Ресторанная группа в связи с началом нового проекта (ресторан итальянской кухни (траттрия) с демократичной ценовой политикой) открывает конкурс на должность шеф-повара.
Требования:
Опыт работы от 3 лет шеф-повара.
Опыт работы под руководством итальянских шеф-поваров или обучение и работа в Италии обязателен.
Креативный и творческий подход к работе.
Безупречное знание итальянской кухни.
Умение подготовить и обучить линейный персонал кухни.
Организовать четкий и технологичный процесс на производстве.
Хорошие административные данные.
Обязанности:
Разработка меню.
разработка четкого технологического процесса.
Полный производственный контроль.
Условия:
Зарплата оговаривается индивидуально
Оплата проезда и проживания.
Заработная плата обсуждается индивидуально
Перспективы кариерного роста
УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА ПЕРЕД ТЕЛЕФОННЫМ ИНТЕРВЬЮ ВЫСЫЛАТЬ ПОДРОБНОЕ РЕЗЮМЕ И ПОРТФОЛИО (желательно)
