресторан, который стал символом Капри.

Здесь вам подадут лучшие рыбные деликатесы, свежих лангустов и крудите. Обязательно закажите знаменитый «Капрезе» — рецепт этого салата завоевал мир своей простотой: ароматные южные помидоры, оливковое масло и листья базилика. Прекрасным сопровождением будут кампанские белые вина. Для гостей, прибывающих с моря, предусмотрена услуга встречи на лодке и сопровождения к причалу.
torresaracenacapri.com, Via Marina Piccola.  



Аперитив с видом — Quisi Bar (Grand Hotel Quisisana)


Капри — это прежде всего лимоны. Их рощи разбросаны по всему острову, а из ароматных цитрусов готовят божественный напиток лимончелло. Лимон Капри особый, сладко-горький, с плотной цедрой, из которой настаивают знаменитый ликер. В лимончелло нет никаких примесей, кроме лимона, сахара, спирта (не более 30%) и лучей южного солнца. Подавать ликер следует исключительно ледяным, в стопке, охлажденной в морозильной камере.

Совместить послеобеденный аперитив и стаканчик лимончелло можно в культовом баре Quisi Bar при отеле Quisisana, где это делает местный бомонд.
quisisana.com, Via Camerelle, 2.



Романтический ужин — Da Paolino Lemon Trees



По вечерам остров освещают тысячи фонариков и свечей на летних террасах ресторанов. А как насчет настоящей лимонной рощи над головой? 130 лимонных деревьев окутывают цитрусовым ароматом гостей ресторана Da Paolino Lemon Trees. Помимо внешней эстетики в ресторане превосходная кухня с большим выбором традиционных блюд и необычных сладостей.
paolinocapri.com, Via Palazzo a Mare, 11.

Блюдо в ресторане Mammà

Ужин по-домашнему — Mammà
Итальянцы чтут семейные традиции, поэтому самая вкусная еда, конечно, у мамы. Шеф ресторана Mammà Сальваторе Ла Раджоне каждый день просыпается в шесть утра, чтобы успеть к открытию рыбного рынка и выбрать самое лучшее для своих гостей. В ресторане утверждают, что отказались от холодильников, чтобы гарантировать свежесть ингредиентов.

Ресторан оформлен по-домашнему, но кухня здесь самого высокого уровня, что доказывает полученная в 2015 году (всего спустя два года после открытия) звезда Michelin.
ristorantemamma.com, Via Madre Serafina, 11.

Вид с террасы ресторана Mammà

Что привезти с Капри

Кроме красных кораллов и лимончелло, которые встречаются здесь на каждом шагу, Капри есть чем еще гордиться. 
 
Carthusia
Духи, мыло, косметика и домашняя парфюмерия с истинными ароматами Капри. Всю продукцию Carthusia изготавливают по средневековым рецептам местного картезианского монастыря Сан-Джакомо. Производственный процесс осуществляется вручную, а травы и цветы собирают исключительно на острове.
 
Canfora
Сандалии в этом магазине сделают вручную прямо при вас за считаные минуты. К слову, такие были у Жаклин Кеннеди, Грейс Келли, британской принцессы Маргарет, Софи Лорен, Марии Каллас и Уны Чаплин. До сих пор женщины для долгих прогулок на Капри выбирают эти удобные сандалии на плоской подошве, украшенные камнями, ракушками и цепочками.
 
Chantecler
За несколько десятков лет ювелирные колокольчики Chantecler превратились в талисман для гостей Капри. Их покупают на удачу — южане очень суеверны. Магазин легко можно узнать по эмблеме в виде петуха.
  Все магазины сосредоточены на центральной улочке via Camerelle.  

Дорожка к Марина Пиккола

Где жить

Quisisana
Неоклассический фасад гранд-отеля Quisisana — это часть истории острова, как и семья Моргано, которая владеет отелем c 1845 года. Какие бы знаменитости ни приезжали на Капри, они всегда останаливаются именно здесь. В Quisisana два бассейна, прекрасный сад, несколько ресторанов и безупречный сервис в отношении всего — от неформального аперитива у бассейна до элегантного ужина при свечах.
quisisana.com, Via Camerelle, 2.

Quisisana
 

Quisisana

 
Punta Tragara
По замыслу архитектора Ле Корбюзье, этот отель, расположенный на скалах, олицетворяет гармонию архитектуры и окружающей природы. Вид, который открывается из окон номеров, заставляет возвращаться сюда снова и снова. В отеле есть два бассейна (один — с подогревом), а завтраки подают на видовой террасе.  
hoteltragara.com, Via Tragara, 57.

Punta Tragara

Capri Palace Hotel & Spa
Интерьеры в неаполитанском стиле XVIII века и кухня высочайшего уровня: у ресторана Il Riccio одна звезда Michelin, у L’Olivo —  две. Визитная карточка отеля — White Museum, уникальная в своем роде коллекция произведений искусства итальянцев Джорджо де Кирико, Арнальдо Помодоро и Фабрицио Плесси.

Спа-центром Capri Palace SPA руководит Франческо Канонако, чьи запатентованные уходовые и лечебные программы принесли этому месту славу лучшего центра здоровья и красоты во всем мире.
capripalace.com, Via Capodimonte, 14.
 
JK Place
В двух шагах от главного порта Марина Гранде (Marina Grande), расположен бутик-отель JK, оформленный в стиле роскошной южноитальянской виллы. В отеле можно арендовать яхту, чтобы любоваться скалистыми берегами Капри с воды.
jkcapri.com, Via Prov. Marina Grande, 225.

JK Place 

https://www.cntraveller.ru/travel/gid-po-o...