Куда пойти любителям вкусного пива и посиделок в пабах в Риме.
Стойка в пабе Open Baladin
Ma Che Siete Venuti A Fa
Это небольшое местечко, у дверей которого по вечерам молодежь, — колыбель римской craft beer revolution. В здешнем ассортименте обычно 6–7 меняющихся сортов на разлив. Если застанете американский черный эль (также известный как блэк ай-пи-эй) birrificio rurale castigamatt, то попробуйте его, если нет — смело заказывайте любой другой.
Via di Benedetta 25
Open Baladin
Чтобы заполучить столик в этом баре вам, возможно, придется постоять в очереди или бронировать его заранее — место достаточно популярное, к тому же находится в центре, в двух шагах от площади Campo de' Fiori. Baladin — сравнительно крупный концерн итальянского крафтового пива. В одноименном баре, соответственно, стоит выбрать один из их собственных сортов, которых всего около 30. Например, крепкое barley wine. Оно больше похоже на портвейн, чем на пиво, но именно оно Baladin и прославило.
Via degli Specchi
DELLE BIRRA
На третьем этаже крупного гастрономического бутика Eataly, в раю для тех, кто не мыслит своей жизни без итальянских сыров, пасты, оливкового масла и всевозможных других продуктов, есть собственная пивоварня и бар при ней. Пробовать здесь можно местное пиво или одно из нескольких гостевых на разлив.
Piazzale XII Ottobre
Porto Fluviale
В просторном баре на одноименной улице не только вкусно кормят, но и наливают крафтовое пиво. Например, собственный эль FluviAle, который специально для Porto Fluviale варит пивоварня Free Lion.
Via del Porto Fluviale 22
Bir & fud
В модном Bir & fud, декор на входе в который напоминает соты, складывается впечатление, что ты оказался в улье. В хорошем смысле этого слова. Уютном и стильном улье, где вкусно кормят пиццей из дровяной печи, подают традиционные римские блюда и предлагают на выбор большое количество крафтового пива, например Birra del Borgo.
Via Benedetta 23
Brasserie 4:20
Есть две причины прийти в Brasserie 4:20: во-первых, это атмосферный бар, который находится на нетуристической улице, который, несмотря ни на что, переполнен по выходным, а во-вторых, здесь можно найти сорта пива, которые очень редко встречаются в других барах, например Relevation cat.
Via Portuense 82
https://www.cntraveller.ru/travel/craft-beer-in-rome
