Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя Olaf.

Вообще, пиццу делаю не часто. Обычно рассказывал про то как готовлю мясо, рыбу, пасту... Ну а теперь черёд пиццы. И спешу сразу разочаровать - тесто я покупаю уже готовое. Лучше всего купить его напрямую в пиццерии - недорого и вкусно.

Делаю несколько типов пиццы, как классическую маргариту, так и с разными начинками, дети, к примеру любят кальцоне с ветчиной и моцареллой, а я и Кристина предпочитаем вегетарианскую пиццу.

Вот, значит речь идёт именно о ней - пицце с 4 ингридиентами - дзуккине (я использую дзуккине романески, предварительно обрезав цветочек и края), баклажаны (использую тонкие, т.к. проще нарезать на пиццу), одну небольшую картофелину (картошки должно быть немного на мой вкус и сладкий перец (красный или желтый). Главное, чтобы продукты были хорошего качества. В идеале ещё можно использовать и пятый элемент этой овощной "солянки", а именно репчатый лук, но не всегда он всем нравится,no поэтому в этот раз я обошелся без него (в идеале - лучше использовать красный лук из Тропеи).

Всё нарезается на специальной тёрке на мелкие кружочки (как я уже сказал выше предпочитаю выбирать специально мелкие дзуккини и баклажаны) и укладывается на уже готовую "растеленную" на протвине пиццу. Слева дзуккини, справа баклажаны, а по центру картофель и перец. Поливаю оливковым маслом домашнего производства и солю.


 

Всё это загонятется в духовку в режиме "пицца" и с вентиляцией при температуре в 220° C Через минут 10-12, когда пицца подрумянилась, а тонко нарезанные овощи практически готовы, достаю пиццу, чтобы посыпать сверху мелко нарезанной моцареллой. Лучше не экономить на моцарелле, т.к. это очень важный ингридиент в пицце - покупаю всегда хорошего качества.

 

После того, как на пиццу уложил моцареллу, ставлю её опять в духовку минуты на 3-4, чтобы моцарелла "растаяла", но не больше, чтобы эта моцарелла не подгорела, иначе теряет свой вкус.

После чего, достаю пиццу из духовки, разрезаю на квадратики с разным овощным слоем, готовлю неизменный свежий калабрийский перчик... а как же без него?

И под холодное пиво... уплетаю.

Изображение пользователя erna.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

erna пишет:

Вчера приготовила мою любимую пиццу с тунцом и луком, по рецепту Si-Si.

По её рецепту - не ошибешься!

erna пишет:
Олег, вы не обидитесь  если я здесь своё фото вфложуsad?
Ужасно обиделся!heart

Конечно нет и давай на ты!sad

 

Владиславовна пишет:

Хороши ваши пиццы хороши! Олег, твоя весьма экзотическая...я тоже с картошкой не ела пиццу, вот с морскими ежами - да, а с картошкой - не-а!...wink

Видимо в некоторых регионах действительно просто не принято использовать картофель... По поводу вегетарианской мне нравится именно такой способ пригтовления и очень тонкой нарезкой, а есть и те, кто ставят пиццу с уже готовыми овощами и такая пицца мне не нравится. 

А вот с морскими ежами - это что-то новенькое. Я их только в соусе для пасты, на брускеттах или сырыми

sadДа, давай на ты! Меня кстати Вика зовут smiley

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

erna пишет:

Вчера приготовила мою любимую пиццу с тунцом и луком, по рецепту Si-Si.

По её рецепту - не ошибешься!

erna пишет:
Олег, вы не обидитесь  если я здесь своё фото вфложуsad?
Ужасно обиделся!heart

Конечно нет и давай на ты!sad

 

Владиславовна пишет:

Хороши ваши пиццы хороши! Олег, твоя весьма экзотическая...я тоже с картошкой не ела пиццу, вот с морскими ежами - да, а с картошкой - не-а!...wink

Видимо в некоторых регионах действительно просто не принято использовать картофель... По поводу вегетарианской мне нравится именно такой способ пригтовления и очень тонкой нарезкой, а есть и те, кто ставят пиццу с уже готовыми овощами и такая пицца мне не нравится. 

А вот с морскими ежами - это что-то новенькое. Я их только в соусе для пасты, на брускеттах или сырыми

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Владиславовна.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Хороши ваши пиццы хороши! Олег, твоя весьма экзотическая...я тоже с картошкой не ела пиццу, вот с морскими ежами - да, а с картошкой - не-а!...wink

 



Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.
Изображение пользователя erna.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Вчера приготовила мою любимую пиццу с тунцом и луком, по рецепту Si-Si. Олег, вы не обидитесь  если я здесь своё фото вфложуsad?

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Барса пишет:

Понравился рeцeпт! Тeпeрь позвольтe пару вопросов: (а) eсли использовать красный лук, то он идeт повeрх других продуктов или в отдeльном уголкe пиццы?; (б) пока писала пeрвый, забыла.

smileyпока вспоминаешь про второй вопрос, отвечаю на первый: обычно отдельно, чтобы не делать солянку, но нет никаких жёстких правил и если тебе больше нравится смешивать вкусы, то делай, как тебе лучше.
sadКстати, есть и просто пицца, где только один лук. В Тропее (знаменитой свом красным сладким луком, не оставляющим запаха) её заказывал чаще, чем другие.

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Барса.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Понравился рeцeпт! Тeпeрь позвольтe пару вопросов: (а) eсли использовать красный лук, то он идeт повeрх других продуктов или в отдeльном уголкe пиццы?; (б) пока писала пeрвый, забыла.

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Si-Si пишет:

Olaf пишет:

Свет, но тут, именно в этой, представленной в теме пицце - картошки очень мало, больше дзуккини и баклажана, а вообще у меня дети её очень любят.

Нарезай картофель очень тонкими ломтиками и не забудь в самом конце добавить моцареллу (немного) и розмарино.

Как видишь, мой вариант пиццы, абсолютно без сыраsmiley , как та, которую пробовала в Риме. Вкус отличается без сыра конечно, но не намного.

ну можно и без моцареллы, тоже вкусно, но я пиццу без моцареллы предпочитаю есть только ту, что называется "маринара" - с помидором, ориганом и чесноком

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Si-Si.
Почетный участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

Свет, но тут, именно в этой, представленной в теме пицце - картошки очень мало, больше дзуккини и баклажана, а вообще у меня дети её очень любят.

Нарезай картофель очень тонкими ломтиками и не забудь в самом конце добавить моцареллу (немного) и розмарино.

Как видишь, мой вариант пиццы, абсолютно без сыраsmiley , как та, которую пробовала в Риме. Вкус отличается без сыра конечно, но не намного.

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Si-Si пишет:

Олег, бессовестно слизала твою идею с картофельной пиццейlaugh. Народ от нее в восторге...и мне теперь есть куда девать запасы картошкиfrown

Свет, но тут, именно в этой, представленной в теме пицце - картошки очень мало, больше дзуккини и баклажана, а вообще у меня дети её очень любят.
Нарезай картофель очень тонкими ломтиками и не забудь в самом конце добавить моцареллу (немного) и розмарино.

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Si-Si.
Почетный участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Олег, бессовестно слизала твою идею с картофельной пиццейlaugh. Народ от нее в восторге...и мне теперь есть куда девать запасы картошкиfrown

Изображение пользователя elina starshynina.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Спасибо, Елена.Д. и всем спасибо, всё интересно, что рассказалиwink

Изображение пользователя Ottobre.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

А вегетарианскую пиццу очень вкусно делают в пиццерии рядом с моим домом (только ещё и с добавлением лука) и я пытаюсь копировать их умение.

На вид , а на вкус я вегетарианскую не знаю, только с грибами...

Изображение пользователя elena.d.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Aveita пишет:

elena.d</p> <p>[quote=Olaf пишет:

elena.d пишет:

 

В греческом присутствуют оливки и фета порезана кубиками.smiley

да, и eщё мнe жeна лук нe позволяeт в салат добавлять angry

Сочувствую,салат без лука-не салат!

Можно готовить 2 порции,1 с луком  и др. без.Уменя есть подруга из Сербии,так вот она на дух не переносит лук и чеснок.Я специально для неё готовлю без лука.Это не так сложно,проявление уважения к окружающимheart.

Я своим домашним тоже не разрешаю лук в салат добавлятьlaughПривыкли ужеfrown

Изображение пользователя Aveita.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

elena.d пишет:

Olaf пишет:

да, и eщё мнe жeна лук нe позволяeт в салат добавлять angry

Сочувствую,салат без лука-не салат!

Я своим домашним тоже не разрешаю лук в салат добавлятьlaughПривыкли ужеfrown

Изображение пользователя Si-Si.
Почетный участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Мне нравится такой вариант шопского салата.http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1039-recept-SHopskii-salat

Приятельница болгарка говорит, что правильно готовить его именно так (обязательно:перец запеченый и красный лук, а не белый)

 

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

devilОлег, мы тут по-простому пиццу делаем :)) Смазать тесто кетчупом - обычное дело. А в доморощенных рецептах сплошь и рядом "взбить сырое яйцо с майонезом и полить сверху начинку с сыром" Чтоб сочнее была! heart А то что тесто от этого мокнет, это не беда.

Раньше я любила выкладывать на тесто обжареные кружочки баклажана, помидорчики, лук и сверху посыпать сыром. Не люблю почему-то в пицце грибы, колбасу всякую.

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

elena.d пишет:

Сочувствую,салат без лука-не салат!

нe грeчeский и нe болгарский салат heart

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя elena.d.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

elena.d пишет:

 

В греческом присутствуют оливки и фета порезана кубиками.smiley

да, и eщё мнe жeна лук нe позволяeт в салат добавлять angry

Сочувствую,салат без лука-не салат!

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Оля71 пишет:

И вам ещё чуть-чуть отвечу, что в пицце может быть и кетчуп!

Им густо тесто поливают, потом начинку накидают,

нет, Оль, только не это. Кетчут - нет... Лучше тогда простая фокачча, но кетчуп - это извращение.

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

elena.d пишет:

 

В греческом присутствуют оливки и фета порезана кубиками.smiley

да, и eщё мнe жeна лук нe позволяeт в салат добавлять angry

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

Татьяна Алина пишет:

 Я за 10 лет честно никогда не видела с картошкой.....

О сколько нам открытий чудных,

Готовят просвещенья дух,

И опыт, сын ошибок трудных,

И гений, парадоксов друг.

И вам ещё чуть-чуть отвечу, что в пицце может быть и кетчуп!

Им густо тесто поливают, потом начинку накидают,

Потом яйцо и майонез взбивают вилкой (S.O.S)!!

И этой массой, без сомненья, зальют всю пиццу. Объеденье!!

(Экспромт frown)

Изображение пользователя elena.d.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

erna пишет:

В Болгарии ела шопский салат, и перец в нём был предварительно запечённый и нарезанный на полоски. По моему в этом и есть отличие шопского салата от греческого.

Вероятно в Болгарии своя версия салата.

Мой рецепт из Сербии и Черногории.smiley

Изображение пользователя elena.d.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

elena.d пишет:

Мой рецепт шопского салата.

1 луковица,3 помидора,1 сладкий зелёный перец,2 огурца,соль,1 ст.л. оливкового масла,100 гр. брынзы(фета).

Все овощи порезать кубиками примерно 1 см,посолить,полить маслом.Брынзу натереть на тёрке(крупной) и посыпать ею салат.

Да,кстати лук используется белый.

Приятного аппетита! 

а, так такой салат и мы дома делаем, но называем его почему-то греческим... smileyнаверное из-за сыра "Feta"

В греческом присутствуют оливки и фета порезана кубиками.smiley

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

вот такая - тонко нарезанная с розмарином и получается вкусно, но я много такой пиццы не съем, хоть и вкусно, т.к. в форме себя поддерживать надо

Убиийцыыы!! :))

А я съем! :)) Купила маленькую пиццу в супермаркете их приготовления, "Венеция". Сладкий красный перчик, сыр. Не сравнить, конечно, но хоть какое-то утешение. heart

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Татьяна Алина пишет:

 Я за 10 лет честно никогда не видела с картошкой.....

О сколько нам открытий чудных,

Готовят просвещенья дух,

И опыт, сын ошибок трудных,

И гений, парадоксов друг.

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Nata....

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

elina starshynina пишет:

А, на минуточку, простите, Si-Si, можно рецептик "салат шопский"?

присоединяюсь к просьбе!

Изображение пользователя Татьяна Алина.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

Aline пишет:

С картофелем первый раз вижу пиццу.

Да и Вы уже второй человек. frownКто-нибудь ещё не видел с добавлением картофеля?devil

Я за 10 лет честно никогда не видела с картошкой.....

Изображение пользователя erna.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

В Болгарии ела шопский салат, и перец в нём был предварительно запечённый и нарезанный на полоски. По моему в этом и есть отличие шопского салата от греческого.

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

elena.d пишет:

Мой рецепт шопского салата.

1 луковица,3 помидора,1 сладкий зелёный перец,2 огурца,соль,1 ст.л. оливкового масла,100 гр. брынзы(фета).

Все овощи порезать кубиками примерно 1 см,посолить,полить маслом.Брынзу натереть на тёрке(крупной) и посыпать ею салат.

Да,кстати лук используется белый.

Приятного аппетита! 

а, так такой салат и мы дома делаем, но называем его почему-то греческим... smileyнаверное из-за сыра "Feta"

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя elena.d.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

 

elina starshynina пишет:

А, на минуточку, простите, Si-Si, можно рецептик "салат шопский"?

Мой рецепт шопского салата.

1 луковица,3 помидора,1 сладкий зелёный перец,2 огурца,соль,1 ст.л. оливкового масла,100 гр. брынзы(фета).

Все овощи порезать кубиками примерно 1 см,посолить,полить маслом.Брынзу натереть на тёрке(крупной) и посыпать ею салат.

Да,кстати лук используется белый.

Приятного аппетита! 

Изображение пользователя elina starshynina.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Ottobre! Да, у вас уже очень поздно, а у нас тута) только выползают похавкать)) , туристы, имею ввиду))

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Ottobre пишет:

ну зачем на ночь так дразнить?:)

из-за исключительного садизма sad

 

Ottobre пишет:
Я тоже с картофелем не видела пиццу, а может не обращала вниманияsmiley?
тебе простительно, ты иностранка frown

 

Ottobre пишет:
Последнее время кальцоне больше нравится.., но  это в пиццерии, а сама давно не готовила, а когда делала ее- это был русский вариант, но детям нравился...

Люб, мои дети любят только домашний кальцоне, а в пиццерии заказывают маргериту или сын ещё берёт Дьявола (с острой колбаской), потому что там не делают кальцоне так вкусно, как я. Говорю это с гордостью и с огромной скромностьюlaugh!no

А вегетарианскую пиццу очень вкусно делают в пиццерии рядом с моим домом (только ещё и с добавлением лука) и я пытаюсь копировать их умение.

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя elina starshynina.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

А, на минуточку, простите, Si-Si, можно рецептик "салат шопский"?

Изображение пользователя Ottobre.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

ну зачем на ночь так дразнить?:) Я тоже с картофелем не видела пиццу, а может не обращала вниманияsmiley? Последнее время кальцоне больше нравится.., но  это в пиццерии, а сама давно не готовила, а когда делала ее- это был русский вариант, но детям нравился...

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Si-Si пишет:

В Милане мне понравился выбор пиццы с доставкой на дом. Где-то недалеко от ст.Лоретто. Пиццу делают индиане, но делают отлично и на совесть.

В Риме очень много египтян пиццайолов.

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Basilio пишет:

Si-Si пишет:

 

Салат Шопскийangel Любовь всей моей жизни

И очень прост в приготовлении.

голосом Шурика: "Помммееедлллленнннее, я записссссссываююю" angel... рецептsad

 

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Basilio пишет:

Olaf пишет:

. и болгары всё таки извращенцы angel

Насчет пиццы да, но у них овощные салаты просто можно пальцы откусить от объядения.

а ты сам, умеешь их готовить? Можешь какой-нибудь рецепт выставить?sad

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Si-Si.
Почетный участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

мне в отпуске в Калабрии как-то попадалась даже пицца с картофелем фри, вместо свежего, но это двойное извращение для фигуры angry

Такую пиццу молодежь в основном заказывает. Картофель фри и вюрстельsmiley Мне такое лезет только с голодухи, а так, предпочитаю 4 сезона, капричоза, дьяволу и луковуюlaugh

В Милане мне понравился выбор пиццы с доставкой на дом. Где-то недалеко от ст.Лоретто. Пиццу делают индиане, но делают отлично и на совесть. Выбор где-то 40 пицц, одна из которых мне запомнилась "Бычий глаз", что напомнило карбонару (бекон и яйцо). Конечно, это смерть фигуре...но в студеную зиму пошла на ураfrown

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Si-Si пишет:

 

Салат Шопскийangel Любовь всей моей жизни

И очень прост в приготовлении.

basilio

Изображение пользователя Si-Si.
Почетный участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Basilio пишет:

Olaf пишет:

. и болгары всё таки извращенцы angel

Насчет пиццы да, но у них овощные салаты просто можно пальцы откусить от объядения.

Салат Шопскийangel Любовь всей моей жизни

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

. и болгары всё таки извращенцы angel

Насчет пиццы да, но у них овощные салаты просто можно пальцы откусить от объядения.

basilio

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Aline пишет:

Пересмотрела меню итальянского ресторана, где я обычно заказываю пиццу (как раз у меня под рукой был лист с блюдами на вынос).
Ни одной пиццы с картофелем из 28. Все-таки, видимо, картофель фри рулит.smiley

бедный у вас выбор

мне в отпуске в Калабрии как-то попадалась даже пицца с картофелем фри, вместо свежего, но это двойное извращение для фигуры angry

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

elina starshynina пишет:

Молодец, браво! Если ещё мужчина готовит, то это супер!

голосом кота матроскина "а ещё и вышивать умею" laugh

 

elina starshynina пишет:
Мне тоже нравится пицца с картофелем, с баклажанами и др. овощами. У нас в Мондрагоне это местное блюдо и многие едят пиццу по субботам, т.ск. выходной!! Всем хороших выходных, у кого они есть!

Ну и Вам тоже хороших выходных!

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Si-Si пишет:

А вот и подтверждение(слева) sad Рим. Бар-ресторан, недалеко от фонтана Треви. Фото мое и пиццу пробовала сама

вот такая - тонко нарезанная с розмарином и получается вкусно, но я много такой пиццы не съем, хоть и вкусно, т.к. в форме себя поддерживать надо

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

erna пишет:

Пицца с нутеллой есть, и правда что дети очень любят её. А вообще , по моему пицца, это такое блюдо, куда можно практически всё что угодно положить, в качестве начинки, и будет вкусно.

ну скажем всё, что кладут итальянцы. Анличане, американцы... и болгары всё таки извращенцы angel

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Basilio пишет:

В Болгарии это нормальный вариант полить пиццу сверху майонезом особенно когда там присутствует вареное яйцо и соленые огурчики.

ужас! angel

хотя варённое яйцо есть и в итальянской пицце "каприччоза" smiley

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Halloween пишет:

А про нутеллу ты не пошутил? Похоже настала моя очередь удивляться!

нет, у многих - это любимое сладкое блюдо!

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

C нутеллой это уже не пицца наверное, а какой-то десерт с несладким тестом.

Изображение пользователя elina starshynina.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Молодец, браво! Если ещё мужчина готовит, то это супер! Мне тоже нравится пицца с картофелем, с баклажанами и др. овощами. У нас в Мондрагоне это местное блюдо и многие едят пиццу по субботам, т.ск. выходной!! Всем хороших выходных, у кого они есть!

Изображение пользователя Aline.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Шоколадная паста "НУТЕЛЛА" с лесными орехами.

Изображение пользователя gala201067.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

 

а у детей обычно любимая пицца - с нутеллой

просветите, плиз... что такое нутелла? laugh

От судьбы не уйдешь, а если ушел - значит не судьба
Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Aline пишет:


Ни одной пиццы с картофелем из 28. Все-таки, видимо, картофель фри рулит.smiley

Зависит еще и от регеона.

basilio

Изображение пользователя Aline.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Пересмотрела меню итальянского ресторана, где я обычно заказываю пиццу (как раз у меня под рукой был лист с блюдами на вынос).
Ни одной пиццы с картофелем из 28. Все-таки, видимо, картофель фри рулит.smiley

Изображение пользователя Si-Si.
Почетный участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

  • patate e rosmarino

и т.д. и т.п. Гугль Вам в помощь

А вот и подтверждение(слева) sad Рим. Бар-ресторан, недалеко от фонтана Треви. Фото мое и пиццу пробовала сама

Изображение пользователя Aline.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

В Лондоне видел пиццу с ананасом, с курицей и с майонезом.

В Бельгии пицца с ветчиной и ананасом продается в супермаркетах и в пиццерии можно заказать. Пицца Hawaï.

Изображение пользователя erna.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Пицца с нутеллой есть, и правда что дети очень любят её. А вообще , по моему пицца, это такое блюдо, куда можно практически всё что угодно положить, в качестве начинки, и будет вкусно.

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Halloween пишет:

 А про нутеллу ты не пошутил? Похоже настала моя очередь удивляться!

Нет, не шутка.

basilio

Изображение пользователя Halloween.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

В Лондоне видел пиццу с ананасом, с курицей и с майонезом. Правда это была не итальянская пиццерияangel

а у детей обычно любимая пицца - с нутеллой

Что-то меня стало подташнивать А про нутеллу ты не пошутил? Похоже настала моя очередь удивляться!

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

В Лондоне видел пиццу с ананасом, с курицей и с майонезом. Правда это была не итальянская пиццерияangel

а у детей обычно любимая пицца - с нутеллой

В Болгарии это нормальный вариант полить пиццу сверху майонезом особенно когда там присутствует вареное яйцо и соленые огурчики.

basilio

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Halloween пишет:

Да полно пицц с картофелем , дети очень любят заказывать. А в нашей местной пиццерии даже есть пицца с яблоками . Вот уж не знаю, решусь ли когда -нибудь ее заказать cool

В Лондоне видел пиццу с ананасом, с курицей и с майонезом. Правда это была не итальянская пиццерияangel

а у детей обычно любимая пицца - с нутеллой

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Halloween.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

Aline пишет:

С картофелем первый раз вижу пиццу.

Да и Вы уже второй человек. frownКто-нибудь ещё не видел с добавлением картофеля?devil

Да полно пицц с картофелем , дети очень любят заказывать. А в нашей местной пиццерии даже есть пицца с яблоками . Вот уж не знаю, решусь ли когда -нибудь ее заказать cool

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

Aline пишет:

С картофелем первый раз вижу пиццу.

Да и Вы уже второй человек. frownКто-нибудь ещё не видел с добавлением картофеля?devil

Если кто еще отзавется то придется фото выставлять.

basilio

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Aline пишет:

С картофелем первый раз вижу пиццу.

Да и Вы уже второй человек. frownКто-нибудь ещё не видел с добавлением картофеля?devil

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Aline.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

С картофелем первый раз вижу пиццу.

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Mariya Ross пишет:

вкусно выглядeт....

могу тебя, Маш, уверить, что вкусно было и есть вчера вечером

Mariya Ross пишет:
А мы обычно заморожeнную бeрeм, только eщe порошутто и мацарeллу добавляeм самиfrown

Попробуй сама сделай со свежими овощами - совсем другой вкус

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Mariya Ross.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

вкусно выглядeт....

А мы обычно заморожeнную бeрeм, только eщe порошутто и мацарeллу добавляeм самиfrown

Родина там где тебе хорошо
Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

oficina-smile пишет:

Доброе утро Олаф- я мысленно у вас - доедаю пицу- спасибо, бравоwink

А я нет, сегодня купил, лень обед готовить.indecision

basilio

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Ммм.. сглатывая слюну..Надо попробовать твой способ раскладывать овощи, это интересно :)

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Оля71 пишет:

Оно и не худеющее общество все в стрессе :)))

Рыдаю, облизываюсь!! angryheart

Но вот насчет сыра...Может у меня вкус такой, но я пробовала делать пиццу с моцареллой и как-то мне сыра маловато. Я люблю чтобы он плотно лежал на поверхности :)

Нет Оль, тогда это будет и правда бомба... Пиццу делаю "по римски" тонкой и хрустящей, кладу много овощей, но моцареллы много не надо, иначе потом прощай старый размер брюк devil

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Оно и не худеющее общество все в стрессе :)))

Рыдаю, облизываюсь!! angryheart

Но вот насчет сыра...Может у меня вкус такой, но я пробовала делать пиццу с моцареллой и как-то мне сыра маловато. Я люблю чтобы он плотно лежал на поверхности :)

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Jennifer пишет:

Да, не часто... Пицца - это нынче роскошь)))) А если и хожу, то не глядя беру маргаритту или наполетану. Теперь хоть знать буду! Вы значительно расширили мой кругозор :))

зря Вы иронизируете.

Есть несколько типов пицц с картофелем, в которых картофель даже главный ингридиент, а не как у меня второстепенный

  • patate e salsiccia
  • patate e speck
  • patate e rosmarino
  • patate e peperoni

и т.д. и т.п. Гугль Вам в помощь

 

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Nata....

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

очень вкусно, а главное много!!! wink

Изображение пользователя Jennifer.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Olaf пишет:

Jennifer пишет:

Честно говоря, в первый раз вижу, чтобы в пиццу картофель добовляли... Какое-то масло масленное (исключительно на мой вскус). Это ваше ноу-хау или действительно в пиццу кладут картофель? Может я просто не замечала...

Вы наверное не часто ходите в пиццерии в Италии. Есть даже пицца под названием "Patate e mozzarella". А в вегатианских пиццах - это обычный ингридиент.

Да, не часто... Пицца - это нынче роскошь)))) А если и хожу, то не глядя беру маргаритту или наполетану. Теперь хоть знать буду! Вы значительно расширили мой кругозор :))

Изображение пользователя oficina-smile.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Доброе утро Олаф- я мысленно у вас - доедаю пицу- спасибо, бравоwink

Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Halloween пишет:

Господи, красота да и вкуснота-то какая.....наверно ( худеющее общество в шоке )

Кстати, Ир, если не класть много моцареллы и сделать тонкую (по римски) пиццу, то каллорий в ней будет немного, а про пользу овощей говорить не нужно. smiley

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Olaf.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Jennifer пишет:

Честно говоря, в первый раз вижу, чтобы в пиццу картофель добовляли... Какое-то масло масленное (исключительно на мой вскус). Это ваше ноу-хау или действительно в пиццу кладут картофель? Может я просто не замечала...

Вы наверное не часто ходите в пиццерии в Италии. Есть даже пицца под названием "Patate e mozzarella". А в вегатианских пиццах - это обычный ингридиент.

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Jennifer.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Честно говоря, в первый раз вижу, чтобы в пиццу картофель добовляли... Какое-то масло масленное (исключительно на мой вскус). Это ваше ноу-хау или действительно в пиццу кладут картофель? Может я просто не замечала...

Изображение пользователя Si-Si.
Почетный участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Отличная пицца!

У самой покупное тесто в  холодильнике завалялось (конфисковала в доме мамыfrown), вот и соображаю, что в него завернуть.

 

Изображение пользователя Aveita.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

КлассwinkТеперь тоже такую тёрку хочуno

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Вкусно выглядит, мы тоже дома пиццу делаем.

basilio

Изображение пользователя Halloween.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

Господи, красота да и вкуснота-то какая.....наверно ( худеющее общество в шоке )

Изображение пользователя Владиславовна.

Re: Моя любимая пицца (собственного приготовления)

а фото...! ...можно только пиццы...без пива..smiley



Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии