Одни утверждают, что название макаронам дал какой-то кардинал, который, увидев их впервые на своем столе, воскликнул:"О, ма карони!"- что значит "О, как мило!" Другие возражают: не все находки принадлежат отцам церкви. Говорят, что древние греки,встречая что-либо особенное, что им очень нравилось в южных городах Италии, называли словом maccherone. Просвещенные гастрономы утверждают, что Марко Поло привез с собой из Китая в качестве сувенира тонкие трубочки из теста, правда, китайцы их делали из рисовой муки.
