Моя любимая пицца (собственного приготовления)

erna пишет:

Олег, вы не обидитесь  если я здесь своё фото вфложу?

Конечно нет и давай на ты!

А вот с морскими ежами - это что-то новенькое. Я их только в соусе для пасты, на брускеттах или сырыми

Вчера приготовила мою любимую пиццу с тунцом и луком, по рецепту Si-Si. Олег, вы не обидитесь  если я здесь своё фото вфложу?

Понравился рeцeпт! Тeпeрь позвольтe пару вопросов: (а) eсли использовать красный лук, то он идeт повeрх других продуктов или в отдeльном уголкe пиццы?; (б) пока писала пeрвый, забыла.

Как видишь, мой вариант пиццы, абсолютно без сыра , как та, которую пробовала в Риме. Вкус отличается без сыра конечно, но не намного.

Олег, бессовестно слизала твою идею с картофельной пиццей. Народ от нее в восторге...и мне теперь есть куда девать запасы картошки

На вид , а на вкус я вегетарианскую не знаю, только с грибами...

Я своим домашним тоже не разрешаю лук в салат добавлятьПривыкли уже

Олег, мы тут по-простому пиццу делаем :)) Смазать тесто кетчупом - обычное дело. А в доморощенных рецептах сплошь и рядом "взбить сырое яйцо с майонезом и полить сверху начинку с сыром" Чтоб сочнее была! А то что тесто от этого мокнет, это не беда.

Раньше я любила выкладывать на тесто обжареные кружочки баклажана, помидорчики, лук и сверху посыпать сыром. Не люблю почему-то в пицце грибы, колбасу всякую.

Сочувствую,салат без лука-не салат!

да, и eщё мнe жeна лук нe позволяeт в салат добавлять

Вероятно в Болгарии своя версия салата.

Мой рецепт из Сербии и Черногории.

Убиийцыыы!! :))

А я съем! :)) Купила маленькую пиццу в супермаркете их приготовления, "Венеция". Сладкий красный перчик, сыр. Не сравнить, конечно, но хоть какое-то утешение.

присоединяюсь к просьбе!

В Болгарии ела шопский салат, и перец в нём был предварительно запечённый и нарезанный на полоски. По моему в этом и есть отличие шопского салата от греческого.

Мой рецепт шопского салата.

1 луковица,3 помидора,1 сладкий зелёный перец,2 огурца,соль,1 ст.л. оливкового масла,100 гр. брынзы(фета).

Все овощи порезать кубиками примерно 1 см,посолить,полить маслом.Брынзу натереть на тёрке(крупной) и посыпать ею салат.

Да,кстати лук используется белый.

Приятного аппетита! 

Ottobre пишет:

Я тоже с картофелем не видела пиццу, а может не обращала внимания?

А вегетарианскую пиццу очень вкусно делают в пиццерии рядом с моим домом (только ещё и с добавлением лука) и я пытаюсь копировать их умение.

ну зачем на ночь так дразнить?:) Я тоже с картофелем не видела пиццу, а может не обращала внимания? Последнее время кальцоне больше нравится.., но  это в пиццерии, а сама давно не готовила, а когда делала ее- это был русский вариант, но детям нравился...

Такую пиццу молодежь в основном заказывает. Картофель фри и вюрстель Мне такое лезет только с голодухи, а так, предпочитаю 4 сезона, капричоза, дьяволу и луковую

В Милане мне понравился выбор пиццы с доставкой на дом. Где-то недалеко от ст.Лоретто. Пиццу делают индиане, но делают отлично и на совесть. Выбор где-то 40 пицц, одна из которых мне запомнилась "Бычий глаз", что напомнило карбонару (бекон и яйцо). Конечно, это смерть фигуре...но в студеную зиму пошла на ура

Салат Шопский Любовь всей моей жизни

мне в отпуске в Калабрии как-то попадалась даже пицца с картофелем фри, вместо свежего, но это двойное извращение для фигуры

хотя варённое яйцо есть и в итальянской пицце "каприччоза"

C нутеллой это уже не пицца наверное, а какой-то десерт с несладким тестом.

Шоколадная паста "НУТЕЛЛА" с лесными орехами.

А вот и подтверждение(слева) Рим. Бар-ресторан, недалеко от фонтана Треви. Фото мое и пиццу пробовала сама

Пицца с нутеллой есть, и правда что дети очень любят её. А вообще , по моему пицца, это такое блюдо, куда можно практически всё что угодно положить, в качестве начинки, и будет вкусно.

а у детей обычно любимая пицца - с нутеллой

Что-то меня стало подташнивать А про нутеллу ты не пошутил? Похоже настала моя очередь удивляться!

а у детей обычно любимая пицца - с нутеллой

С картофелем первый раз вижу пиццу.

вкусно выглядeт....

А мы обычно заморожeнную бeрeм, только eщe порошутто и мацарeллу добавляeм сами

Ммм.. сглатывая слюну..Надо попробовать твой способ раскладывать овощи, это интересно :)

Оно и не худеющее общество все в стрессе :)))

Рыдаю, облизываюсь!!

Но вот насчет сыра...Может у меня вкус такой, но я пробовала делать пиццу с моцареллой и как-то мне сыра маловато. Я люблю чтобы он плотно лежал на поверхности :)

очень вкусно, а главное много!!!

Доброе утро Олаф- я мысленно у вас - доедаю пицу- спасибо, браво

Отличная пицца!

У самой покупное тесто в  холодильнике завалялось (конфисковала в доме мамы), вот и соображаю, что в него завернуть.

Вкусно выглядит, мы тоже дома пиццу делаем.

а фото...! ...можно только пиццы...без пива..

Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.